Noticias de la Industria
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¿Qué añadir para hacer un buen chocolate?
Para hacer un chocolate delicioso, necesitarás algunos ingredientes clave al conchar: Cacao en polvo o chocolate: este es el ingrediente principal del chocolate y proporciona el sabor del chocolate.El cacao en polvo o el chocolate de alta calidad son esenciales para hacer un chocolate delicioso.Azúcar: Se añade azúcar al chocolate...Leer más -
Cómo elegir una máquina de chocolate
Para algunos novatos en el negocio del chocolate, elegir una máquina de chocolate puede ser una tarea desalentadora, ya que hay muchos tipos y modelos diferentes disponibles en el mercado.A continuación se presentan algunos factores clave a considerar al elegir una máquina de chocolate: 1. Capacidad: La capacidad de la máquina es un factor importante...Leer más -
¿Qué es el chocolate amargo y cómo prepararlo?
El chocolate negro generalmente se refiere al chocolate con un contenido sólido de cacao entre 35% y 100% y un contenido de leche inferior al 12%.Los ingredientes principales del chocolate negro son el cacao en polvo, la manteca de cacao y el azúcar o edulcorante.El chocolate negro es también el chocolate con la h...Leer más -
¿Cómo empiezo mi propia marca de chocolate?
Si decide iniciar su propia marca de chocolate, querrá mantenerse al tanto de las tendencias siempre cambiantes en el mercado del chocolate y la industria alimentaria.Por ejemplo, infórmese sobre las nuevas preferencias de gusto de los consumidores, las tendencias de la industria y las tecnologías emergentes.Pero antes de tomar cualquier decisión, por favor en...Leer más -
¿Qué es la masa de cacao, el cacao en polvo, la manteca de cacao?¿Cuál se debe utilizar para hacer chocolate?
En la lista de ingredientes del chocolate, generalmente contiene: masa de cacao, manteca de cacao y cacao en polvo.El contenido de sólidos de cacao estará marcado en el embalaje exterior del chocolate.Cuanto mayor sea el contenido de sólidos de cacao (incluida la masa de cacao, el cacao en polvo y la manteca de cacao), mayor será el contenido beneficioso...Leer más -
Increíbles huevos de Pascua de chocolate: ¡dos métodos para hacerlos!
Navidad y Semana Santa están a la vuelta de la esquina y en las calles aparecen huevos de chocolate de todo tipo.¿Cómo hacer huevos de chocolate con máquina?Hay dos máquinas disponibles.1. Máquina para hacer cáscara de chocolate Máquina pequeña, producto pequeño, fácil de operar, pero el espesor del producto no es...Leer más -
Cómo hacer nueces cubiertas de chocolate
¿Cómo hacer deliciosas nueces/frutas secas cubiertas de chocolate?¡Solo necesito una máquina pequeña!Bandeja pulidora de recubrimiento de chocolate/polvo/azúcar (haga clic aquí para ver una introducción más detallada de la máquina) Presentaremos los procesos de uso de nuestra bandeja de recubrimiento para hacerlo.Cargando...Leer más -
Línea de producción de pasteles de jaffa completamente automática: 10 moldes/min (moldes de 450 mm)
Recibo de pastel de Jaffa Máquina principal de producción de pastel de Jaffa: depositante de chocolate: https://youtu.be/sOg5hHYM_v0 Prensa en frío: https://youtu.be/8zhRyj_hW9M Máquina de alimentación de pasteles: https://youtu.be/9LesPpgvgWg cualquier interés por favor no no dude en contactarnos: www.lstchocolatemachine.comLeer más -
Utilice pectina sin caramelos para producir gomitas, yogur o chocolate con relleno central de One Shot Depositor (Fuente Apple)
Aplicaciones La pectina se puede utilizar en diversos tipos de alimentos en la cantidad adecuada según las necesidades de producción.La pectina se puede utilizar en la elaboración de mermeladas y jaleas;para evitar que las tortas se endurezcan;mejorar la calidad del queso;para fabricar jugo de frutas en polvo, etc. La pectina rica en grasas es el principal...Leer más -
¿Cómo hacer que el chocolate moldeado con manteca de cacao real luzca más brillante y de alta calidad?
Ajuste de temperatura: principalmente mediante calentamiento, deje que todos los cristales se suelten completamente y luego, enfriándolos al rango de temperatura de cristal más adecuado, cultive los cristales y finalmente levántelos un poco, para que los cristales estén dentro de un rango de crecimiento de velocidad máxima. .El chocolate...Leer más -
Cómo utilizar una bandeja de recubrimiento para producir chocolate crujiente con ajo (con receta)
(1) Introducción del producto El ajo es un buen condimento en nuestra vida diaria.Es rico en nutrientes.No solo contiene calcio, fósforo, hierro y otros minerales, sino que también contiene muchas vitaminas y tiene el efecto de desintoxicación y prevención de enfermedades.Pero tiene un olor acre especial que...Leer más -
Línea de moldeo de chocolate y cereales semiautomática/completamente automática LST
Instrucción principal: puede mezclar chocolate, mantequilla de nueces, frutas o cereales con otras partículas de alimentos;los panes del producto son variados y se pueden personalizar.Equipo que utiliza control de programa, cereales automáticos y jarabe de chocolate.Bajo control automático continuo de la mezcla del material en el moldeo, total aut...Leer más