Industria novaĵoj
-
Kio aldonas por fari bonan ĉokoladon?
Por fari bongustan ĉokoladon, vi bezonos kelkajn ŝlosilajn ingrediencojn dum konkado: Kakaa pulvoro aŭ ĉokolado: Ĉi tio estas la ĉefa ingredienco en ĉokolado kaj provizas la ĉokoladan guston.Altkvalita kakaa pulvoro aŭ ĉokolado estas esenca por fari bongustan ĉokoladon.Sukero: Sukero estas aldonita al ĉokolado...Legu pli -
Kiel elekti ĉokoladan maŝinon
Por iuj novuloj en la ĉokolada komerco, elekti ĉokoladmaŝinon povas esti timiga tasko, ĉar ekzistas multaj malsamaj tipoj kaj modeloj haveblaj sur la merkato.Jen kelkaj ŝlosilaj faktoroj por konsideri kiam vi elektas ĉokoladan maŝinon: 1. Kapacito: La kapablo de la maŝino estas grava ...Legu pli -
Kio estas Malhela Ĉokolado? Kaj Kiel Fari Ĝin?
Malhela ĉokolado ĝenerale rilatas al ĉokolado kun kakaa solida enhavo inter 35% kaj 100% kaj laktoenhavo de malpli ol 12%.La ĉefaj ingrediencoj de malhela ĉokolado estas kakaa pulvoro, kakaa butero kaj sukero aŭ dolĉigilo.Malhela ĉokolado ankaŭ estas la ĉokolado kun la h...Legu pli -
Kiel mi komencas mian propran markon de ĉokolado?
Se vi decidas komenci vian propran ĉokoladan markon, vi volas resti flankigita de la ĉiam ŝanĝiĝantaj tendencoj en la ĉokolada merkato kaj nutraĵa industrio.Ekzemple, eduku vin pri novaj gustopreferoj de konsumantoj, industriaj tendencoj kaj emerĝantaj teknologioj.Sed antaŭ ol fari ajnan decidon, bonvolu sub...Legu pli -
Kio estas kakaa maso, kakaa pulvoro, kakaa butero?Kiun oni devas uzi por fari ĉokoladon?
En la listo de ingrediencoj de ĉokolado, ĝi ĝenerale enhavas: kakaomason, kakaan buteron kaj kakaan pulvoron.La enhavo de kakaaj solidoj estos markita sur la ekstera pakaĵo de ĉokolado.Ju pli da kakaa solida enhavo (inkluzive de kakaa maso, kakaa pulvoro kaj kakaa butero), des pli alta estas utila en...Legu pli -
Mirindaj Ĉokolataj Paskaj Ovoj - Du Metodoj por Fari ĝin!
Kristnasko kaj Pasko estas tuj ĉirkaŭ la angulo, kaj ĉokoladaj ovoj ĉiuspecaj aperas sur la stratoj.Kiel fari ĉokoladajn ovojn per maŝino?Du maŝinoj estas disponeblaj.1. Ĉokolada ŝelo-maŝino Malgranda maŝino, malgranda produkto, facile funkciigebla, sed la dikeco de la produkto ne estas ...Legu pli -
Kiel Fari Ĉokoladajn Kovrajn Nuksojn
Kiel fari bongustajn ĉokoladajn kovritajn nuksojn/sekaj Fruktoj?Nur bezonas malgrandan maŝinon!Ĉokolado/Pulvoro/Sukera Tegaĵo Polura Pato (Alklaku ĉi tie por vidi pli detalan maŝinan enkondukon) Ni enkondukos la procezojn por uzi nian tegaĵon por fari ĝin.Ŝarĝi...Legu pli -
Plena aŭtomata jafa kuka produktadlinio - 10 muldiloj/min (450mm muldiloj)
jaffa kuka kvitanco jaffa kuka ĉefa produktadmaŝino: ĉokolada deponanto: https://youtu.be/sOg5hHYM_v0 malvarma gazetaro: https://youtu.be/8zhRyj_hW9M kuka manĝmaŝino: https://youtu.be/9LesPpgvgWg ajna intereso bonvolu ne hezitu kontakti nin: www.lstchocolatemachine.comLegu pli -
Uzu Senan Bombonan Pektinon por Produkti Gummy/Jogurton/Centran Plenigantan Ĉokoladon per Unu Pafo-Deponanto (Apple Fonto)
Aplikoj Pektino povas esti uzata en diversaj specoj de manĝaĵoj en taŭga kvanto laŭ produktadbezonoj.Pektino povas esti uzata en la fabrikado de marmeladoj kaj ĵeleo;malhelpi kukojn malmoliĝi;plibonigi la kvaliton de fromaĝo;por fabriki fruktosuko-pulvoro, ktp Alt-grasa pektino estas ĉefa...Legu pli -
Kiel fari mulditan veran kakaan buteron-ĉokoladon aspektas pli brila kaj altkvalita?
Alĝustigo de temperaturo: ĉefe per hejtado, lasu ĉiujn kristalojn tute malligi siajn manojn, kaj poste per malvarmigo al la plej taŭga kristala temperaturo, kultivu la kristalojn, kaj fine iom levu ĝin, por ke la kristaloj estu ene de maksimuma rapideca kreska gamo. .La ĉokolado...Legu pli -
Kiel Uzi Tegan Paton Por Produkti Ĉokoladan Ajlon-Kreŝaĵon (kun recepto)
(1) Produkta enkonduko Ajlo estas bona kondimento en nia ĉiutaga vivo.Ĝi estas riĉa je nutraĵoj.Ĝi ne nur enhavas kalcion, fosforon, feron kaj aliajn mineralojn, sed ankaŭ enhavas multajn vitaminojn, kaj havas la efikon de senvenenigo kaj antaŭzorgo de malsanoj.Sed ĝi havas specialan akran odoron, kiu...Legu pli -
LST Duonaŭtomata/Plene-aŭtomata Cerea Ĉokolada Moldada Linio
Ĉefa Instrukcio ĝi povas miksi ĉokoladon, nuksan buteron, fruktojn aŭ cerealojn kun aliaj partiklaj manĝaĵoj;la produktaj panoj estas diversaj kaj povas esti personigitaj.Ekipaĵo uzanta programkontrolon, aŭtomatajn cerealojn kaj ĉokoladan siropon.Sub kontinua aŭtomata kontrolo de miksado de materialo en la muldadon, plenan aŭt...Legu pli