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¿Cómo refinar el chocolate con azúcar, leche, lecitina, tensioactivo y fragancia?
En la búsqueda de chocolate amargo puro, no es necesario agregar ningún material auxiliar, ni siquiera el azúcar más básico, pero después de todo, esta es la elección de la minoría.Además de la masa de cacao, la manteca de cacao y el cacao en polvo, la producción popular de chocolate también necesita ingre...Leer más -
Cómo hacer chocolate desde el grano hasta la barra
Los granos de cacao secados al sol se envían a la fábrica, iniciando oficialmente su viaje de transformación... Desde los granos amargos hasta el delicioso chocolate, se requieren una serie de procesos de procesamiento.Según el proceso de procesamiento, se puede dividir aproximadamente en 3 procesos,...Leer más -
¿Cómo elegir un molde de chocolate de alta calidad?
LST melanger ofrece fabricación artesanal de chocolate de una manera nueva y profesional.Puede poner semillas de cacao, aceite, azúcar, polvo, etc. directamente en melanger. Con un poco de paciencia, tendrá excelentes creaciones de chocolate con sus propias recetas.Debido a nuestra estructura, y el uso de h...Leer más -
Increíbles huevos de Pascua de chocolate: ¡dos métodos para hacerlos!
Navidad y Semana Santa están a la vuelta de la esquina y en las calles aparecen huevos de chocolate de todo tipo.¿Cómo hacer huevos de chocolate con máquina?Hay dos máquinas disponibles.1. Máquina para hacer cáscara de chocolate Máquina pequeña, producto pequeño, fácil de operar, pero el espesor del producto no es...Leer más -
Cómo hacer nueces cubiertas de chocolate
¿Cómo hacer deliciosas nueces/frutas secas cubiertas de chocolate?¡Solo necesito una máquina pequeña!Bandeja pulidora de recubrimiento de chocolate/polvo/azúcar (haga clic aquí para ver una introducción más detallada de la máquina) Presentaremos los procesos de uso de nuestra bandeja de recubrimiento para hacerlo.Cargando...Leer más -
Línea de producción de pasteles de jaffa completamente automática: 10 moldes/min (moldes de 450 mm)
Recibo de pastel de Jaffa Máquina principal de producción de pastel de Jaffa: depositante de chocolate: https://youtu.be/sOg5hHYM_v0 Prensa en frío: https://youtu.be/8zhRyj_hW9M Máquina de alimentación de pasteles: https://youtu.be/9LesPpgvgWg cualquier interés por favor no no dude en contactarnos: www.lstchocolatemachine.comLeer más -
Utilice pectina sin caramelos para producir gomitas, yogur o chocolate con relleno central de One Shot Depositor (Fuente Apple)
Aplicaciones La pectina se puede utilizar en diversos tipos de alimentos en la cantidad adecuada según las necesidades de producción.La pectina se puede utilizar en la elaboración de mermeladas y jaleas;para evitar que las tortas se endurezcan;mejorar la calidad del queso;para fabricar jugo de frutas en polvo, etc. La pectina rica en grasas es el principal...Leer más -
¿Cómo hacer que el chocolate moldeado con manteca de cacao real luzca más brillante y de alta calidad?
Ajuste de temperatura: principalmente mediante calentamiento, deje que todos los cristales se suelten completamente y luego, enfriándolos al rango de temperatura de cristal más adecuado, cultive los cristales y finalmente levántelos un poco, para que los cristales estén dentro de un rango de crecimiento de velocidad máxima. .El chocolate...Leer más -
Cómo utilizar una bandeja de recubrimiento para producir chocolate crujiente con ajo (con receta)
(1) Introducción del producto El ajo es un buen condimento en nuestra vida diaria.Es rico en nutrientes.No solo contiene calcio, fósforo, hierro y otros minerales, sino que también contiene muchas vitaminas y tiene el efecto de desintoxicación y prevención de enfermedades.Pero tiene un olor acre especial que...Leer más -
Línea de moldeo de chocolate y cereales semiautomática/completamente automática LST
Instrucción principal: puede mezclar chocolate, mantequilla de nueces, frutas o cereales con otras partículas de alimentos;los panes del producto son variados y se pueden personalizar.Equipo que utiliza control de programa, cereales automáticos y jarabe de chocolate.Bajo control automático continuo de la mezcla del material en el moldeo, total aut...Leer más -
¿Por qué la máquina atemperadora de chocolate de 5,5 litros es tan popular?
Recientemente, muchos clientes han preguntado sobre la máquina atemperadora de chocolate de 5,5 L. ¿Por qué la máquina atemperadora de chocolate de 5,5 L es tan popular?Amplia gama de aplicaciones La máquina para derretir chocolate de 5,5 L tiene una apariencia compacta y elegante, su tamaño es 45*50*80 cm, puede...Leer más -
¿Por qué se necesita una máquina conchadora/refinadora para hacer chocolate?
El papel de la máquina conchadora/refinadora en la fabricación de chocolate: (1) La humedad del material del chocolate se reduce aún más;(2) Repeler las sustancias ácidas volátiles residuales e innecesarias en la salsa de cacao;(3) Promover la reducción de la viscosidad...Leer más