소식
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사라왁 코코아 콩 생산량이 증가세를 보이고 있다고 말레이시아 코코아 위원회(Malaysian Cocoa Board) |돈
코타 사마라한(KOTA SAMARAHAN), 6월 13일 — 사라왁의 코코아 콩 생산량은 주의 코코아 재배 면적이 증가함에 따라 지난해 증가 추세를 보였습니다.말레이시아 코코아 위원회(LKM) 이사(다운스트림 기술) Haya Ramba에 따르면 Kuching 및 Samarahan 지역의 코코아 재배 면적이 증가했습니다.더 읽어보세요 -
Magic Beans: Firetree 초콜릿이 태평양 불의 고리로 여러분을 안내하는 방법
처음 등록하는 경우 Forbes 계정의 혜택과 다음에 무엇을 할 수 있는지에 대한 자세한 내용을 받은 편지함에서 확인하세요!마다가스카르와 솔로만 제도 등 외딴 태평양 섬에서 생산된 코코아를 사용하여 영국 장인이 만든 초콜릿인 파이어트리 초콜릿...더 읽어보세요 -
콩고와 초콜릿 공장: 새로운 생산자가 최적의 위치에 도달
GOMA(로이터) – Aisha Kalinda는 팬에 코코아 덩어리를 녹이고 갈색 덩어리를 틀에 떠서 넣습니다. 이것은 콩고 민주 공화국 최초의 현지 소유 생산업체인 Lowa 초콜릿 공장에서 생산되는 최신 초콜릿 바가 될 것입니다.수십 년 동안 콩고 동부의 지하 부자...더 읽어보세요 -
초콜릿 놀이공원에서의 기발한 여행 |초콜릿 세계를 방문해보세요
완료되면 미션 중심의 초콜릿 공장에는 방문객 센터와 실물 크기의 롤러코스터가 생길 것입니다.유명한 로알드 달(Roald Dahl) 소설에 나오는 윌리 웡카(Willy Wonka)의 초콜릿 공장을 연상시키는 이 명소는 방문객들에게 인터랙티브 게임과 체험을 통해 초콜릿이 어떻게 만들어지는지 보여줄 것입니다.아코디...더 읽어보세요 -
피칸 버터와 초콜릿을 곁들인 비건 카라멜 타르트
피칸 버터와 초콜릿 소스로 채워진 크리미한 비건 캐러멜 타르트를 마음껏 즐겨보세요.이 디저트는 입에서 녹을 것입니다.매년 이맘때쯤이면 피칸을 더 많이 사용해야겠다는 영감을 얻습니다!피칸은 실제로 제가 자주 먹거나 사용하는 견과류는 아닙니다.하지만 나는 그것들을 정말 좋아해요!부드럽고 온화하며 복근이 있습니다.더 읽어보세요 -
메인 초콜릿 회사, CDC 이사인 Nirav Shah 박사에게 경의를 표함
Maine Chocolate Confections의 Freeport 초콜릿 회사인 Wilbur's는 Maine CDC 이사 Dr. Nirav Shah에 대해 이렇게 생각합니다. Maine에서도 같은 느낌을 공유하는 것 같습니다.회사 창립자 중 한 명인 Catherine Carty-Wilbur는 샤 박사에게서 영감을 받은 초콜릿 바를 만드는 아이디어를 생각해 냈습니다.그 분도 오셨는데...더 읽어보세요 -
Miami Beach Chocolates에서는 수제 코셔, 비건, CBD 초콜릿을 제공합니다.
이벤트, 음악, 레스토랑, 뉴스 등 현지 모든 것에 대한 맞춤형 올 액세스 패스로 경험을 최대한 활용하세요.마이애미 비치 초콜릿(Miami Beach Chocolates) 매장에 들어서면 갓 만든 과자의 향기가 즉시 반겨줍니다.소유주 Eli Schachter는 자신이 스타라고 말했습니다.더 읽어보세요 -
하이 컨트리 베이킹: 7월 4일을 위한 베리가 포함된 간편한 냉동 화이트 초콜릿 타르트
고도가 높으면 팬에 쿠키가 퍼지고 케이크가 떨어지며 해수면에서처럼 구운 음식이 거의 나오지 않습니다.한 달에 두 번 게재되는 이 칼럼에서는 산에서 베이킹을 성공시키는 레시피와 팁을 소개합니다.7월 4일을 부엌에서 보낼 계획이신가요?당연히 아니지.이제 시간이 됐어...더 읽어보세요 -
Sacmi Packaging & Chocolate, 최신 제과 장비 시리즈 공개
관련 핵심 주제: 비즈니스 뉴스, 코코아 및 초콜릿, 신제품, 포장, 가공, 규제, 지속 가능성 관련 주제: 베이커리, 제과, 장비, 유연성, HMI, 인더스트리 4.0, 지속 가능성, 시스템 이탈리아에 본사를 둔 Sacmi Packaging & Chocolate이 ...더 읽어보세요 -
풍부하고 톡 쏘는 맛: 글루텐 프리 사워도우 초콜릿 브라우니 |음식
버려진 스타터를 사용하여 달콤하고 약간 짠맛이 나며 윗부분이 반짝이는 기분 좋고 퍼지고 복잡하며 복잡한 브라우니를 만드세요. 봉쇄 기간 동안 저는 사워도우 스타터에 감정적으로 애착을 갖게 되었습니다(그리고 점점 더 애착을 느끼고 있습니다).다마고치처럼, 이제 막 성장하는 밀레니얼 세대를 위한 화초처럼, 나의...더 읽어보세요 -
초콜릿 지식을 늘리는 10가지
1:초콜릿은 나무에서 자랍니다.그들은 테오브로마 카카오 나무라고 불리며 일반적으로 적도에서 북쪽이나 남쪽으로 20도 이내의 전 세계 벨트에서 자라는 것을 볼 수 있습니다.2:카카오나무는 질병에 취약하여 키우기가 어렵고, 꼬투리를 곤충이나 식물이 먹을 수도 있습니다.더 읽어보세요 -
놀라운: 페이스트리 요리사가 라스베가스에서 4피트 높이의 초콜릿 고릴라를 만듭니다.
라스베거스의 한 셰프는 음식이 단순히 먹는 음식이 아니라 표현의 매체라는 것을 올바르게 입증했습니다.그의 재능을 보여주기 위해 그는 다소 칭찬할만한 예술 작품을 만들었습니다.페이스트리 셰프는 초콜릿을 잔뜩 사용하여 거대하고 멋진 조각품을 만들었습니다.Amaury Guichon 셰프가 자신의 동영상을 공유했습니다.더 읽어보세요