Công nghiệp Tin tức
-
Tại sao Máy ủ sôcôla 5.5L lại được ưa chuộng đến vậy?
Gần đây có nhiều khách hàng hỏi thăm về Máy ủ sô cô la 5,5L. Tại sao Máy ủ sô cô la 5,5L lại được ưa chuộng đến vậy?Nhiều ứng dụng Máy nấu chảy sô cô la 5,5L có kiểu dáng nhỏ gọn và thời trang, kích thước 45 * 50 * 80cm, có thể ...Đọc thêm -
Tại sao cần máy làm sôcôla/máy tinh chế trong làm sô cô la?
Vai trò của máy nghiền/máy tinh chế trong sản xuất sôcôla: (1) Độ ẩm của nguyên liệu sôcôla tiếp tục giảm;(2) Đẩy lùi các chất axit dễ bay hơi còn sót lại và không cần thiết trong nước sốt ca cao;(3) Thúc đẩy việc giảm độ nhớt...Đọc thêm -
Sự khác biệt giữa bột ca cao tự nhiên và bột ca cao kiềm hóa là gì?
Bột cacao là một thành phần rất dễ bị nhầm lẫn.Một số công thức gọi đây là bột cacao không đường, một số gọi là bột cacao, một số gọi là cacao tự nhiên, số khác gọi là cacao kiềm hóa.Vậy những cái tên khác nhau này là gì?Có gì khác biệt?Có c...Đọc thêm -
Tại sao bạn cần một máy ủ sô cô la?
Bơ ca cao bao gồm nhiều loại axit béo và tỷ lệ thành phần của nó trực tiếp tạo ra sự khác biệt so với các loại dầu và chất béo rắn khác.Bơ ca cao tồn tại ở dạng tinh thể và các dạng tinh thể này có hình dạng và kích thước khác nhau ở nhiệt độ khác nhau, một đặc tính được gọi là ...Đọc thêm -
Sự khác biệt giữa Gelatin và Pectin
Pectin là một loại hợp chất cao phân tử tự nhiên, chủ yếu tồn tại ở tất cả các thực vật bậc cao và là thành phần quan trọng của kẽ tế bào thực vật.Trong đời sống hàng ngày, pectin thường được chiết xuất từ vỏ quả họ cam quýt, thường ở dạng bột màu vàng hoặc trắng, có chức năng tạo gel...Đọc thêm -
Những lời chúc tốt đẹp nhất cho năm 2022!-LST: Nhà cung cấp máy làm sôcôla chuyên nghiệp
Xin gửi lời chúc tốt đẹp nhất đến tất cả khách hàng và đối tác, chúng ta có thể hợp tác để đạt được nhiều thành tựu hơn nữa trong năm 2022, chúc bạn, bạn bè và gia đình luôn khỏe mạnh và mọi điều tốt đẹp nhất!Đối với những khách hàng tiềm năng đang tìm kiếm nhà cung cấp và đối tác máy làm sô cô la, chúng tôi rất mong nhận được phản hồi từ bạn, LST là nhà sản xuất sô cô la chuyên nghiệp...Đọc thêm -
Làm thế nào để ủ sô cô la?
01 Tại sao sô cô la nên được ủ Trước hết, trước khi tiến hành tất cả các hoạt động ứng dụng sô cô la, một điều chúng ta phải tìm hiểu là: Tại sao sô cô la cần phải được ủ?Thành phần cốt lõi của sô cô la là bơ ca cao.Trong phân tích cuối cùng, ủ sô cô la là để làm dịu ...Đọc thêm -
Tiêu thụ sôcôla đã phát triển theo hướng thương hiệu
Thương hiệu là phép thử giữa người tiêu dùng và sản phẩm.Đó là sự lựa chọn cá nhân của người tiêu dùng.Đồng thời, thương hiệu đại diện cho chất lượng cao và khả năng hiển thị cao.Trên thị trường sôcôla, chỉ những thương hiệu nổi tiếng mới có thể đảm bảo nguyên liệu sản phẩm.Nó có một sự cải tiến rất mạnh mẽ trên ...Đọc thêm -
Dây chuyền rót sôcôla tự động
Với hệ thống này, quy trình nướng khuôn, gửi hàng, tạo hình, v.v. có thể được thực hiện tự động.Nó có sẵn để ký gửi tất cả các hình dạng sô cô la.Chẳng hạn như sô cô la hai màu, nhân bên trong, các loại hạt, v.v.Đọc thêm -
Ăn sô cô la như thế nào để tốt cho sức khỏe
Đường trong sô cô la và quá trình nếm thức ăn ngon có thể kích thích não tiết ra endorphin, giúp giảm bớt áp lực và loại bỏ chứng trầm cảm.Nhưng đồng thời, năng lượng cao của sô cô la thường khiến mọi người lo sợ.Bất kể loại sô cô la nào, nó đều chứa n...Đọc thêm -
Tầm quan trọng của máy đánh bóng inox
Với sự phát triển nhanh chóng của công nghệ, công nghệ và chất lượng là trọng tâm mua hàng của các nhà đầu tư.Làm thế nào để đánh giá xem công nghệ máy đánh bóng inox có tiên tiến hay không?Nó chủ yếu phụ thuộc vào việc liệu anh ta có thể tối đa hóa hiệu quả và chất lượng đánh bóng, giảm thiểu chi phí...Đọc thêm