Notícies
-
La producció de grans de cacau de Sarawak mostra una tendència a l'alça, diu la Junta de cacau de Malàisia |Diners
KOTA SAMARAHAN, 13 de juny - La producció de grans de cacau de Sarawak va mostrar una tendència a l'alça l'any passat després de l'augment de l'hectàrea de cacau a l'estat.Segons la directora de la Junta de cacau de Malàisia (LKM) (tecnologia aigües avall), Haya Ramba, l'augment de l'hectàrea de cacau a les divisions de Kuching i Samarahan...Llegeix més -
Magic Beans: com Firetree Chocolate us porta a un viatge al Pacific Ring of Fire
Si és la primera vegada que us registreu, consulteu la vostra safata d'entrada per obtenir més informació sobre els avantatges del vostre compte de Forbes i què podeu fer després!Amb el seu cacau procedent de Madagascar i les remotes illes del Pacífic, com les Illes Saloman, Firetree Chocolate, una xocolata artesana del Regne Unit...Llegeix més -
Congo i la fàbrica de xocolata: un nou productor arriba al punt dolç
GOMA (Reuters) - Aisha Kalinda fon els trossos de cacau en una paella i posa el gloop marró en un motlle que es convertirà en l'última barra produïda a la fàbrica de xocolata Lowa, el primer productor local de la República Democràtica del Congo.Durant dècades, els rics subterranis de l'est del Congo...Llegeix més -
Viatge enginyós al parc d'atraccions de la xocolata |Visita el món de la xocolata
Quan estigui acabada, la fàbrica de xocolata impulsada per la missió comptarà amb un centre de visitants i una muntanya russa de mida completa.Recordant la fàbrica de xocolata de Willy Wonka de la famosa novel·la de Roald Dahl, aquesta atracció mostrarà als visitants com es fa la xocolata, amb jocs i experiències interactives.acord...Llegeix més -
Pastissos de caramel vegans amb mantega de pecanes i xocolata
Gaudeix d'aquestes pastes de caramel cremoses i veganes farcides de mantega de pecana i salsa de xocolata.Aquestes postres es desfan a la boca.Al voltant d'aquesta època de l'any, m'inspiro a utilitzar més pacanes!Les pacanes no són realment una fruita seca que menjo o faig servir molt sovint.Però els gaudeixo!Són suaus i suaus i abdominals...Llegeix més -
La companyia de xocolata de Maine homenatja el director del CDC, el Dr. Nirav Shah
Així és com l'empresa de xocolata de Freeport Wilbur's of Maine Chocolate Confections se sent sobre el director del CDC de Maine, el doctor Nirav Shah, una sensació que sembla compartir gran part de Maine.Una de les fundadores de l'empresa, Catherine Carty-Wilbur, va tenir la idea de fer una barra de xocolata inspirada en el Dr. Shah.Ella també va venir...Llegeix més -
Miami Beach Chocolates ofereix xocolata kosher, vegana i CBD feta a mà
Aprofiteu al màxim la vostra experiència amb un abonament personalitzat d'accés total a tot el local sobre esdeveniments, música, restaurants, notícies i molt més.Entreu a la botiga de Miami Beach Chocolates i de seguida us rebrà l'aroma dels dolços acabats de fer.El propietari Eli Schachter diu que protagonitza...Llegeix més -
High Country Baking: pastís fàcil de xocolata blanca congelada amb baies per al quart de juliol
A gran alçada s'escampen les galetes a la paella, cauen pastissos i resulten pocs productes de forn com ho fan al nivell del mar.Aquesta columna bimestral presenta receptes i consells que fan que la cocció a la muntanya tingui èxit.Tens pensat passar el 4 de juliol a la cuina?És clar que no.És un moment de...Llegeix més -
Sacmi Packaging & Chocolate presenta la darrera sèrie d'equips de rebosteria
Temes bàsics relacionats: Notícies empresarials, Cacau i xocolata, Nous productes, Embalatge, Processament, Normativa, Sostenibilitat Temes relacionats: fleca, pastisseria, equipament, flexibilitat, HMI, indústria 4.0, sostenibilitat, sistemes Sacmi Packaging & Chocolate, amb seu italiana, ha presentat un ...Llegeix més -
Rics i picants: brownies de xocolata amb massa mare sense gluten |Menjar
Utilitzeu un entrant descartat per obtenir un brownie deliciosament dolç, ric i complex, dolç, una mica salat i brillant a la part superior. Durant el confinament, em vaig enganxar emocionalment (i encara estic cada cop més) emocionalment al meu entrant de massa mare.Com un Tamagotchi o una planta d'interior per a un mil·lenari que acaba de madurar, el meu...Llegeix més -
10 coses per augmentar els teus coneixements sobre xocolata
1: La xocolata creix als arbres.S'anomenen arbres de cacau Theobroma i es poden trobar creixent en un cinturó arreu del món, generalment a 20 graus al nord o al sud de l'equador.2: Els arbres de cacau són difícils de créixer, ja que són susceptibles a malalties, i les beines poden ser menjades per insectes i v...Llegeix més -
Increïble: el pastisser fa un goril·la de xocolata de quatre peus d'alçada a Las Vegas
Un xef de Las Vegas ha demostrat amb raó que el menjar és un mitjà d'expressió per a ell més que un objecte per menjar.Per mostrar el seu talent, va crear una obra d'art bastant lloable.El pastisser va utilitzar un munt de xocolata per fer una escultura gegant i preciosa.El xef Amaury Guichon va compartir un clip del seu...Llegeix més