Notizia

  • La produzione cinese di biscotti si svilupperà verso gli snack alimentari di base

    Con la crescita economica cinese, il potenziale di sviluppo del mercato cinese dei biscotti è enorme e anche lo spazio di sviluppo è molto ampio.In futuro, con lo sviluppo dell'economia sociale e il miglioramento del tenore di vita delle persone, la domanda del mercato di biscotti continuerà ad aumentare...
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  • Come conservare il cioccolato

    L'estate arriverà presto.La temperatura sale e il cioccolato non è facile da conservare.In questo momento come va conservato il cioccolato?Il cioccolato delicato e morbido è uno dei preferiti di molte persone.Per conservarlo a lungo, nella vita quotidiana, le persone metteranno il cioccolato nel rif...
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  • LST: il miglior fornitore di macchine per il cioccolato in Cina

    Come tutti sappiamo, a tutti piace inseguire cose nuove, come cibo, snack e ancora di più il cioccolato.Anche per i prodotti più classici si spera sempre che oltre ai classici ci siano nuove idee.Anche il mercato sta subendo cambiamenti strutturali in sordina, per vedere chi riuscirà a cogliere...
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  • Come conservare il cioccolato

    L'estate si avvicina, la temperatura aumenta e il cioccolato non è facile da conservare.Come dobbiamo conservare il cioccolato in questo periodo?Il cioccolato delicato e morbido è uno dei preferiti di molte persone.Per conservarlo a lungo, nella vita quotidiana, le persone mettono il cioccolato nel frigorifero...
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  • Nel 2020 la Cina diventa il più grande importatore di dolci al cioccolato della Russia

    Russian Satellite News Agency, Mosca, 22 gennaio. Secondo i dati del Servizio doganale russo, la classifica delle importazioni cinesi di dolci al cioccolato russi salirà al primo posto nel 2020. Nel 2020, la Cina ha importato 64.000 tonnellate di cioccolato (+30% ) dalla Russia, per un totale di 132 milioni di dollari...
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  • Da dove viene l'odore di muffa del cioccolato?

    Il cioccolato è un alimento popolare, ma i semi di cacao trasformati in barrette di cioccolato o altre caramelle a volte hanno un sapore o un odore sgradevole, rendendo il prodotto finale di cattivo gusto.Tuttavia, quasi nessuno sa quali siano i composti legati a questi odori.Dopo che le fave di cacao sono state adeguatamente fermentate, ...
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  • Il cioccolato è più sano del tè?

    Gli scienziati tedeschi ritengono che i prodotti a base di cacao siano più efficaci del tè nel ridurre la pressione alta.Tuttavia, suggeriscono anche che è meglio mangiare cioccolato fondente a basso contenuto di zucchero, perché il cioccolato normale è ricco di zuccheri e grassi e anche molto ricco di calorie.Questi sono i nemici di...
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  • Perché questa fabbrica può diventare il leader nella soluzione delle macchine per la produzione del cioccolato?

    Perché questa fabbrica può diventare il leader nella soluzione delle macchine per la produzione del cioccolato?

    Concentrandosi sulla ricerca sulla tecnologia di produzione del cioccolato da oltre dieci anni, Chengdu LST Science and Technology Co., Ltd non solo può produrre macchine per la produzione del cioccolato, ma anche modificarle in base alle diverse esigenze del cliente.Allo stesso tempo, è anche un cioccolato equivalente...
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  • Perché questa fabbrica può diventare il leader nella soluzione delle macchine per la produzione del cioccolato?

    Concentrandosi sulla ricerca sulla tecnologia di produzione del cioccolato da oltre dieci anni, Chengdu LST Science and Technology Co., Ltd non solo può produrre macchine per la produzione del cioccolato, ma anche modificarle in base alle diverse esigenze del cliente.Allo stesso tempo, è anche un cioccolato equivalente...
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  • Apertura di un nuovo negozio di caffè e cioccolateria a Brookfield

    È in corso il progetto del Brookfield Village ai quattro angoli.L'acciaio è già stato installato e la prossima settimana arriverà una gru per sollevare la trave al livello superiore.Venerdì 4 dicembre 2020, Brookfield, Connecticut.Brookfield – Cioccolato, caffè, pasticcini e altri prodotti agricoli di provenienza locale...
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  • Alcuni consigli per la produzione del cioccolato

    1. Maggiore è il contenuto di burro di cacao, più velocemente il cioccolato si solidifica 2. Aggiungere un po' di polvere d'argento al pigmento quando si prepara il cioccolato modellato, che può avere un tocco di struttura e lucentezza di metallo e marmo 3. Quando si prepara il cioccolato, se la temperatura supera i 33-34℃, i cristalli di cacao b...
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  • Come temperare il cioccolato?

    Come temperare il cioccolato?

    01 Perché il cioccolato deve essere temperato Innanzitutto, prima di procedere con tutte le operazioni di applicazione del cioccolato, una cosa che dobbiamo capire è: Perché il cioccolato deve essere temperato?L'ingrediente principale del cioccolato è il burro di cacao.In ultima analisi, il temperaggio del cioccolato significa temperare il ...
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