Noticias de la Industria
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¿Por qué la máquina atemperadora de chocolate de 5,5 litros es tan popular?
Recientemente, muchos clientes han preguntado sobre la máquina atemperadora de chocolate de 5,5 L. ¿Por qué la máquina atemperadora de chocolate de 5,5 L es tan popular?Amplia gama de aplicaciones La máquina para derretir chocolate de 5,5 L tiene una apariencia compacta y elegante, su tamaño es 45*50*80 cm, puede...Leer más -
¿Por qué se necesita una máquina conchadora/refinadora para hacer chocolate?
El papel de la máquina conchadora/refinadora en la fabricación de chocolate: (1) La humedad del material del chocolate se reduce aún más;(2) Repeler las sustancias ácidas volátiles residuales e innecesarias en la salsa de cacao;(3) Promover la reducción de la viscosidad...Leer más -
¿Cuál es la diferencia entre el cacao en polvo natural y el cacao en polvo alcalinizado?
El cacao en polvo es un ingrediente que puede confundirse fácilmente.Algunas recetas lo llaman cacao en polvo sin azúcar, algunas lo llaman cacao en polvo, algunas lo llaman cacao natural y otras lo llaman cacao alcalinizado.Entonces, ¿cuáles son estos nombres diferentes?¿Cual es la diferencia?¿Hay alguna c...?Leer más -
¿Por qué necesita una máquina atemperadora de chocolate?
La manteca de cacao se compone de una variedad de ácidos grasos y su proporción de composición causa directamente la diferencia con otros aceites y grasas sólidos.La manteca de cacao existe en forma cristalina, y las formas cristalinas tienen diferentes formas y tamaños a diferentes temperaturas, una característica conocida como...Leer más -
Diferencia entre gelatina y pectina
La pectina es un tipo de compuesto macromolecular natural que existe principalmente en todas las plantas superiores y es un componente importante del intersticio de las células vegetales.En la vida diaria, la pectina se suele extraer de la cáscara de los cítricos, normalmente en forma de polvo amarillo o blanco, que tiene funciones de gel...Leer más -
¡Mis mejores deseos para el 2022!-LST: Proveedor profesional de máquinas para hacer chocolate.
Mis mejores deseos para todos nuestros clientes y socios, que cooperemos para lograr más en 2022, que usted, sus amigos y familiares estén sanos y ¡todo lo mejor!Para clientes potenciales que buscan proveedores y socios de máquinas de chocolate, esperamos tener noticias suyas, LST es un chocolatero profesional...Leer más -
¿Cómo templar el chocolate?
01 ¿Por qué se debe atemperar el chocolate? En primer lugar, antes de continuar con todas las operaciones de aplicación del chocolate, una cosa que debemos averiguar es: ¿Por qué es necesario atemperar el chocolate?El ingrediente principal del chocolate es la manteca de cacao.En última instancia, atemperar el chocolate es templar el...Leer más -
El consumo de chocolate se ha desarrollado hacia la dirección de la marca.
La marca es la prueba entre los consumidores y los productos.Es la elección personalizada de los consumidores.Al mismo tiempo, la marca representa alta calidad y alta visibilidad.En el mercado del chocolate, sólo las marcas reconocidas pueden garantizar las materias primas de los productos.Tiene una mejora muy fuerte en la p...Leer más -
Línea automática de vertido de chocolate en cadena.
Con este sistema, los procedimientos en serie para hornear los moldes, depositarlos, formarlos, etc. se pueden lograr de forma automática.Está disponible para depositar todas las formas de chocolate.Como chocolate de doble color, relleno por dentro, nueces, etc.Leer más -
Cómo comer chocolate para estar saludable
El azúcar del chocolate y el proceso de probar una comida deliciosa pueden estimular al cerebro a secretar endorfinas, a fin de aliviar la presión y eliminar la depresión.Pero al mismo tiempo, la gente suele temer la alta energía del chocolate.No importa qué tipo de chocolate, no contiene...Leer más -
La importancia de la máquina pulidora de acero inoxidable.
Con el rápido desarrollo de la tecnología, la tecnología y la calidad son el foco de la compra de los inversores.¿Cómo juzgar si la tecnología de la máquina pulidora de acero inoxidable es avanzada?Depende principalmente de si puede maximizar la eficiencia y la calidad del pulido, minimizar el costo de...Leer más