খবর
-
চিনি, দুধ, লেসিথিন, সারফ্যাক্ট্যান্ট, সুগন্ধি দিয়ে কীভাবে চকোলেট পরিশোধন করবেন？
খাঁটি ডার্ক চকোলেটের সাধনা করার জন্য, আপনাকে কোনও সহায়ক উপকরণ যোগ করতে হবে না, এমনকি সবচেয়ে মৌলিক চিনিও, তবে এটি সর্বোপরি সংখ্যালঘুদের পছন্দ।কোকো ভর, কোকো মাখন এবং কোকো পাউডার ছাড়াও, জনপ্রিয় চকলেট উত্পাদনের উপাদানগুলিরও প্রয়োজন ...আরও পড়ুন -
শিম থেকে বারে কীভাবে চকোলেট তৈরি করবেন
রোদে শুকানো কোকো মটরশুটি কারখানায় পাঠানো হয়, আনুষ্ঠানিকভাবে এর রূপান্তর যাত্রা শুরু করে... তিক্ত মটরশুটি থেকে সুস্বাদু চকোলেট পর্যন্ত, প্রক্রিয়াকরণ প্রক্রিয়াগুলির একটি সিরিজ প্রয়োজন।প্রক্রিয়াকরণ প্রক্রিয়া অনুসারে, এটিকে মোটামুটিভাবে 3টি প্রক্রিয়ায় ভাগ করা যায়, ...আরও পড়ুন -
কিভাবে উচ্চ মানের চকোলেট ছাঁচ চয়ন?
LST মেলাঞ্জার একটি পেশাদার নতুন উপায়ে ক্রাফট চকলেট তৈরির সুবিধা প্রদান করে।কোকো নিব, তেল, চিনি, পাউডার, ইত্যাদি উপাদান সরাসরি মেলেঞ্জারে রাখতে পারেন, একটু ধৈর্যের সাথে, আপনার নিজের রেসিপিগুলির মাধ্যমে আপনি দুর্দান্ত চকোলেট তৈরি করতে পারবেন।আমাদের গঠন, এবং এইচ ব্যবহারের কারণে...আরও পড়ুন -
আশ্চর্যজনক চকোলেট ইস্টার ডিম- এটি তৈরি করার দুটি পদ্ধতি!
ক্রিসমাস এবং ইস্টার ঠিক কোণার কাছাকাছি, এবং সব ধরনের চকোলেট ডিম রাস্তায় পপ আপ হয়.কিভাবে একটি মেশিন দিয়ে চকলেট ডিম বানাবেন?দুটি মেশিন পাওয়া যায়।1. চকোলেট শেল মেশিন ছোট মেশিন, ছোট পণ্য, কাজ করা সহজ, কিন্তু পণ্যের বেধ নয় ...আরও পড়ুন -
কিভাবে চকলেট কভার বাদাম করা
কিভাবে সুস্বাদু চকোলেট আচ্ছাদিত বাদাম/ড্রাই ফ্রুটস তৈরি করবেন?শুধু একটা ছোট মেশিন দরকার!চকলেট/পাউডার/সুগার লেপ পলিশিং প্যান (আরো বিশদ মেশিন পরিচিতি দেখতে এখানে ক্লিক করুন) আমরা এটি তৈরি করতে আমাদের লেপ প্যান ব্যবহারের প্রক্রিয়াগুলি উপস্থাপন করব।লোড হচ্ছে...আরও পড়ুন -
সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় জাফা কেক উত্পাদন লাইন-10 ছাঁচ/মিনিট (450 মিমি ছাঁচ)
জাফা কেক রসিদ জাফা কেক প্রধান উত্পাদন মেশিন: চকলেট জমাকারী: https://youtu.be/sOg5hHYM_v0 কোল্ড প্রেস: https://youtu.be/8zhRyj_hW9M কেক খাওয়ানোর মেশিন: https://youtu.be/9LesPpgvgWg কোন আগ্রহ নেই দয়া করে আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে দ্বিধা করুন: www.lstchocolatemachine.comআরও পড়ুন -
ওয়ান শট ডিপোজিটর দ্বারা আঠালো/দই/সেন্টার ফিলিং চকোলেট তৈরি করতে ক্যান্ডি-মুক্ত পেকটিন ব্যবহার করুন (অ্যাপল উত্স)
অ্যাপ্লিকেশান পেকটিন বিভিন্ন ধরণের খাবারে যথাযথ পরিমাণে উৎপাদনের প্রয়োজন অনুসারে ব্যবহার করা যেতে পারে।জ্যাম এবং জেলি তৈরিতে পেকটিন ব্যবহার করা যেতে পারে;শক্ত হওয়া থেকে কেক প্রতিরোধ করতে;পনির গুণমান উন্নত করতে;ফলের রসের গুঁড়া ইত্যাদি তৈরি করতে উচ্চ চর্বিযুক্ত পেকটিন প্রধান...আরও পড়ুন -
কিভাবে ঢালাই করা বাস্তব কোকো মাখন চকলেট চকচকে এবং উচ্চ মানের দেখায়?
