Správy
-
Pridajte arašidy a kávový odpad, aby bola mliečna čokoláda zdravšia
Mliečnu čokoládu milujú spotrebitelia na celom svete pre jej sladkosť a krémovú textúru.Tento dezert nájdete vo všetkých druhoch občerstvenia, no nie je úplne zdravý.Naproti tomu tmavá čokoláda obsahuje vysoké hladiny fenolových zlúčenín, ktoré môžu poskytnúť antioxidačné zdravotné výhody...Čítaj viac -
Čokoládový alchymista: Každý deň vyrábam a ochutnávam čokoládu
Keď som tu začínal, nevedel som nič o čokoláde – bola to pre mňa úplne nová skúsenosť.Svoju cestu som začal v cukrárskej kuchyni, ale čoskoro som začal pracovať aj s Chocolate Lab-tu, zobrali sme fermentované a sušené fazule z farmy na mieste a zmiešali sme ich s...Čítaj viac -
Prelomiť formu: How Beyond Good znovuobjavuje biznis s čokoládou
Vybudovanie továrne na čokoládu bolo súčasťou plánu Tima McColluma od jeho založenia v roku 2008, keď založil Beyond Good, predtým Madécasse. Samo o sebe to nie je ľahké, ale umiestnenie prvého najmodernejšieho výrobného závodu spoločnosti pridalo ďalší vrstva obtiažnosti.Beyon...Čítaj viac -
Hotel Chocolat vytvorí 200 pracovných miest vo výrobe a distribúcii čokolády
Tieto reklamy umožňujú miestnym podnikom vyniknúť medzi ich cieľovým publikom (miestnymi komunitami).Je dôležité, aby sme pokračovali v propagácii týchto reklám, pretože naše miestne podniky musia v týchto náročných časoch poskytovať čo najväčšiu podporu.Po náraste o...Čítaj viac -
Čokoládový alchymista: Celý deň vyrábam a ochutnávam čokoládu
Keď som tu začínal, nevedel som nič o čokoláde – bola to pre mňa úplne nová skúsenosť.Cestu výroby pečiva som začal v kuchyni, ale čoskoro som začal spolupracovať aj s Chocolate Lab-tu, extrahujeme fermentované a sušené kávové zrná z farmy na mieste a potom...Čítaj viac -
Vychytený japonský čokoládový majster otvorí svoju prvú pobočku v Houstone v Asia City
Japonský výrobca cukroviniek Royce Chocolate, známy svojou čokoládou zo zeleného čaju matcha a zemiakovými lupienkami v čokoláde, otvára obchod v čínskej štvrti v Houstone.Stavebné povolenie predložené texaskému ministerstvu licencií a predpisov uvádzalo, že obchod bude otvorený o 97...Čítaj viac -
Dievča Nelson vyhralo súťaž Wellington Chocolate Factory po tom, čo sa inšpirovalo sieťou zmrzliny a potravín
Pomarančové a pistáciové čokoládové dielo Nelson Girl vyhralo súťaž Wellington Chocolate Factory.Sophia Evans (Sophia Evans) je jednou z piatich finalistiek.Vo štvrtok večer bol tento 11-ročný mladík korunovaný za víťaza súťaže Wellington Chocolate Factory „Súťaž čokoládových snov“...Čítaj viac -
Nemecký výrobca čokolády získal výhradné právo na predaj hranatých tyčiniek
V Nemecku je tvar čokolády veľmi dôležitý.Najvyšší súd krajiny vo štvrtok vyriešil desaťročný právny spor o právo predávať štvorcové čokoládové tyčinky.Spor postavil Ritter Sport, jedného z najväčších nemeckých výrobcov čokolády, do konkurencie s konkurenčnou Milkou zo Švajčiarska...Čítaj viac -
Royal Duyvis Wiener súhlasí s refinancovaním svojho podnikania v oblasti spracovania kakaa a čokolády
Súvisiace kľúčové témy: obchodné správy, kakao a čokoláda, prísady, spracovanie, predpisy, udržateľnosť Súvisiace témy: kontinuita podnikania, čokoláda, spracovanie kakaa, reštrukturalizácia spoločnosti, cukrovinky, Holandsko, refinancovanie Neill Barston oznámil, že Royal Duyvis Wiener, kok. .Čítaj viac -
Lacné kakao nemusí byť najlepší spôsob, ako znížiť cenu čokolády
LONDÝN (Reuters) - Fanúšikovia čokolády nebudú mať z prognózy poklesu cien kakaa v tomto roku nutne úžitok.Prieskum agentúry Reuters o londýnskych kakaových futures v pondelok ukázal, že náklady na kakao sa na konci roka znížia o 10 % v dôsledku zvýšenej produkcie a dopadu ...Čítaj viac -
Rubrika: Hlavná činnosť čokoládovej vojny v Nemecku |Ekonomické a finančné správy z nemeckého pohľadu |DW
Na zlepšenie vašich služieb používame cookies.Viac informácií nájdete v našom vyhlásení o ochrane údajov.Tento mesiac sa na súde stretli dve najpopulárnejšie nemecké značky čokolády, aby vyriešili 10-ročný spor.Jadrom hádky medzi Ritter Sport a Milkou je otázka: aký je...Čítaj viac -
Silicon Valley konečne zlomil čokoládový čip
Ako mnoho Američanov, veľkú časť mojej stravy tvoria od polovice marca sušienky.Vysoké obočie, nízke obočie, pražené, surové-pokiaľ nebudú hrozienka, budem rád.Ako celoživotný študent histórie varenia vám môžem povedať, že ľudské bytosti majú najväčšiu schopnosť pečenia sušienok v histórii...Čítaj viac