Novità del settore
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Perché la temperatrice per cioccolato da 5,5 litri è così popolare?
Recentemente, molti clienti hanno chiesto informazioni sulla temperatrice per cioccolato da 5,5 litri. Perché la temperatrice per cioccolato da 5,5 litri è così popolare?Ampia gamma di applicazioni La macchina per sciogliere il cioccolato da 5,5 litri ha un aspetto compatto ed elegante, le sue dimensioni sono 45*50*80 cm, può ...Per saperne di più -
Perché è necessaria una macchina concatrice/raffinatrice per produrre il cioccolato?
Il ruolo della macchina concatrice/raffinatrice nella produzione del cioccolato: (1) L'umidità del materiale del cioccolato viene ulteriormente ridotta;(2) Respingere le sostanze acide volatili residue e non necessarie nella salsa di cacao;(3) Promuovere la riduzione della viscosità...Per saperne di più -
Qual è la differenza tra polvere di cacao naturale e polvere di cacao alcalinizzata?
Il cacao in polvere è un ingrediente che può essere facilmente confuso.Alcune ricette chiamano questo cacao in polvere non zuccherato, altri lo chiamano cacao in polvere, altri lo chiamano cacao naturale e altri lo chiamano cacao alcalinizzato.Allora quali sono questi nomi diversi?Qual è la differenza?C'è qualche c...Per saperne di più -
Perché hai bisogno di una macchina per temperare il cioccolato?
Il burro di cacao è composto da una varietà di acidi grassi e il suo rapporto di composizione determina direttamente la differenza rispetto ad altri oli e grassi solidi.Il burro di cacao esiste in forma cristallina e le forme cristalline hanno forme e dimensioni diverse a diverse temperature, una caratteristica nota come...Per saperne di più -
Differenza tra gelatina e pectina
La pectina è una sorta di composto macromolecolare naturale, presente principalmente in tutte le piante superiori ed è un componente importante dell'interstizio delle cellule vegetali.Nella vita quotidiana, la pectina viene solitamente estratta dalla buccia degli agrumi, solitamente sotto forma di polvere gialla o bianca, che ha le funzioni di gel...Per saperne di più -
I migliori auguri per il 2022!-LST: Fornitore di macchine professionali per la produzione del cioccolato
I migliori auguri a tutti i nostri clienti e partner, che possiamo collaborare per ottenere di più nel 2022, che tu, i tuoi amici e la vostra famiglia siate in buona salute e tutto il meglio!Per i potenziali tagliatori alla ricerca di fornitori e partner di macchine per il cioccolato, non vediamo l'ora di sentire la vostra opinione, LST è un produttore di macchine per il cioccolato professionale...Per saperne di più -
Come temperare il cioccolato?
01 Perché il cioccolato deve essere temperato Innanzitutto, prima di procedere con tutte le operazioni di applicazione del cioccolato, una cosa che dobbiamo capire è: Perché il cioccolato deve essere temperato?L'ingrediente principale del cioccolato è il burro di cacao.In ultima analisi, il temperaggio del cioccolato significa temperare il ...Per saperne di più -
Il consumo di cioccolato si è sviluppato nella direzione del marchio
Il marchio è il test tra consumatori e prodotti.È la scelta personalizzata dei consumatori.Allo stesso tempo, il marchio rappresenta alta qualità e alta visibilità.Nel mercato del cioccolato, solo i marchi noti possono garantire le materie prime dei prodotti.Ha un miglioramento molto forte sul p...Per saperne di più -
Linea automatica di colata cioccolato a catena
Con questo sistema, è possibile ottenere automaticamente la cottura degli stampi, la deposizione, la formatura, ecc. delle procedure in serie.È disponibile per depositare qualsiasi forma di cioccolato.Come cioccolato bicolore, ripieno, nocciole, ecc.Per saperne di più -
Come mangiare il cioccolato per essere sani
Lo zucchero nel cioccolato e il processo di degustazione di cibi deliziosi possono stimolare il cervello a secernere endorfine, in modo da alleviare la pressione ed eliminare la depressione.Ma allo stesso tempo, la grande energia del cioccolato è spesso temuta dalle persone.Non importa che tipo di cioccolato, contiene n...Per saperne di più -
L'importanza della lucidatrice per acciaio inossidabile
Con il rapido sviluppo della tecnologia, la tecnologia e la qualità sono al centro dell'acquisto degli investitori.Come giudicare se la tecnologia della lucidatrice per acciaio inossidabile è avanzata?Dipende principalmente dalla possibilità di massimizzare l'efficienza e la qualità della lucidatura, ridurre al minimo i costi di...Per saperne di più