업계 뉴스
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5.5L 초콜릿 템퍼링 기계가 인기 있는 이유는 무엇입니까?
최근 많은 고객들이 5.5L 초콜릿 템퍼링 기계에 대해 문의하셨습니다. 5.5L 초콜릿 템퍼링 기계가 인기 있는 이유는 무엇인가요?다양한 응용 분야 5.5L 초콜릿 녹는 기계는 컴팩트하고 세련된 외관을 가지고 있으며 크기는 45*50*80cm입니다.더 읽어보세요 -
초콜릿을 만들 때 왜 콘칭 기계/정화기가 필요한가요?
초콜릿 제조에서 콘칭 기계/정제기의 역할: (1) 초콜릿 재료의 수분이 더욱 감소됩니다.(2) 코코아 소스에 잔류하고 불필요한 휘발성 산성 물질을 격퇴합니다.(3) 점도 감소를 촉진합니다 ...더 읽어보세요 -
천연 코코아 가루와 알칼리화 코코아 가루의 차이점은 무엇입니까?
코코아 가루는 쉽게 혼동될 수 있는 성분입니다.일부 요리법에서는 이 코코아 가루를 무가당이라고 부르고, 일부 요리법에서는 코코아 가루라고 부르고, 일부 요리법에서는 천연 코코아라고 부르고, 다른 요리법에서는 알칼리화 코코아라고 부릅니다.그러면 이 다른 이름들은 무엇입니까?차이점이 뭐야?어떤 C가 있나요?더 읽어보세요 -
초콜릿 템퍼링 기계가 필요한 이유는 무엇입니까?
코코아버터는 다양한 지방산으로 구성되어 있으며, 그 구성비는 다른 고형유지와 직접적인 차이를 가져온다.코코아 버터는 결정 형태로 존재하며, 결정 형태는 온도에 따라 모양과 크기가 달라집니다.더 읽어보세요 -
젤라틴과 펙틴의 차이점
펙틴은 천연 고분자 화합물의 일종으로 모든 고등 식물에 주로 존재하며 식물 세포 간질의 중요한 구성 요소입니다.일상생활에서 펙틴은 일반적으로 감귤 껍질에서 추출되며 일반적으로 노란색 또는 흰색 분말 형태로 젤 기능을 가지고 있습니다.더 읽어보세요 -
2022년에도 행운을 빌어요!-LST: 전문 초콜릿 제조 기계 공급업체
모든 고객과 파트너에게 행운이 있기를 바랍니다. 2022년에는 협력하여 더 많은 것을 달성할 수 있기를 바랍니다. 귀하와 귀하의 친구, 가족이 건강하고 최선을 다하길 바랍니다!초콜릿 기계 공급업체 및 파트너를 찾고 있는 잠재 고객을 위해 LST는 전문 초콜릿 회사입니다.더 읽어보세요 -
초콜릿을 템퍼링하는 방법?
01 초콜릿을 템퍼링해야 하는 이유 우선 모든 초콜릿 도포 작업을 진행하기 전에 먼저 알아야 할 한 가지는 초콜릿이 왜 템퍼링되어야 하는가입니다.초콜릿의 핵심 성분은 코코아 버터다.최종 분석에서 초콜릿 템퍼링은 초콜릿을 템퍼링하는 것입니다.더 읽어보세요 -
초콜릿 소비는 브랜드 방향으로 발전해 왔습니다.
브랜드는 소비자와 제품 간의 테스트입니다.소비자의 개인화된 선택입니다.동시에 브랜드는 높은 품질과 높은 가시성을 나타냅니다.초콜릿 시장에서는 잘 알려진 브랜드만이 제품의 원재료를 보장할 수 있습니다.그것은 p에 매우 강력한 개선이 있습니다 ...더 읽어보세요 -
자동 체인 초콜릿 주입 라인
이 시스템을 사용하면 금형 베이킹, 배치, 성형 등 일련의 절차를 자동으로 수행할 수 있습니다.모든 형태의 초콜릿을 담을 수 있습니다.이중 색상, 채워진 내부, 견과류 등 초콜릿.더 읽어보세요 -
초콜릿을 건강하게 먹는 방법
초콜릿에 들어있는 설탕과 맛있는 음식을 맛보는 과정은 뇌를 자극해 엔돌핀을 분비하게 하여 압박감을 완화하고 우울증을 없앨 수 있습니다.그러나 동시에 초콜릿의 높은 에너지는 사람들에게 두려움을 주기도 합니다.어떤 종류의 초콜릿이라도 n이 들어있습니다.더 읽어보세요 -
스테인레스 스틸 연마기의 중요성
기술의 급속한 발전으로 인해 기술과 품질은 투자자의 구매 초점입니다.스테인레스 스틸 연마기의 기술이 발전했는지 여부를 어떻게 판단합니까?이는 주로 효율성과 연마 품질을 극대화하고 비용을 최소화할 수 있는지 여부에 달려 있습니다.더 읽어보세요