Balita sa industriya
-
Ano ang idinagdag upang makagawa ng masarap na tsokolate?
Upang makagawa ng masarap na tsokolate, kakailanganin mo ng ilang pangunahing sangkap kapag nag-conching: Cocoa powder o tsokolate: Ito ang pangunahing sangkap sa tsokolate at nagbibigay ng lasa ng tsokolate.Ang mataas na kalidad na cocoa powder o tsokolate ay mahalaga para sa paggawa ng masarap na tsokolate.Asukal: Idinagdag ang asukal sa choco...Magbasa pa -
Paano pumili ng isang chocolate machine
Para sa ilang mga baguhan sa negosyong tsokolate, ang pagpili ng isang chocolate machine ay maaaring maging isang nakakatakot na gawain, dahil maraming iba't ibang uri at modelo ang magagamit sa merkado.Narito ang ilang pangunahing salik na dapat isaalang-alang kapag pumipili ng chocolate machine: 1. Kapasidad: Ang kapasidad ng makina ay isang mahalagang ...Magbasa pa -
Ano ang Dark Chocolate? At Paano Ito Gawin?
Ang maitim na tsokolate ay karaniwang tumutukoy sa tsokolate na may cocoa solid content sa pagitan ng 35% at 100% at isang gatas na nilalaman na mas mababa sa 12%.Ang pangunahing sangkap ng dark chocolate ay cocoa powder, cocoa butter at asukal o pampatamis.Ang dark chocolate din ay ang tsokolate na may h...Magbasa pa -
Paano ko sisimulan ang sarili kong brand ng tsokolate?
Kung magpasya kang magsimula ng sarili mong brand ng tsokolate, gusto mong manatiling nakasubaybay sa mga pabago-bagong uso sa chocolate market at industriya ng pagkain.Halimbawa, turuan ang iyong sarili sa mga bagong kagustuhan sa panlasa ng consumer, mga uso sa industriya at mga umuusbong na teknolohiya.Ngunit bago gumawa ng anumang desisyon, mangyaring sa ilalim ng...Magbasa pa -
Ano ang cocoa mass, cocoa powder, cocoa butter?Alin ang dapat gamitin sa paggawa ng tsokolate?
Sa listahan ng sangkap ng tsokolate, karaniwang naglalaman ito ng: cocoa mass, cocoa butter, at cocoa powder.Ang nilalaman ng cocoa solids ay mamarkahan sa panlabas na packaging ng tsokolate.Ang mas maraming cocoa solids content (kabilang ang cocoa mass, cocoa powder at cocoa butter), mas mataas ang kapaki-pakinabang sa...Magbasa pa -
Kamangha-manghang Chocolate Easter Egg-Dalawang Paraan para Gawin Ito!
Malapit na ang Pasko at Pasko ng Pagkabuhay, at lahat ng uri ng mga itlog ng tsokolate ay lumalabas sa mga lansangan.Paano gumawa ng mga itlog ng tsokolate gamit ang isang makina?Dalawang makina ang magagamit.1. Chocolate shell machine Maliit na makina, maliit na produkto, madaling patakbuhin, ngunit ang kapal ng produkto ay hindi ...Magbasa pa -
Paano Gumawa ng Chocolate Cover Nuts
Paano gumawa ng masarap na chocolate covered nuts/dry Fruits?Kailangan lang ng maliit na makina!Chocolate/Powder/Sugar Coating Polishing Pan(Mag-click dito para makita ang mas detalyadong pagpapakilala ng makina) Ipapakilala namin ang mga proseso ng paggamit ng aming coating pan para gawin ito.Loadin...Magbasa pa -
Full auto jaffa cake production line-10 molds/min(450mm molds)
jaffa cake receipt jaffa cake main production machine: chocolate depositor: https://youtu.be/sOg5hHYM_v0 cold press: https://youtu.be/8zhRyj_hW9M cake feeding machine: https://youtu.be/9LesPpgvgWg any interest please no mag-atubiling makipag-ugnayan sa amin: www.lstchocolatemachine.comMagbasa pa -
Gumamit ng Candy-Free Pectin para Gumawa ng Gummy/Yogurt/Center Filling Chocolate ng One Shot Depositor(Apple Source)
Aplikasyon Maaaring gamitin ang pectin sa iba't ibang uri ng pagkain sa angkop na dami ayon sa mga pangangailangan sa produksyon.Maaaring gamitin ang pectin sa paggawa ng mga jam at jelly;upang maiwasan ang mga cake mula sa hardening;upang mapabuti ang kalidad ng keso;para gumawa ng fruit juice powder, atbp. Ang high-fat pectin ay pangunahing...Magbasa pa -
Paano gumawa ng molded real cocoa butter chocolate mukhang mas makintab at mataas ang kalidad?
Pagsasaayos ng temperatura: higit sa lahat sa pamamagitan ng pag-init, hayaan ang lahat ng mga kristal na ganap na kumalas sa kanilang mga kamay, at pagkatapos ay sa pamamagitan ng paglamig sa pinaka-angkop na hanay ng temperatura ng kristal, linangin ang mga kristal, at sa wakas ay itaas ito ng kaunti, upang ang mga kristal ay nasa loob ng pinakamataas na saklaw ng paglago ng bilis .Ang tsokolate...Magbasa pa -
Paano Gumamit ng Coating Pan Upang Gumawa-Chocolate Garlic Crisp(may resibo)
(1) Panimula ng produkto Ang bawang ay isang magandang pampalasa sa ating pang-araw-araw na buhay.Ito ay mayaman sa nutrients.Hindi lamang ito naglalaman ng calcium, phosphorus, iron at iba pang mineral, ngunit naglalaman din ng maraming bitamina, at may epekto ng detoxification at pag-iwas sa sakit.Ngunit mayroon itong espesyal na masangsang na amoy na ...Magbasa pa -
LST Semi-auto/Full-auto Cereal Chocolate Molding Line
Pangunahing Tagubilin maaari itong paghaluin ang tsokolate, nut butter, prutas, o cereal sa iba pang butil na pagkain;ang mga tinapay ng produkto ay iba-iba at maaaring i-customize. Kagamitan na gumagamit ng kontrol ng programa, mga awtomatikong cereal at chocolate syrup. Sa ilalim ng patuloy na awtomatikong kontrol ng paghahalo ng materyal sa paghuhulma, buong aut...Magbasa pa