Notícias da indústria
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O que adicionar para fazer um bom chocolate?
Para fazer um chocolate delicioso, você precisará de alguns ingredientes essenciais na hora de conchar: Cacau em pó ou chocolate: é o ingrediente principal do chocolate e dá o sabor do chocolate.Cacau em pó ou chocolate de alta qualidade é essencial para fazer um chocolate delicioso.Açúcar: O açúcar é adicionado ao chocolate...Consulte Mais informação -
Como escolher uma máquina de chocolate
Para alguns novatos no ramo de chocolates, escolher uma máquina de chocolate pode ser uma tarefa difícil, pois existem diversos tipos e modelos disponíveis no mercado.Aqui estão alguns fatores-chave a serem considerados ao escolher uma máquina de chocolate: 1. Capacidade: A capacidade da máquina é um fator importante...Consulte Mais informação -
O que é chocolate amargo e como prepará-lo?
Chocolate amargo geralmente se refere ao chocolate com teor de cacau sólido entre 35% e 100% e teor de leite inferior a 12%.Os principais ingredientes do chocolate amargo são o cacau em pó, a manteiga de cacau e o açúcar ou adoçante.O chocolate amargo também é o chocolate com...Consulte Mais informação -
Como faço para iniciar minha própria marca de chocolate?
Se você decidir abrir sua própria marca de chocolate, você deseja ficar por dentro das tendências em constante mudança no mercado de chocolate e na indústria alimentícia.Por exemplo, informe-se sobre as novas preferências de gosto do consumidor, tendências da indústria e tecnologias emergentes.Mas antes de tomar qualquer decisão, por favor, leia...Consulte Mais informação -
O que é massa de cacau, cacau em pó, manteiga de cacau?Qual deve ser usado para fazer chocolate?
Na lista de ingredientes do chocolate geralmente contém: massa de cacau, manteiga de cacau e cacau em pó.O teor de sólidos do cacau estará marcado na embalagem externa do chocolate.Quanto maior o teor de sólidos de cacau (incluindo massa de cacau, cacau em pó e manteiga de cacau), maior será o benefício em...Consulte Mais informação -
Ovos de Páscoa de chocolate incríveis - dois métodos de prepará-los!
O Natal e a Páscoa estão chegando e ovos de chocolate de todos os tipos estão surgindo nas ruas.Como fazer ovos de chocolate com máquina?Duas máquinas estão disponíveis.1. Máquina de casca de chocolate Máquina pequena, produto pequeno, fácil de operar, mas a espessura do produto não é ...Consulte Mais informação -
Como fazer nozes com cobertura de chocolate
Como fazer deliciosas nozes/frutas secas com cobertura de chocolate?Só preciso de uma máquina pequena!Panela de polimento para revestimento de chocolate/pó/açúcar (Clique aqui para ver uma introdução mais detalhada da máquina) Apresentaremos os processos de uso de nossa panela de revestimento para fazê-la.Carregando...Consulte Mais informação -
Linha de produção de bolo jaffa totalmente automática - 10 moldes / min (moldes de 450 mm)
recibo de bolo jaffa máquina de produção principal de bolo jaffa: depositante de chocolate: https://youtu.be/sOg5hHYM_v0 prensa fria: https://youtu.be/8zhRyj_hW9M máquina de alimentação de bolo: https://youtu.be/9LesPpgvgWg qualquer interesse por favor não hesite em nos contatar: www.lstchocolatemachine.comConsulte Mais informação -
Use pectina sem doces para produzir chocolate com goma/iogurte/recheio central da One Shot Depositor (fonte Apple)
Aplicações A pectina pode ser utilizada em diversos tipos de alimentos em quantidade adequada de acordo com a necessidade de produção.A pectina pode ser utilizada na fabricação de compotas e geleias;para evitar que os bolos endureçam;melhorar a qualidade do queijo;para fabricar suco de frutas em pó, etc. A pectina rica em gordura é principal...Consulte Mais informação -
Como fazer com que o verdadeiro chocolate moldado com manteiga de cacau pareça mais brilhante e de alta qualidade?
Ajuste de temperatura: principalmente por meio de aquecimento, deixe todos os cristais soltarem completamente as mãos e, em seguida, resfriando até a faixa de temperatura do cristal mais adequada, cultive os cristais e, finalmente, aumente um pouco, para que os cristais fiquem dentro de uma faixa de crescimento de velocidade máxima .O chocolate...Consulte Mais informação -
Como usar a panela de revestimento para produzir crocante de alho e chocolate (com receita)
(1) Introdução do produto O alho é um bom condimento no nosso dia a dia.É rico em nutrientes.Não contém apenas cálcio, fósforo, ferro e outros minerais, mas também contém muitas vitaminas e tem efeito de desintoxicação e prevenção de doenças.Mas tem um cheiro pungente especial que ...Consulte Mais informação -
Linha de moldagem de chocolate e cereais semiautomática/totalmente automática LST
Instrução principal: pode misturar chocolate, manteiga de nozes, frutas ou cereais com outros alimentos particulados;os pães de produtos são variados e podem ser customizados.Equipamentos que utilizam controle de programa, cereais automáticos e calda de chocolate.Sob controle automático contínuo de mistura de material na moldagem, total au...Consulte Mais informação