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Aggiungi arachidi e scarti di caffè per rendere il cioccolato al latte più sano
Il cioccolato al latte è amato dai consumatori di tutto il mondo per la sua dolcezza e la consistenza cremosa.Questo dolce si trova in tutti i tipi di snack, ma non è del tutto salutare.Al contrario, il cioccolato fondente contiene alti livelli di composti fenolici, che possono fornire benefici antiossidanti per la salute...Per saperne di più -
Alchimista del cioccolato: preparo e assaggio il cioccolato ogni giorno
Quando ho iniziato qui, non sapevo nulla del cioccolato: è stata un'esperienza completamente nuova per me.Ho iniziato il mio percorso nella cucina di pasticceria, ma presto ho iniziato a lavorare anche con il Chocolate Lab: qui prendevamo i fagioli fermentati ed essiccati della fattoria in loco e li mescolavamo con...Per saperne di più -
Rompere gli schemi: come Beyond Good sta reinventando il business del cioccolato
Costruire una fabbrica di cioccolato faceva parte del piano di Tim McCollum da quando ha fondato Beyond Good, ex Madécasse, nel 2008. Di per sé non è un'impresa facile, ma l'ubicazione del primo impianto di produzione all'avanguardia dell'azienda ha aggiunto un altro strato di difficoltà.Al di là...Per saperne di più -
Hotel Chocolat creerà 200 posti di lavoro nella produzione e distribuzione del cioccolato
Questi annunci pubblicitari consentono alle imprese locali di distinguersi dal loro pubblico target (comunità locali).È importante continuare a promuovere questi annunci perché le nostre imprese locali devono fornire il massimo supporto possibile durante questi tempi difficili.Dopo l'impennata di o...Per saperne di più -
Alchimista del cioccolato: Preparo e assaggio il cioccolato tutto il giorno
Quando ho iniziato qui, non sapevo nulla del cioccolato: è stata un'esperienza completamente nuova per me.Ho iniziato il percorso preparando dolci in cucina, ma presto ho iniziato anche a lavorare con il Chocolate Lab: qui estraiamo i chicchi di caffè fermentati ed essiccati dalla fattoria in loco, e poi...Per saperne di più -
Un sofisticato maestro del cioccolato giapponese aprirà la sua prima filiale a Houston, in Asia City
Il produttore di dolciumi giapponese Royce Chocolate, noto per il suo cioccolato al tè verde matcha e le patatine ricoperte di cioccolato, sta aprendo un negozio nella Chinatown di Houston.Il permesso di costruzione presentato al Dipartimento delle licenze e dei regolamenti del Texas indicava che il negozio aprirà a 97...Per saperne di più -
La ragazza Nelson ha vinto il concorso Wellington Chocolate Factory dopo essersi ispirata al gelato e alla rete alimentare
Il lavoro al cioccolato all'arancia e al pistacchio di Nelson Girl ha vinto il concorso Wellington Chocolate Factory.Sophia Evans (Sophia Evans) è una delle cinque finaliste.Giovedì sera, l'undicenne è stato incoronato campione della "Chocolate Dream Competition" della Wellington Chocolate Factory...Per saperne di più -
Il produttore di cioccolato tedesco ha ottenuto il diritto esclusivo di vendere barrette quadrate
In Germania la forma del cioccolato è molto importante.Giovedì la Corte Suprema del Paese ha risolto una battaglia legale durata dieci anni sul diritto di vendere barrette di cioccolato quadrate.La disputa ha messo Ritter Sport, uno dei maggiori produttori di cioccolato tedeschi, in concorrenza con la rivale Milka della Svizzera...Per saperne di più -
Royal Duyvis Wiener accetta di rifinanziare la propria attività di lavorazione del cacao e del cioccolato
Argomenti principali correlati: notizie economiche, cacao e cioccolato, ingredienti, lavorazione, normative, sostenibilità Argomenti correlati: continuità aziendale, cioccolato, lavorazione del cacao, ristrutturazione aziendale, dolciumi, Paesi Bassi, rifinanziamento Neill Barston ha riferito che Royal Duyvis Wiener, un coc.. .Per saperne di più -
Il cacao economico potrebbe non essere il modo migliore per abbassare il prezzo del cioccolato
LONDRA (Reuters)-Gli appassionati di cioccolato non trarranno necessariamente vantaggio dalla previsione di un calo dei prezzi del cacao quest'anno.Un sondaggio condotto lunedì da Reuters sui futures del cacao di Londra ha mostrato che il costo del cacao sarà ridotto del 10% alla fine dell'anno a causa dell'aumento della produzione e dell'impatto...Per saperne di più -
Rubrica: Il core business della guerra del cioccolato in Germania |Notizie economiche e finanziarie dal punto di vista tedesco |DW
Utilizziamo i cookie per migliorare il tuo servizio.Puoi trovare maggiori informazioni nella nostra dichiarazione sulla protezione dei dati.Questo mese, due dei marchi di cioccolato più famosi della Germania si sono incontrati in tribunale per risolvere una controversia durata 10 anni.Il nocciolo della disputa tra Ritter Sport e Milka è una domanda: qual è il...Per saperne di più -
La Silicon Valley ha finalmente rotto le gocce di cioccolato
Come molti americani, gran parte della mia dieta è costituita dai biscotti da metà marzo.Sopracciglia alte, sopracciglia basse, arrostite, crude: finché non ci sarà l'uvetta, sarò felice.Come studente di storia della cucina da sempre, posso dirti che gli esseri umani hanno la più grande capacità di preparare biscotti nella storia...Per saperne di più