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Añade maní y restos de café para que el chocolate con leche sea más saludable
El chocolate con leche es amado por los consumidores de todo el mundo por su dulzura y textura cremosa.Este postre lo podemos encontrar en todo tipo de snacks, pero no es del todo saludable.Por el contrario, el chocolate amargo contiene altos niveles de compuestos fenólicos, que pueden proporcionar beneficios antioxidantes para la salud...Leer más -
Alquimista del chocolate: hago y pruebo chocolate todos los días
Cuando comencé aquí, no sabía nada sobre el chocolate; fue una experiencia completamente nueva para mí.Comencé mi viaje en la cocina de pastelería, pero pronto también comencé a trabajar con el Chocolate Lab: aquí tomamos los granos fermentados y secos de la granja del lugar y los mezclamos con s...Leer más -
Rompiendo moldes: cómo Beyond Good está reinventando el negocio del chocolate
La construcción de una fábrica de chocolate ha sido parte del plan de Tim McCollum desde que fundó Beyond Good, anteriormente Madécasse, en 2008. Por sí sola, no es una tarea fácil, pero la ubicación de la primera instalación de producción de última generación de la compañía agregó otro capa de dificultad.Beyón...Leer más -
Hotel Chocolat creará 200 puestos de trabajo en producción y distribución de chocolate
Estos anuncios permiten que las empresas locales se destaquen entre su público objetivo (comunidades locales).Es importante que sigamos promocionando estos anuncios porque nuestras empresas locales necesitan brindar el mayor apoyo posible durante estos tiempos difíciles.Después del aumento de o...Leer más -
Alquimista del chocolate: hago y pruebo chocolate todo el día
Cuando comencé aquí, no sabía nada sobre el chocolate; era una experiencia completamente nueva para mí.Comencé el viaje de hacer pasteles en la cocina, pero pronto también comencé a trabajar con el Laboratorio de Chocolate: aquí extraemos granos de café fermentados y secos de la granja del lugar, y luego...Leer más -
Un elegante maestro del chocolate japonés abrirá su primera sucursal en Houston en Asia City
El fabricante de dulces japonés Royce Chocolate, conocido por su chocolate con té verde matcha y sus papas fritas recubiertas de chocolate, está abriendo una tienda en el barrio chino de Houston.El permiso de construcción presentado al Departamento de Licencias y Regulaciones de Texas indicó que la tienda abrirá en 97...Leer más -
La niña Nelson ganó el concurso Wellington Chocolate Factory tras inspirarse en la cadena de helados y alimentación
El trabajo de chocolate con naranja y pistacho de Nelson Girl ganó el concurso Wellington Chocolate Factory.Sophia Evans (Sophia Evans) es una de los cinco finalistas.El jueves por la noche, el niño de 11 años fue coronado campeón del “Chocolate Dream Competition” de Wellington Chocolate Factory...Leer más -
El chocolatero alemán obtiene el derecho exclusivo de vender barras cuadradas
En Alemania la forma del chocolate es muy importante.El Tribunal Supremo del país resolvió el jueves una batalla legal de diez años sobre el derecho a vender barras de chocolate cuadradas.La disputa puso a Ritter Sport, uno de los mayores productores de chocolate de Alemania, en competencia con su rival Milka de Suiza...Leer más -
Royal Duyvis Wiener acuerda refinanciar su negocio de procesamiento de cacao y chocolate
Temas centrales relacionados: noticias de negocios, cacao y chocolate, ingredientes, procesamiento, regulaciones, sostenibilidad Temas relacionados: continuidad del negocio, chocolate, procesamiento de cacao, reestructuración de empresas, confitería, Países Bajos, refinanciación Neill Barston informó que Royal Duyvis Wiener, un coc.. .Leer más -
El cacao barato puede no ser la mejor manera de bajar el precio del chocolate
LONDRES (Reuters) - Los fanáticos del chocolate no necesariamente se beneficiarán del pronóstico de una caída en los precios del cacao este año.Una encuesta realizada por Reuters sobre los futuros del cacao en Londres el lunes mostró que el costo del cacao se reducirá en un 10% a finales de año debido al aumento de la producción y al impacto...Leer más -
Columna: El negocio central de la Guerra del Chocolate en Alemania |Noticias económicas y financieras desde una perspectiva alemana |DW
Utilizamos cookies para mejorar su servicio.Puede encontrar más información en nuestra declaración de protección de datos.Este mes, dos de las marcas de chocolate más populares de Alemania se reunieron ante los tribunales para resolver una disputa de 10 años.El meollo de la disputa entre Ritter Sport y Milka es una pregunta: ¿cuál es el...Leer más -
Silicon Valley finalmente rompió la chispa de chocolate
Como muchos estadounidenses, una gran parte de mi dieta se compone de galletas desde mediados de marzo.Cejas altas, cejas bajas, asadas, crudas: mientras no haya pasas, seré feliz.Como estudiante de toda la vida de la historia de la cocina, puedo decirles que los seres humanos tienen la mayor capacidad para hornear galletas de la historia...Leer más