তাপমাত্রা সামঞ্জস্য: প্রধানত গরম করার মাধ্যমে, সমস্ত স্ফটিকগুলিকে তাদের হাত সম্পূর্ণরূপে আলগা করতে দিন এবং তারপরে সবচেয়ে উপযুক্ত স্ফটিক তাপমাত্রার পরিসরে শীতল করে, ক্রিস্টালগুলি চাষ করুন এবং অবশেষে এটিকে কিছুটা বাড়ান, যাতে স্ফটিকগুলি সর্বাধিক গতি বৃদ্ধির সীমার মধ্যে থাকে। .চকোলেট...আরও পড়ুন -
কিভাবে লেপ প্যান তৈরি করতে ব্যবহার করবেন - চকোলেট রসুন খাস্তা (রেসিপি সহ)
(1) পণ্য পরিচিতি রসুন আমাদের দৈনন্দিন জীবনে একটি ভাল মসলা।এটি পুষ্টিগুণে ভরপুর।এটিতে কেবল ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন এবং অন্যান্য খনিজই থাকে না, তবে এতে অনেক ভিটামিনও রয়েছে এবং এটি ডিটক্সিফিকেশন এবং রোগ প্রতিরোধের প্রভাব রয়েছে।তবে এটির একটি বিশেষ তীব্র গন্ধ রয়েছে যা ...আরও পড়ুন -
LST সেমি-অটো/ফুল-অটো সিরিয়াল চকোলেট মোল্ডিং লাইন
প্রধান নির্দেশ এটি চকলেট, বাদাম মাখন, ফল, বা সিরিয়াল অন্যান্য কণা খাদ্যের সাথে মিশ্রিত করতে পারে;পণ্যের রুটিগুলি বৈচিত্র্যময় এবং কাস্টমাইজ করা যায়। প্রোগ্রাম নিয়ন্ত্রণ, স্বয়ংক্রিয় সিরিয়াল এবং চকলেট সিরাপ ব্যবহার করে সরঞ্জাম। ছাঁচনির্মাণে উপাদান মেশানোর ক্রমাগত স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণের অধীনে, সম্পূর্ণ অটো...আরও পড়ুন -
কেন 5.5L চকোলেট টেম্পারিং মেশিন এত জনপ্রিয়?
সম্প্রতি, অনেক গ্রাহক 5.5L চকলেট টেম্পারিং মেশিন সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করেছেন। কেন 5.5L চকলেট টেম্পারিং মেশিন এত জনপ্রিয়?অ্যাপ্লিকেশনের বিস্তৃত পরিসর 5.5L চকলেট মেল্টিং মেশিনের একটি কম্প্যাক্ট এবং আড়ম্বরপূর্ণ চেহারা রয়েছে, এর আকার 45*50*80 সেমি, এটি করতে পারে...আরও পড়ুন -
চকলেট তৈরিতে কেন শঙ্খচন যন্ত্র/রিফাইনার দরকার?
চকোলেট তৈরিতে কনচিং মেশিন/রিফাইনারের ভূমিকা: (1) চকোলেট উপাদানের আর্দ্রতা আরও হ্রাস করা হয়;(2) কোকো সস মধ্যে অবশিষ্ট এবং অপ্রয়োজনীয় উদ্বায়ী অ্যাসিড পদার্থ repel;(3) ভিসকোসিট হ্রাস প্রচার করুন...আরও পড়ুন