Novaĵoj
-
Aldonu arakidojn kaj kafrubaĵon por fari laktoĉokoladon pli sana
Laktoĉokolado estas ŝatata de konsumantoj ĉie en la mondo pro ĝia dolĉeco kaj krema teksturo.Ĉi tiu deserto troviĝas en ĉiuj specoj de manĝetoj, sed ĝi ne estas tute sana.Kontraste, malhela ĉokolado enhavas altajn nivelojn de fenolaj komponaĵoj, kiuj povas provizi antioksidajn sanajn avantaĝojn...Legu pli -
Ĉokolada Alkemiisto: Mi faras kaj gustumas ĉokoladon ĉiutage
Kiam mi komencis ĉi tie, mi sciis nenion pri ĉokolado - ĝi estis tute nova sperto por mi.Mi komencis mian vojaĝon en la kukejo-kuirejo, sed baldaŭ mi ankaŭ eklaboris kun la Ĉokolada Laboratorio-ĉi tie, ni prenis la fermentitajn kaj sekigitajn fabojn el la surloka bieno kaj miksis ilin kun s...Legu pli -
Rompi la ŝimon: Kiel Beyond Good reinventas la ĉokoladkomercon
Konstrui ĉokoladfabrikon estis parto de la plano de Tim McCollum de kiam li fondis Beyond Good, antaŭe Madécasse, en 2008. En si mem tio ne estas facila atingo, sed la loko por la unua pintnivela produktadinstalaĵo de la firmao aldonis alian. tavolo de malfacileco.Preter...Legu pli -
Hotelo Chocolat kreos 200 laborlokojn en ĉokolada produktado kaj distribuado
Ĉi tiuj reklamoj ebligas lokajn entreprenojn elstari inter sia celgrupo (lokaj komunumoj).Gravas, ke ni daŭre reklamas ĉi tiujn reklamojn ĉar niaj lokaj entreprenoj devas provizi kiel eble plej multe da subteno dum ĉi tiuj malfacilaj tempoj.Post la pliiĝo en o...Legu pli -
Ĉokolada Alkemiisto: Mi faras kaj gustumas ĉokoladon la tutan tagon
Kiam mi komencis ĉi tie, mi sciis nenion pri ĉokolado - ĝi estis tute nova sperto por mi.Mi komencis la vojaĝon fari kukaĵojn en la kuirejo, sed baldaŭ mi ankaŭ eklaboris kun la Ĉokolada Laboratorio-ĉi tie, ni ĉerpas fermentitajn kaj sekigitajn kafgrajnojn el la surloka bieno, kaj poste...Legu pli -
Ŝika japana ĉokoladmajstro malfermos sian unuan filion en Houston en Asia City
Japana sukeraĵisto Royce Chocolate, konata pro ĝia matcha verda teoĉokolado kaj ĉokoladkovritaj terpomfritoj, malfermas butikon en Ĉinkvartalo de Houston.La konstrupermesilo prezentita al la Teksasa Sekcio de Licencoj kaj Regularoj indikis, ke la vendejo malfermos je 97...Legu pli -
La Nelson-knabino gajnis la Wellington Chocolate Factory-konkuradon post esti inspirita de la glaciaĵo kaj manĝreto
La oranĝa kaj pistaka ĉokolada laboro de la Nelson Girl gajnis la Wellington Chocolate Factory-konkuradon.Sophia Evans (Sophia Evans) estas unu el kvin finalistoj.Ĵaŭde nokte, la 11-jaraĝa estis kronita kiel la ĉampiono de la Wellington Ĉokolada Fabriko "Ĉokolada Sonĝo-Konkurso"...Legu pli -
La germana ĉokoladisto akiris la ekskluzivan rajton vendi kvadratajn stangojn
En Germanio, la formo de ĉokolado estas tre grava.La Supera Kortumo de la lando solvis dekjaran juran batalon pri la rajto vendi kvadratajn ĉokoladajn brikojn ĵaŭdon.La disputo metis Ritter Sport, unu el la plej grandaj ĉokoladproduktantoj de Germanio, en konkuradon kun rivalo Milka de Svislando...Legu pli -
Royal Duyvis Wiener jesas refinanci ĝian kakaan kaj ĉokoladan pretigkomercon
Rilataj kernaj temoj: komercaj novaĵoj, kakao kaj ĉokolado, ingrediencoj, pretigo, regularoj, daŭripovo Rilataj temoj: komerca kontinueco, ĉokolado, kakaa prilaborado, kompanio restrukturado, sukeraĵejo, Nederlando, refinancado Neill Barston raportis, ke Royal Duyvis Wiener, coc.. .Legu pli -
Malmultekosta kakao eble ne estas la plej bona maniero malaltigi la prezon de ĉokolado
LONDON (Reuters)-Ĉokolad-adorantoj ne nepre profitos el la prognozo pri falo de kakao-prezoj ĉi-jare.Enketo farita de Reuters pri Londona kakaa estonteco lunde montris, ke la kosto de kakao estos reduktita je 10% fine de la jaro pro pliigita produktado kaj la efiko ...Legu pli -
Kolumno: La kerna komerco de la Ĉokolada Milito en Germanio |Ekonomiaj kaj financaj novaĵoj el germana perspektivo |DW
Ni uzas kuketojn por plibonigi vian servon.Vi povas trovi pliajn informojn en nia datuma protektodeklaro.Ĉi-monate du el la plej popularaj ĉokoladmarkoj de Germanio kunvenis en tribunalo por solvi 10-jaran disputon.La kerno de la kverelo inter Ritter Sport kaj Milka estas demando: kio estas la s...Legu pli -
Silicon Valley finfine rompis la ĉokoladon
Kiel multaj usonanoj, granda parto de mia dieto estas biskvitoj ekde meze de marto.Altaj brovoj, malaltaj brovoj, rostitaj, krudaj—dum ne estos sekvinberoj, mi estos feliĉa.Kiel dumviva studento pri kuirhistorio, mi povas diri al vi, ke homoj havas la plej grandan kapablon pri bakado de biskvitoj en la historio...Legu pli