Nyheter
-
Sarawaks kakaobönproduktion visar en uppåtgående trend, säger Malaysian Cocoa Board |Pengar
KOTA SAMARAHAN, 13 juni — Sarawaks produktion av kakaobönor visade en uppåtgående trend förra året efter den ökade kakao-hektaren i delstaten.Enligt Malaysian Cocoa Board (LKM) direktör (nedströmsteknologi) Haya Ramba, har den ökade kakao-hektaren i Kuching- och Samarahan-divisionerna ...Läs mer -
Magic Beans: How Firetree Chocolate Takes You On A Journey to the Pacific Ring of Fire
Om det här är första gången du registrerar dig, kolla in din inkorg för mer information om fördelarna med ditt Forbes-konto och vad du kan göra härnäst!Med sin kakao som kommer från Madagaskar och de avlägsna Stillahavsöarna, som Solomanöarna, Firetree Chocolate – en brittisk hantverkschoklad ...Läs mer -
Kongo och chokladfabriken: Ny producent träffar sweet spot
GOMA (Reuters) – Aisha Kalinda smälter kakaobitarna i en panna och häller upp den bruna kulan i en form som kommer att bli den senaste baren som produceras vid Lowa chokladfabriken, den första lokalt ägda producenten i Demokratiska republiken Kongo.I decennier har östra Kongos underjordiska rikedomar...Läs mer -
Genialisk resa på Chocolate Amusement Park |Besök chokladvärlden
När den är färdig kommer den uppdragsdrivna chokladfabriken att ha ett besökscenter och en bergochdalbana i full storlek.Denna attraktion påminner om Willy Wonkas chokladfabrik från den berömda Roald Dahl-romanen och kommer att visa besökarna hur choklad tillverkas, med interaktiva spel och upplevelser.Accordi...Läs mer -
Veganska kolatårtor med pekannötssmör och choklad
Njut av dessa krämiga, veganska kolatårtor fyllda med pekannötssmör och chokladsås.Denna dessert kommer att smälta i munnen.Runt den här tiden på året blir jag inspirerad att använda mer pekannötter!Pekannötter är egentligen inte en nöt som jag äter eller använder särskilt ofta.Men jag trivs med dem!De är mjuka och milda och magmuskler...Läs mer -
Maine chokladföretag hedrar CDC:s direktör Dr. Nirav Shah
Det är så Freeport-chokladföretaget Wilbur's of Maine Chocolate Confections känner om Maine CDC-direktör Dr. Nirav Shah – en känsla som mycket av Maine verkar dela.En av företagets grundare, Catherine Carty-Wilbur, kom på idén att göra en Dr. Shah-inspirerad chokladkaka.Hon kom också...Läs mer -
Miami Beach Chocolates erbjuder handgjord Kosher-, Vegan- och CBD-choklad
Få ut det mesta av din upplevelse med ett personligt all-access-kort till allt lokalt på evenemang, musik, restauranger, nyheter och mer.Gå in i Miami Beach Chocolates butik och du möts omedelbart av doften av nygjorda konfektyrer.Ägaren Eli Schachter säger att han spelar...Läs mer -
High Country Baking: Enkel fryst vit chokladtårta med bär för fjärde juli
Höga höjder gör att kakor sprids i pannan, kakor faller och få bakverk blir som de gör vid havsnivån.Denna kolumn två gånger i månaden presenterar recept och tips som gör bakning i bergen framgångsrikt.Planerar du att spendera den 4 juli i köket?Självklart inte.Det är en tid för...Läs mer -
Sacmi Packaging & Chocolate presenterar den senaste serien med konfektyrutrustning
Relaterade kärnämnen: Affärsnyheter, Kakao & choklad, Nya produkter, Förpackningar, Bearbetning, Regler, Hållbarhet Relaterade ämnen: bageri, konfektyr, utrustning, flexibilitet, HMI, industri 4.0, hållbarhet, system Sacmi Packaging & Chocolate med italienska huvudkontor har avslöjat en ...Läs mer -
Rik och syrlig: glutenfria surdegschokladbrownies |Mat
Använd kasserad förrätt för en härligt fluffig, rik och komplex brownie som är söt, lite salt och glänsande på toppen. Under lockdown blev jag (och blir fortfarande allt mer) känslomässigt fäst vid min surdegsstarter.Som en Tamagotchi eller en krukväxt för ett nyss mognat årtusende, min ...Läs mer -
10 saker för att öka din chokladkunskap
1: Choklad växer på träd.De kallas Theobroma kakaoträd och kan hittas växande i ett bälte runt om i världen, vanligtvis inom 20 grader norr eller söder om ekvatorn.2: Kakaoträd är svåra att odla eftersom de är mottagliga för sjukdomar, och baljorna kan ätas av insekter och...Läs mer -
Fantastiskt: Konditor gör fyra fot lång chokladgorilla i Las Vegas
En kock från Las Vegas har med rätta bevisat att mat är ett uttrycksmedium för honom än bara ett föremål att äta.För att visa upp sin talang skapade han ett ganska lovvärt konstverk.Konditorn använde massor av choklad för att göra en gigantisk och vacker skulptur.Kocken Amaury Guichon delade ett klipp av hans ...Läs mer