Vijesti
-
Dodajte kikiriki i ostatke kave kako bi mliječna čokolada bila zdravija
Mliječnu čokoladu vole potrošači diljem svijeta zbog svoje slatkoće i kremaste teksture.Ova slastica se nalazi u svim vrstama grickalica, ali nije sasvim zdrava.Nasuprot tome, tamna čokolada sadrži visoke razine fenolnih spojeva, koji mogu pružiti antioksidativne zdravstvene dobrobiti...Čitaj više -
Čokoladni alkemičar: Pravim i kušam čokoladu svaki dan
Kad sam počeo ovdje, nisam znao ništa o čokoladi - bilo je to potpuno novo iskustvo za mene.Svoje putovanje započeo sam u slastičarskoj kuhinji, ali ubrzo sam počeo surađivati i s Laboratorijem čokolade - ovdje smo uzeli fermentirani i osušeni grah s farme na licu mjesta i pomiješali ga s...Čitaj više -
Razbijanje kalupa: How Beyond Good ponovno otkriva posao s čokoladom
Izgradnja tvornice čokolade bila je dio plana Tima McColluma otkako je 2008. osnovao tvrtku Beyond Good, nekadašnji Madécasse. Samo po sebi to nije lak podvig, ali lokacija za prvi najsuvremeniji proizvodni pogon tvrtke dodala je još jedan sloj poteškoća.Beyon...Čitaj više -
Hotel Chocolat otvorit će 200 radnih mjesta u proizvodnji i distribuciji čokolade
Ovi oglasi omogućuju lokalnim tvrtkama da se istaknu među svojom ciljanom publikom (lokalnim zajednicama).Važno je da nastavimo promovirati ove oglase jer naše lokalne tvrtke moraju pružiti što je više moguće podrške u ovim izazovnim vremenima.Nakon porasta o...Čitaj više -
Čokoladni alkemičar: Pravim i kušam čokoladu cijeli dan
Kad sam počeo ovdje, nisam znao ništa o čokoladi - bilo je to potpuno novo iskustvo za mene.Započeo sam put pravljenja peciva u kuhinji, ali ubrzo sam počeo surađivati i s Laboratorijem čokolade - ovdje izdvajamo fermentirana i osušena zrna kave s farme na licu mjesta, a onda...Čitaj više -
Otmjeni japanski majstor čokolade otvorit će svoju prvu podružnicu u Houstonu u Asia Cityju
Japanski proizvođač slastica Royce Chocolate, poznat po svojoj matcha čokoladi od zelenog čaja i čipsu s čokoladom, otvara trgovinu u kineskoj četvrti Houstona.Građevinska dozvola predana teksaškom Odjelu za dozvole i propise naznačila je da će se trgovina otvoriti u 97...Čitaj više -
Djevojka Nelson pobijedila je na natjecanju tvornice čokolade Wellington nakon što ju je inspirirala mreža sladoleda i hrane
Čokoladni rad Nelson Girl s narančom i pistacijama pobijedio je na natjecanju tvornice čokolade Wellington.Sofija Evans (Sophia Evans) jedna je od pet finalistkinja.U četvrtak navečer, 11-godišnjak je okrunjen kao prvak Wellington Chocolate Factory “Chocolate Dream Competition”...Čitaj više -
Njemački proizvođač čokolade dobio je ekskluzivno pravo na prodaju četvrtastih pločica
U Njemačkoj je oblik čokolade jako bitan.Vrhovni sud zemlje riješio je u četvrtak desetogodišnju pravnu bitku oko prava na prodaju četvrtastih čokoladica.Spor je doveo Ritter Sport, jednog od najvećih njemačkih proizvođača čokolade, u konkurenciju s rivalom Milkom iz Švicarske...Čitaj više -
Royal Duyvis Wiener pristaje refinancirati svoje poslovanje s preradom kakaa i čokolade
Povezane temeljne teme: poslovne vijesti, kakao i čokolada, sastojci, prerada, propisi, održivost Povezane teme: kontinuitet poslovanja, čokolada, prerada kakaovca, restrukturiranje poduzeća, slastičarstvo, Nizozemska, refinanciranje Neill Barston izvijestio je da je Royal Duyvis Wiener, coc.. .Čitaj više -
Jeftini kakao možda i nije najbolji način za snižavanje cijene čokolade
LONDON (Reuters)-Ljubitelji čokolade neće nužno imati koristi od prognoze o padu cijena kakaa ove godine.Anketa koju je proveo Reuters o budućnosti kakaa u Londonu u ponedjeljak pokazala je da će cijena kakaa biti smanjena za 10% na kraju godine zbog povećane proizvodnje i utjecaja ...Čitaj više -
Kolumna: Temeljni posao Čokoladnog rata u Njemačkoj |Gospodarske i financijske vijesti iz njemačke perspektive |DW
Koristimo kolačiće za poboljšanje vaše usluge.Više informacija možete pronaći u našoj izjavi o zaštiti podataka.Ovog su se mjeseca dvije najpopularnije njemačke marke čokolade susrele na sudu kako bi riješile 10-godišnji spor.Srž svađe između Ritter Sporta i Milke je pitanje: što je s...Čitaj više -
Silicijska dolina konačno je razbila komadić čokolade
Kao i kod mnogih Amerikanaca, veliki dio moje prehrane od sredine ožujka čine keksi.Visoke obrve, niske obrve, pečeno, sirovo - dok nema grožđica, bit ću sretan.Kao cjeloživotni student povijesti kuhanja, mogu vam reći da ljudska bića imaju najveću sposobnost pečenja keksa u povijesti...Čitaj više