KOTA SAMARAHAN, 13 de juny - La producció de grans de cacau de Sarawak va mostrar una tendència a l'alça l'any passat després de l'augment de l'hectàrea de cacau a l'estat.

Segons la directora de la Junta de cacau de Malàisia (LKM) (tecnologia avall), Haya Ramba, l'augment de l'hectàrea de cacau a les divisions de Kuching i Samarahan va contribuir a la tendència a l'alça.

Haya, que també és gerent del Centre de Recerca LKM Kota Samarahan, va dir recentment a Bernama que el Departament d'Estadística calcula que mostra 6.800 hectàrees de granges de cacau a Sarawak.

Va dir, tot i que Sarawak ha mostrat una tendència a l'alça en la producció de grans de cacau, les estadístiques mostren que l'estat només va produir 151 tones de grans de cacau l'any passat.

Va dir que la baixa producció es deu al fet que no hi ha plantacions de cacau a gran escala a l'estat i que depèn de les petites explotacions.

Haya va dir que la indústria del cacau a Sarawak té el potencial de desenvolupar-se encara més i, cap a això, va dir que LKM està fent un pas atrevit creant el Sarawak Cocoa Cluster per impulsar la indústria del cacau a l'estat, i va afegir que el clúster implica el cultiu i el processament de cacau. de grans de cacau a bombons.

"El desenvolupament d'emprenedors de xocolata a Sarawak és força encoratjador i el programa s'intensificarà amb la compra de més maquinària per formar més empresaris de productes de cacau a Sarawak", va dir, i va afegir que 14 persones han rebut la formació des del 2013.

Haya va dir que animaran els membres de la cooperativa de Sarawak Cocoa Cluster a seguir el curs per produir xocolata en blocs un cop finalitzi la construcció del complex de Sarawak Cocoa Cluster a LKM Kota Samarahan a l'octubre d'aquest any.

Va dir que el programa de desenvolupament de la cadena de clúster de cacau de LKM serà el canvi de joc per a les activitats aigües amunt, i va afegir que el programa s'implementarà utilitzant el model "de la granja a la taula" o "de les mongetes a la xocolata" per fomentar el desenvolupament d'activitats aigües avall.

Haya va explicar que el programa podria augmentar la producció de grana de cacau, augmentant així els ingressos dels plantadors de cacau.—Bernama

Chengdu LST Science And Technology Co., Ltd are professional chocolate making machine manufaacturer,all kinds of chocolate realted machine can be customized for customer,know more details,pls sent email to grace@lstchocolatemachine.com,Tell/WhatsApp/Wechat: 0086 18584819657.

Benvingut a visitar el nostre lloc web: www.lstchocolatemachine.com.