Il lavoro al cioccolato all'arancia e al pistacchio di Nelson Girl ha vinto il concorso Wellington Chocolate Factory.
Sophia Evans (Sophia Evans) è una delle cinque finaliste.Giovedì sera, l'undicenne è stato incoronato campione della “Chocolate Dream Competition” della Wellington Chocolate Factory.
La sua opera chiamata Orange Mustachio (un cioccolato al latte a base di arance e pistacchi) sarà realizzata in edizione limitata e sarà sugli scaffali prima di Natale.
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Sophia ha detto che la sua ispirazione creativa è venuta dal gelato all'arancia con gocce di cioccolato e dal gelato al pistacchio prodotti su Watch Food Network.
Non vede l'ora di confezionare la prima barretta Orange Mustachio e di visitare il Weta Workshop durante il suo viaggio a Wellington in ottobre.
Il giudice capo e fondatore della Wellington Chocolate Factory, Gabe Davidson, ha affermato che Orange Mustachio è indimenticabile.
Ha detto: "C'è un buon equilibrio tra la salinità dei pistacchi e il succo d'arancia liofilizzato contenuto nel cioccolato",
"Ti dà un buon equilibrio di dolcezza: il sapore dell'arancia è forte, la consistenza è sorprendente e i pistacchi donano una deliziosa freschezza."
Nelle ultime due settimane, più di 3.000 voti hanno vinto al botteghino le opere preferite dalla gente, e i voti dei cinque finalisti sono caduti tutti entro 130 voti.
Come parte della sua vittoria, Sophia e la sua famiglia si recheranno a Wellington.Le sue creazioni di cioccolato saranno disponibili per l'acquisto online e presso lo stabilimento di Eva St.

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