코타 사마라한(KOTA SAMARAHAN), 6월 13일 — 사라왁의 코코아 콩 생산량은 주의 코코아 재배 면적이 증가함에 따라 지난해 증가 추세를 보였습니다.

말레이시아 코코아 위원회(LKM) 이사(다운스트림 기술) Haya Ramba에 따르면 Kuching 및 Samarahan 지역의 코코아 재배 면적 증가가 상승 추세에 기여했습니다.

LKM Kota Samarahan 연구 센터 관리자이기도 한 Haya는 최근 Bernama에게 통계부가 사라왁에 6,800헥타르의 코코아 농장이 있는 것으로 추정한다고 말했습니다.

그는 사라왁의 코코아 콩 생산량이 증가하는 추세를 보였지만 통계에 따르면 지난해 사라왁 주는 코코아 콩 생산량이 151톤에 불과하다고 말했습니다.

그는 생산량이 적은 이유는 주에 대규모 코코아 농장이 없고 소규모 농장에 의존하기 때문이라고 말했습니다.

Haya는 사라왁의 코코아 산업이 더욱 발전할 잠재력이 있으며 이를 향해 LKM이 주의 코코아 산업을 활성화하기 위해 사라왁 코코아 클러스터를 설립하는 대담한 조치를 취하고 있다고 말했으며 클러스터에는 코코아 재배 및 가공이 포함된다고 덧붙였습니다. 코코아 콩에서 초콜릿까지.

"사라왁의 초콜릿 기업가 개발은 매우 고무적이며 사라왁에서 더 많은 코코아 제품 기업가를 교육하기 위해 더 많은 기계를 구입하여 프로그램을 강화할 것입니다."라고 그는 말하며 2013년부터 14명이 교육을 받았다고 덧붙였습니다.

Haya는 올해 10월 LKM Kota Samarahan에 사라왁 코코아 클러스터 단지 건설이 완료되면 사라왁 코코아 클러스터 협동조합 회원들이 블록 초콜릿 생산 과정을 수강하도록 장려할 것이라고 말했습니다.

그는 LKM의 코코아 클러스터 체인 개발 프로그램이 업스트림 활동의 판도를 바꿀 것이라고 말하면서 이 프로그램은 다운스트림 활동의 개발을 장려하기 위해 '농장에서 식탁으로' 또는 '콩에서 초콜릿으로' 모델을 사용하여 구현될 것이라고 덧붙였습니다.

Haya는 이 프로그램을 통해 코코아 콩 생산량을 늘려 코코아 재배자의 소득을 늘릴 수 있을 것이라고 설명했습니다.— 베르나마

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