Haberler
-
Çikolatayı Şeker, Süt, Lesitin, Yüzey Aktif Madde, Koku ile Rafine Etme？
Saf bitter çikolata arayışında herhangi bir yardımcı malzeme, hatta en temel şekeri bile eklemenize gerek yok ama sonuçta bu azınlığın tercihi.Popüler çikolata üretiminde kakao kitlesi, kakao yağı ve kakao tozunun yanı sıra uygun bileşenlere de ihtiyaç vardır.Devamını oku -
Fasulyeden Bara Çikolata Nasıl Yapılır
Güneşte kurutulan kakao çekirdekleri fabrikaya gönderilerek dönüşüm yolculuğuna resmen başlıyor... Acı çekirdeklerden lezzetli çikolataya kadar bir dizi işleme süreci gerekiyor.İşleme sürecine göre kabaca 3 işleme ayrılabilir, ...Devamını oku -
Kaliteli Çikolata Kalıbı Nasıl Seçilir?
LST melanger, el yapımı çikolata yapımını profesyonel ve yeni bir yöntemle sağlar.Kakao ucu, yağ, şeker, toz vb malzemeleri doğrudan melanjörün içine koyabilirsiniz, biraz sabırla, kendi tariflerinizle harika çikolata yaratımlarına sahip olacaksınız.Yapımız ve kullanımımız nedeniyle...Devamını oku -
Muhteşem Çikolatalı Paskalya Yumurtaları - Bunu Yapmanın İki Yöntemi!
Noel ve Paskalya çok yakında ve her türden çikolatalı yumurta sokaklarda ortaya çıkıyor.Makine ile çikolatalı yumurta nasıl yapılır?İki makine mevcuttur.1. Çikolata kabuğu makinesi Küçük makine, küçük ürün, kullanımı kolay, ancak ürünün kalınlığı ...Devamını oku -
Çikolata Kaplamalı Fındık Nasıl Yapılır?
Lezzetli çikolata kaplı kuruyemiş/kuru meyve nasıl yapılır?Sadece küçük bir makineye ihtiyacınız var!Çikolata/Toz/Şeker Kaplama Parlatma Tavası (Daha detaylı makine tanıtımını görmek için buraya tıklayın) Bunu yapmak için kaplama tavamızı kullanma süreçlerini tanıtacağız.Yükleniyor...Devamını oku -
Tam otomatik yafa keki üretim hattı-10 kalıp/dakika (450mm kalıplar)
jaffa kek fişi jaffa kek ana üretim makinesi: çikolata depozitörü: https://youtu.be/sOg5hHYM_v0 soğuk sıkım: https://youtu.be/8zhRyj_hW9M kek besleme makinesi: https://youtu.be/9LesPpgvgWg herhangi bir ilgi lütfen hayır bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin: www.lschocolatemachine.comDevamını oku -
Tek Çekim Depozitörle Sakızlı/Yoğurt/İç Dolgulu Çikolata Üretmek için Şekersiz Pektin Kullanın (Apple Kaynağı)
Uygulamalar Pektin, üretim ihtiyaçlarına göre çeşitli gıdalarda uygun miktarda kullanılabilir.Pektin, reçel ve jöle üretiminde kullanılabilir;keklerin sertleşmesini önlemek için;peynirin kalitesini arttırmak;meyve suyu tozu vb. üretimi için. Yüksek yağlı pektin ana...Devamını oku -
Kalıplanmış gerçek kakao yağlı çikolatanın daha parlak ve kaliteli görünmesi nasıl sağlanır?
Sıcaklık ayarı: esas olarak ısıtma yoluyla, tüm kristallerin ellerini tamamen gevşetmesine izin verin ve ardından en uygun kristal sıcaklık aralığına soğutarak kristalleri yetiştirin ve sonunda biraz yükseltin, böylece kristaller maksimum hız büyüme aralığında olur. .Çikolata...Devamını oku -
Çikolatalı Sarımsak Gevrekliği Elde Etmek İçin Kaplama Tavası Nasıl Kullanılır?
(1) Ürün tanıtımı Sarımsak günlük yaşamımızda iyi bir çeşnidir.Besin açısından zengindir.Sadece kalsiyum, fosfor, demir ve diğer mineralleri içermez, aynı zamanda birçok vitamin içerir ve detoksifikasyon ve hastalıkları önleme etkisine sahiptir.Ama özel, keskin bir kokusu var...Devamını oku -
LST Yarı Otomatik/Tam Otomatik Tahıl Çikolata Kalıplama Hattı
Ana Talimat çikolatayı, fındık ezmesini, meyveyi veya tahılları diğer parçacıklı yiyeceklerle karıştırabilir;ürün somunları çeşitlidir ve özelleştirilebilir.Program kontrolü, otomatik tahıllar ve çikolata şurubu kullanan ekipman.Malzemenin kalıplama içine karıştırılmasının sürekli otomatik kontrolü altında, tam otomatik...Devamını oku -
5.5L Çikolata Temperleme Makinesi Neden Bu Kadar Popüler?
Son zamanlarda birçok müşteri 5.5L çikolata temperleme makinesini sordu. 5.5L Çikolata Temperleme Makinesi Neden Bu Kadar Popüler?Geniş uygulama yelpazesi 5.5L çikolata eritme makinesi kompakt ve şık bir görünüme sahiptir, boyutu 45*50*80cm'dir, ...Devamını oku -
Çikolata yapımında neden konçlama makinesine/arıtıcıya ihtiyaç duyulur?
Çikolata yapımında konçlama makinesi/rafine edicinin rolü: (1) Çikolata malzemesinin nemi daha da azaltılır;(2) Kakao sosundaki artık ve gereksiz uçucu asit maddelerini uzaklaştırın;(3) Viskozitenin azaltılmasını teşvik edin ...Devamını oku