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サラワク州のカカオ豆生産量は増加傾向にあるとマレーシアココア委員会が発表お金
コタ・サマラハン、6月13日 — サラワク州のカカオ豆生産量は、州内のカカオ面積の増加を受けて昨年増加傾向を示した。マレーシアココア委員会（LKM）ディレクター（下流技術）のハヤ・ランバ氏によると、クチンとサマラハン地区のカカオ面積の増加により、...続きを読む -
マジックビーンズ: ファイアツリー チョコレートがあなたを環太平洋火山帯への旅に連れ出す方法
初めて登録する場合は、Forbes アカウントの利点と次にできることについての詳細を受信箱で確認してください。マダガスカルとソロマン諸島などの太平洋の離島から調達されたカカオを使用した、英国の職人チョコレートであるファイアツリー チョコレート...続きを読む -
コンゴとチョコレート工場: 新しい生産者が最適な場所を見つける
ゴマ（ロイター通信） – アイシャ・カリンダさんはカカオの塊を鍋で溶かし、茶色の塊をスプーンで型に流し込みます。これは、コンゴ民主共和国初の地元所有の生産者であるロワ・チョコレート工場で生産される最新のバーになります。何十年にもわたって、コンゴ東部の地下富は...続きを読む -
チョコレート遊園地での独創的な旅 |チョコレートの世界を訪ねて
完成すると、ミッション主導型のチョコレート工場にはビジター センターと実物大のジェット コースターが設置されます。有名なロアルド ダールの小説に登場するウィリー ウォンカのチョコレート工場を彷彿とさせるこのアトラクションは、インタラクティブなゲームや体験を通じてチョコレートがどのように作られるかを訪問者に示します。アコーディ...続きを読む -
ビーガンキャラメルタルト ピーカンバターとチョコレート添え
ピーカンバターとチョコレートソースを詰めたクリーミーなビーガンキャラメルタルトをぜひお召し上がりください。このデザートは口の中でとろけます。この時期になると、ピーカンナッツをもっと使いたいと思うようになります。ピーカンナッツは、私があまり頻繁に食べたり使ったりするナッツではありません。でも、私はそれらを楽しんでいます！彼らは柔らかくて穏やかで、そして腹筋が立っています。続きを読む -
メイン州のチョコレート会社がCDC所長ニラフ・シャー博士を表彰
フリーポートのチョコレート会社ウィルバーズ・オブ・メイン・チョコレート・コンフェクションズは、メイン州CDC所長ニラフ・シャー博士についてそう感じており、メイン州の多くの人がこの感情を共有しているようだ。同社の創設者の一人であるキャサリン・カーティ・ウィルバーは、シャー博士にインスピレーションを得たチョコレートバーを作るというアイデアを思いつきました。彼女も来てくれました…続きを読む -
マイアミビーチチョコレートは手作りのコーシャ、ビーガン、CBDチョコレートを提供しています
イベント、音楽、レストラン、ニュースなど、地元のあらゆるものにパーソナライズされたオールアクセス パスを利用して、体験を最大限に活用しましょう。マイアミ ビーチ チョコレートの店に入ると、すぐに作りたてのお菓子の香りが出迎えてくれます。オーナーのイーライ・シャクター氏は、自分が主役だと語る。続きを読む -
ハイ カントリー ベーキング: 独立記念日のためのベリー入りの簡単な冷凍ホワイト チョコレート タルト
標高が高いと、クッキーが型に広がり、ケーキが落ち、海抜ゼロメートルの場合のように焼き菓子が出来上がることはほとんどありません。月に 2 回のこのコラムでは、山でパンを焼くためのレシピとヒントを紹介します。独立記念日をキッチンで過ごす予定ですか?もちろん違います。それは時間です...続きを読む -
Sacmi Packaging & Chocolate が最新の製菓機器シリーズを発表
関連する主要トピック: ビジネス ニュース、ココアとチョコレート、新製品、パッケージング、加工、規制、持続可能性 関連トピック: ベーカリー、製菓、機器、柔軟性、HMI、インダストリー 4.0、持続可能性、システム イタリアに本社を置くサクミ パッケージング & チョコレートは、 ...続きを読む -
濃厚でピリッとした味わい：グルテンフリーのサワードウチョコレートブラウニー |食べ物
捨てられたスターターを使って、甘くて少し塩味があり、表面がつやのある、楽しくふわふわした濃厚で複雑なブラウニーを作りましょう。 ロックダウン中に、私はサワードウスターターに感情的になりました（そして今もますますそうなっています）。たまごっちや、成熟したばかりのミレニアル世代の観葉植物のように、私の...続きを読む -
チョコレートの知識を増やすための 10 のこと
1: チョコレートは木に生えます。これらはテオブロマ カカオの木と呼ばれ、地球上の帯状に生育しており、通常は赤道から北または南 20 度以内に生えています。2:カカオの木は病気にかかりやすく、さやが虫に食べられたり、破損したりする可能性があるため、成長が困難です。続きを読む -
すごい：ラスベガスでパティシエが高さ4フィートのチョコレートゴリラを作る
ラスベガス出身のシェフは、食べ物が単なる食べるものではなく、彼にとって表現手段であることを正しく証明しました。自分の才能を発揮するために、彼はかなり賞賛に値する芸術作品を作成しました。パティシエは大量のチョコレートを使って巨大で豪華な彫刻を作りました。シェフのアマウリー・ギション氏が自身のクリップを共有しました。続きを読む