पेक्टिन एक प्रकारको प्राकृतिक म्याक्रोमोलेकुलर यौगिक हो, जुन मुख्यतया सबै उच्च बिरुवाहरूमा अवस्थित हुन्छ र बिरुवाको सेल इन्टरस्टिटियमको महत्त्वपूर्ण घटक हो।दैनिक जीवनमा, पेक्टिन सामान्यतया सिट्रसको बोक्राबाट निकालिन्छ, सामान्यतया पहेंलो वा सेतो पाउडरको रूपमा, जसमा जेलको कार्यहरू छन् ...
थप पढ्नुहोस्