Tin tức
-
Thêm đậu phộng và bã cà phê để làm sô cô la sữa tốt cho sức khỏe hơn
Sôcôla sữa được người tiêu dùng trên toàn thế giới yêu thích vì vị ngọt và kết cấu dạng kem.Món tráng miệng này có thể được tìm thấy trong tất cả các loại đồ ăn nhẹ, nhưng nó không hoàn toàn tốt cho sức khỏe.Ngược lại, sô cô la đen chứa hàm lượng hợp chất phenolic cao, có thể mang lại lợi ích sức khỏe chống oxy hóa...Đọc thêm -
Nhà giả kim sô cô la: Tôi làm và nếm sô cô la mỗi ngày
Khi tôi bắt đầu ở đây, tôi không biết gì về sôcôla cả - đó là một trải nghiệm hoàn toàn mới đối với tôi.Tôi bắt đầu hành trình của mình trong căn bếp làm bánh ngọt, nhưng chẳng bao lâu sau, tôi cũng bắt đầu làm việc với Phòng thí nghiệm Sôcôla - tại đây, chúng tôi lấy đậu lên men và sấy khô từ trang trại trong khuôn viên và trộn chúng với...Đọc thêm -
Phá vỡ khuôn mẫu: How Beyond Good đang tái tạo lại hoạt động kinh doanh sô cô la
Xây dựng một nhà máy sô cô la là một phần trong kế hoạch của Tim McCollum kể từ khi ông thành lập Beyond Good, trước đây là Madécasse, vào năm 2008. Bản thân nó không phải là một kỳ công dễ dàng, nhưng vị trí cho cơ sở sản xuất hiện đại đầu tiên của công ty đã bổ sung thêm một thành tựu khác. tầng khó khăn.Ngoài...Đọc thêm -
Hotel Chocolat sẽ tạo ra 200 việc làm trong lĩnh vực sản xuất và phân phối sôcôla
Những quảng cáo này cho phép các doanh nghiệp địa phương nổi bật trong số đối tượng mục tiêu của họ (cộng đồng địa phương).Điều quan trọng là chúng tôi phải tiếp tục quảng bá những quảng cáo này vì các doanh nghiệp địa phương của chúng tôi cần hỗ trợ nhiều nhất có thể trong thời điểm thử thách này.Sau sự gia tăng đột biến của...Đọc thêm -
Nhà giả kim sô cô la: Tôi làm và nếm sô cô la cả ngày
Khi tôi bắt đầu ở đây, tôi không biết gì về sôcôla cả - đó là một trải nghiệm hoàn toàn mới đối với tôi.Tôi bắt đầu hành trình làm bánh ngọt trong nhà bếp, nhưng chẳng bao lâu sau, tôi cũng bắt đầu làm việc với Phòng thí nghiệm Sôcôla - tại đây, chúng tôi chiết xuất hạt cà phê lên men và sấy khô từ trang trại ngay trong khuôn viên, và sau đó...Đọc thêm -
Bậc thầy sôcôla Nhật Bản ưa thích sẽ mở chi nhánh đầu tiên tại Houston ở Thành phố Châu Á
Nhà sản xuất bánh kẹo Nhật Bản Royce Chocolate, nổi tiếng với sô cô la trà xanh matcha và khoai tây chiên phủ sô cô la, đang mở một cửa hàng ở Khu Phố Tàu ở Houston.Giấy phép xây dựng nộp cho Bộ Giấy phép và Quy định Texas cho biết cửa hàng sẽ mở cửa lúc 97...Đọc thêm -
Cô gái Nelson đã giành chiến thắng trong cuộc thi Nhà máy sô cô la Wellington sau khi được truyền cảm hứng từ mạng lưới kem và thực phẩm
Tác phẩm sô cô la màu cam và quả hồ trăn của Nelson Girl đã giành chiến thắng trong cuộc thi Nhà máy sô cô la Wellington.Sophia Evans (Sophia Evans) là một trong năm người lọt vào vòng chung kết.Vào tối thứ Năm, cậu bé 11 tuổi đã đăng quang với tư cách là nhà vô địch trong “Cuộc thi Giấc mơ sô cô la” của Nhà máy sô cô la Wellington...Đọc thêm -
Nhà sản xuất sôcôla Đức đã giành được độc quyền bán các thanh vuông
Ở Đức, hình dáng của sô cô la rất quan trọng.Tòa án Tối cao của đất nước đã giải quyết cuộc chiến pháp lý kéo dài 10 năm về quyền bán những thanh sô cô la hình vuông vào thứ Năm.Tranh chấp khiến Ritter Sport, một trong những nhà sản xuất sôcôla lớn nhất của Đức, phải cạnh tranh với đối thủ Milka của Switzer...Đọc thêm -
Royal Duyvis Wiener đồng ý tái cấp vốn cho hoạt động kinh doanh chế biến ca cao và sô cô la
Các chủ đề cốt lõi liên quan: tin tức kinh doanh, ca cao và sô cô la, nguyên liệu, chế biến, quy định, tính bền vững Các chủ đề liên quan: tính liên tục trong kinh doanh, sô cô la, chế biến ca cao, tái cơ cấu công ty, bánh kẹo, Hà Lan, tái cấp vốn Neill Barston đã báo cáo rằng Royal Duyvis Wiener, một coc.. .Đọc thêm -
Ca cao giá rẻ có thể không phải là cách tốt nhất để hạ giá sô cô la
LONDON (Reuters)-Những người hâm mộ sô cô la không nhất thiết được hưởng lợi từ dự báo giá ca cao giảm trong năm nay.Một cuộc thăm dò do Reuters thực hiện về giá cacao kỳ hạn ở London hôm thứ Hai cho thấy giá cacao sẽ giảm 10% vào cuối năm do sản lượng tăng và tác động ...Đọc thêm -
Chuyên mục: Hoạt động kinh doanh cốt lõi của Cuộc chiến Sôcôla ở Đức |Tin tức kinh tế và tài chính từ góc nhìn của Đức |DW
Chúng tôi sử dụng cookie để cải thiện dịch vụ của bạn.Bạn có thể tìm thêm thông tin trong tuyên bố bảo vệ dữ liệu của chúng tôi.Trong tháng này, hai thương hiệu sôcôla nổi tiếng nhất của Đức đã gặp nhau tại tòa để giải quyết vụ tranh chấp kéo dài 10 năm.Cốt lõi của cuộc tranh cãi giữa Ritter Sport và Milka là một câu hỏi:...Đọc thêm -
Thung lũng Silicon cuối cùng đã phá vỡ được sô cô la chip
Giống như nhiều người Mỹ, phần lớn chế độ ăn uống của tôi là bánh quy kể từ giữa tháng Ba.Lông mày cao, lông mày thấp, rang, sống - miễn là không có nho khô, tôi sẽ hạnh phúc.Là một người suốt đời nghiên cứu lịch sử nấu ăn, tôi có thể nói với bạn rằng con người có khả năng nướng bánh quy lớn nhất trong lịch sử...Đọc thêm