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Ein Roboter zur Schokoladenherstellung kommt an Ihre Küchentheke
Im Jahr 2013 war der Serienunternehmer Nate Saal bei einer Schokoladenverkostung in Palo Alto, Kalifornien, als ihm klar wurde, dass Schokolade – wie Kaffee, die andere beliebte „Bohne“ aus dem Äquator – etwas ist, was Verbraucher zu Hause selbst herstellen könnten.Auf der Stelle kam ihm die Idee...Mehr lesen -
Schokoladenmilch vs. Proteinshake: Was ist nach dem Training besser?
Sie haben es sich zur Aufgabe gemacht, fit zu werden, und nun setzen Sie es endlich um.Sie haben die Zeit, Energie und das Know-how, um zu trainieren, aber es gibt nur ein Problem: Sie geben ein Vermögen für Proteinpulver aus.Nahrungsergänzungsmittel wie Proteinpulver werden oft vermarktet...Mehr lesen -
Mexiko-Schokoladenfabrik
Gehen Sie einfach durch eine riesige Dampfmaschine, die Schokolade herstellt, und schon befinden Sie sich auf einer traditionellen Kakaoplantage in Mexiko.Das lehrreiche und unterhaltsame Chocolate Experience Center, das Besucher durch den Prozess der Schokoladenherstellung von der Pflanze bis zum fertigen Produkt führt, ist jetzt eröffnet...Mehr lesen -
Der schwarze Chocolatier war es leid, gefeuert zu werden, gründete sein eigenes Schokoladenunternehmen und stellte sich selbst ein
Von einem Job entlassen zu werden, kann stressig und entmutigend sein, besonders wenn man ein schwarzer Mann in Amerika ist, der mit systematischem Rassismus zu kämpfen hat.Manche Menschen beschließen, diese Zeit des Stresses und der Ungleichheit als Chance zu nutzen, um ein noch besseres Leben für sich und ihre Familien zu schaffen, indem sie beginnen ...Mehr lesen -
Der CT Chocolate Trail umfasst Stopps in Meriden und Wallingford
MERIDEN – Wenn Sie den Factory Store von Thompson Chocolate betreten, wird Ihnen sofort der überwältigende Geruch von Schokolade in die Nase steigen.Das Geschäft, versteckt in einem Wohnviertel der Stadt in der 80 S. Vine St., ist dieses Jahr nur eine der Stationen auf dem Chocolate Trail des Connecticut Office of Tourism.T...Mehr lesen -
Was ich aus einem Jahr am (Schokoladen-)Coalface gelernt habe |Essen
Ich schreibe schon seit über einem Jahr über Schokolade, und das habe ich gelernt: 1. Die Schokoladenwelt ist voller liebenswerter Menschen, aber sie kann auch zickiger sein als die Welt der Mode (in der ich... arbeitete mehr als ein Jahrzehnt).Ich habe einmal eine Woche damit verbracht, Chocolatiers und Männer zu besuchen ...Mehr lesen -
Die beste Schokolade in San Francisco, von gestern bis heute
Von Bergleuten auf der Suche nach Gold bis hin zu Herstellern, die Bohnen raffinieren – unsere lokale Schokolade hat eine reiche Geschichte – und wo man heute die süßesten Geschenke findet, wenn man den ganzen Weg hinunter zum Ghirardelli Square wandert, was Einheimische natürlich selten tun, und sich in die lange Schlange stellt von Touristen, man kann es riechen – Schokolade in der...Mehr lesen -
COVID-19 beeinträchtigt das Geschäftsergebnis der Rocky Mountain Chocolate Factory
Der Gewinn der Rocky Mountain Chocolate Factory ging im Geschäftsjahr 2020 um 53,8 % auf 1 Million US-Dollar zurück, und der steinige Weg für den Chocolatier scheint nicht einfacher zu werden, da die COVID-19-Beschränkungen den Umsatz einschränken und die Kosten erhöhen.„Wir haben Geschäftsunterbrechungen erlebt, die auf Effizienz zurückzuführen sind...Mehr lesen -
Hershey's Chocolate World wird mit neuen Coronavirus-Schutzmaßnahmen wiedereröffnet: Hier ist unser erster Blick
Im Sommer ist es an jedem beliebigen Tag üblich, dass sich im Souvenirladen, in der Cafeteria und in den Attraktionen von Hershey's Chocolate World große Menschenmengen ansammeln.Laut Suzanne Jones, Vizepräsidentin, dient der Veranstaltungsort seit 1973 als offizielles Besucherzentrum der Hershey Company.Mehr lesen -
„Es ist keine Süßigkeit – es ist Schokolade“
Der Chocolatier Pete Hoepfner hat einen Spitznamen: „Der Süßigkeitenmann“.Manche Konditoren würden diesen Spitznamen schmeichelhaft finden.Hoepfner nicht.Als Inhaber von Pete's Treats sind Schokoladentrüffel Hoepfners Spezialität.Wie der runde Pilz, nach dem sie benannt sind, benötigen Trüffel eine überraschend lange Zeit...Mehr lesen -
Markt für weiße Schokolade: Starke Verkaufsaussichten beibehalten
Die neueste von HTF MI veröffentlichte Forschungsstudie „Globaler und chinesischer Markt für weiße Schokolade“ mit über 100 Seiten Analyse der Geschäftsstrategie, die von wichtigen und aufstrebenden Branchenakteuren übernommen wurde, liefert Know-how über die aktuelle Marktentwicklung, Landschaft, Technologien, Treiber und Chancen , Marktblick...Mehr lesen -
Globaler Bio-Schokoladenmarkt 2020-2024 |Gesundheitliche Vorteile von Bio-Schokolade zur Steigerung des Wachstums
Technavio hat die globale Marktgröße für Bio-Schokolade beobachtet und wird voraussichtlich im Zeitraum 2020–2024 um 127,31 Millionen US-Dollar wachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von fast 3 % im Prognosezeitraum entspricht.Der Bericht bietet eine aktuelle Analyse des aktuellen Marktszenarios, der neuesten Trends und ...Mehr lesen