उद्योग समाचार
-
अच्छी चॉकलेट बनाने के लिए क्या मिलाएँ?
स्वादिष्ट चॉकलेट बनाने के लिए, आपको शंख बजाते समय कुछ प्रमुख सामग्रियों की आवश्यकता होगी: कोको पाउडर या चॉकलेट: यह चॉकलेट में मुख्य घटक है और चॉकलेट का स्वाद प्रदान करता है।स्वादिष्ट चॉकलेट बनाने के लिए उच्च गुणवत्ता वाला कोको पाउडर या चॉकलेट आवश्यक है।चीनी: चॉको में चीनी मिलायी जाती है...और पढ़ें -
चॉकलेट मशीन कैसे चुनें
चॉकलेट व्यवसाय में कुछ नए लोगों के लिए, चॉकलेट मशीन चुनना एक कठिन काम हो सकता है, क्योंकि बाजार में कई अलग-अलग प्रकार और मॉडल उपलब्ध हैं।चॉकलेट मशीन चुनते समय विचार करने के लिए यहां कुछ प्रमुख कारक दिए गए हैं: 1. क्षमता: मशीन की क्षमता एक महत्वपूर्ण है...और पढ़ें -
डार्क चॉकलेट क्या है? और इसे कैसे बनाएं?
डार्क चॉकलेट आम तौर पर 35% और 100% के बीच कोको ठोस सामग्री और 12% से कम दूध सामग्री वाली चॉकलेट को संदर्भित करती है।डार्क चॉकलेट की मुख्य सामग्री कोको पाउडर, कोकोआ मक्खन और चीनी या स्वीटनर हैं।डार्क चॉकलेट भी चॉकलेट है ...और पढ़ें -
मैं चॉकलेट का अपना ब्रांड कैसे शुरू करूँ?
यदि आप अपना खुद का चॉकलेट ब्रांड शुरू करने का निर्णय लेते हैं, तो आप चॉकलेट बाजार और खाद्य उद्योग में लगातार बदलते रुझानों से अवगत रहना चाहते हैं।उदाहरण के लिए, नए उपभोक्ता स्वाद प्राथमिकताओं, उद्योग के रुझान और उभरती प्रौद्योगिकियों पर खुद को शिक्षित करें।लेकिन कोई भी निर्णय लेने से पहले कृपया नीचे...और पढ़ें -
कोको द्रव्यमान, कोको पाउडर, कोको मक्खन क्या है?चॉकलेट बनाने के लिए किसका उपयोग करना चाहिए?
चॉकलेट की सामग्री सूची में, आम तौर पर इसमें शामिल होते हैं: कोको द्रव्यमान, कोको मक्खन, और कोको पाउडर।चॉकलेट की बाहरी पैकेजिंग पर कोको ठोस पदार्थ की मात्रा अंकित की जाएगी।कोको ठोस सामग्री (कोको द्रव्यमान, कोको पाउडर और कोको मक्खन सहित) जितनी अधिक होगी, इसमें लाभकारी पदार्थ उतना ही अधिक होगा...और पढ़ें -
अद्भुत चॉकलेट ईस्टर अंडे-इसे बनाने की दो विधियाँ!
क्रिसमस और ईस्टर बस आने ही वाले हैं, और सभी प्रकार के चॉकलेट अंडे सड़कों पर आ रहे हैं।मशीन से चॉकलेट अंडे कैसे बनाएं?दो मशीनें उपलब्ध हैं.1. चॉकलेट शेल मशीन छोटी मशीन, छोटा उत्पाद, संचालित करने में आसान, लेकिन उत्पाद की मोटाई नहीं...और पढ़ें -
चॉकलेट कवर नट्स कैसे बनाएं
स्वादिष्ट चॉकलेट से ढके मेवे/सूखे मेवे कैसे बनाएं?बस एक छोटी सी मशीन चाहिए!चॉकलेट/पाउडर/चीनी कोटिंग पॉलिशिंग पैन (मशीन का अधिक विस्तृत परिचय देखने के लिए यहां क्लिक करें) हम इसे बनाने के लिए अपने कोटिंग पैन के उपयोग की प्रक्रियाओं का परिचय देंगे।लोड हो रहा है...और पढ़ें -
पूर्ण ऑटो जाफ़ा केक उत्पादन लाइन-10 मोल्ड/मिनट (450 मिमी मोल्ड)
जाफ़ा केक रसीद जाफ़ा केक मुख्य उत्पादन मशीन: चॉकलेट जमाकर्ता: https://youtu.be/sOg5hHYM_v0 कोल्ड प्रेस: https://youtu.be/8zhRyj_hW9M केक फीडिंग मशीन: https://youtu.be/9LesPpgvgWg कोई दिलचस्पी नहीं कृपया नहीं हमसे संपर्क करने में संकोच करें: www.lstchoclatemachine.comऔर पढ़ें -
एक शॉट जमाकर्ता (एप्पल स्रोत) द्वारा गमी/दही/सेंटर फिलिंग चॉकलेट का उत्पादन करने के लिए कैंडी-मुक्त पेक्टिन का उपयोग करें
अनुप्रयोग पेक्टिन का उपयोग उत्पादन आवश्यकताओं के अनुसार उचित मात्रा में विभिन्न प्रकार के भोजन में किया जा सकता है।पेक्टिन का उपयोग जैम और जेली के निर्माण में किया जा सकता है;केक को सख्त होने से बचाने के लिए;पनीर की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए;फलों का रस पाउडर आदि बनाने के लिए उच्च वसा वाला पेक्टिन मुख्य है...और पढ़ें -
मोल्डेड असली कोकोआ बटर चॉकलेट को चमकदार और उच्च गुणवत्ता वाला कैसे बनाया जाए?
तापमान समायोजन: मुख्य रूप से हीटिंग के माध्यम से, सभी क्रिस्टल को पूरी तरह से अपने हाथों से ढीला कर दें, और फिर सबसे उपयुक्त क्रिस्टल तापमान सीमा तक ठंडा करके, क्रिस्टल की खेती करें, और अंत में इसे थोड़ा बढ़ाएं, ताकि क्रिस्टल अधिकतम गति विकास सीमा के भीतर हों .चॉकलेट...और पढ़ें -
चॉकलेट गार्लिक क्रिस्प (रेसिपी के साथ) बनाने के लिए कोटिंग पैन का उपयोग कैसे करें
(1) उत्पाद परिचय लहसुन हमारे दैनिक जीवन में एक अच्छा मसाला है।यह पोषक तत्वों से भरपूर है.इसमें न केवल कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा और अन्य खनिज होते हैं, बल्कि कई विटामिन भी होते हैं, और इसमें विषहरण और रोग की रोकथाम का प्रभाव होता है।लेकिन इसमें एक विशेष तीखी गंध होती है जो...और पढ़ें -
एलएसटी सेमी-ऑटो/पूर्ण-ऑटो अनाज चॉकलेट मोल्डिंग लाइन
मुख्य निर्देश यह चॉकलेट, नट बटर, फल, या अनाज को अन्य कण भोजन के साथ मिला सकता है;उत्पाद की रोटियां विविध हैं और उन्हें अनुकूलित किया जा सकता है। प्रोग्राम नियंत्रण, स्वचालित अनाज और चॉकलेट सिरप का उपयोग करने वाले उपकरण। मोल्डिंग में मिश्रण सामग्री के निरंतर स्वचालित नियंत्रण के तहत, पूर्ण स्वचालित...और पढ़ें