Новини
-
Добавете фъстъци и отпадъци от кафе, за да направите млечния шоколад по-здравословен
Млечният шоколад е обичан от потребителите по целия свят заради неговата сладост и кремообразна текстура.Този десерт може да се намери във всички видове закуски, но не е съвсем здравословен.За разлика от това, черният шоколад съдържа високи нива на фенолни съединения, които могат да осигурят антиоксидантни ползи за здравето...Прочетете още -
Шоколадов алхимик: Правя и опитвам шоколад всеки ден
Когато започнах тук, не знаех нищо за шоколада - това беше изцяло ново изживяване за мен.Започнах пътуването си в кухнята за правене на сладкиши, но скоро започнах да работя и с Шоколадовата лаборатория - тук взехме ферментиралите и сушени зърна от фермата на място и ги смесихме с...Прочетете още -
Разчупване на калъпа: How Beyond Good преоткрива шоколадовия бизнес
Изграждането на фабрика за шоколад е част от плана на Тим Макколъм, откакто той основа Beyond Good, бивш Madécasse, през 2008 г. Само по себе си това не е лесен подвиг, но местоположението на първото модерно производствено съоръжение на компанията добави още едно слой на трудност.Бион...Прочетете още -
Хотел Шоколат ще създаде 200 работни места в производството и дистрибуцията на шоколад
Тези реклами позволяват на местните фирми да се откроят сред целевата си аудитория (местни общности).Важно е да продължим да популяризираме тези реклами, защото нашите местни фирми трябва да осигурят възможно най-голяма подкрепа през тези предизвикателни времена.След скока на о...Прочетете още -
Шоколадов алхимик: Правя и опитвам шоколад по цял ден
Когато започнах тук, не знаех нищо за шоколада - това беше чисто ново изживяване за мен.Започнах пътуването си с приготвяне на сладкиши в кухнята, но скоро започнах да работя и с Шоколадовата лаборатория - тук извличаме ферментирали и изсушени кафеени зърна от фермата на място и след това...Прочетете още -
Изискан японски майстор на шоколад ще отвори първия си клон в Хюстън в Азия Сити
Японският производител на сладкарски изделия Royce Chocolate, известен със своя шоколад от зелен чай матча и картофен чипс с шоколадово покритие, отваря магазин в китайския квартал на Хюстън.Разрешението за строеж, предоставено на Тексаския отдел за лицензи и разпоредби, показва, че магазинът ще отвори на 97...Прочетете още -
Момичето Нелсън спечели конкурса на шоколадовата фабрика Уелингтън, след като се вдъхнови от мрежата за сладолед и храна
Шоколадовата творба на момичето от Нелсън с портокал и шам фъстък спечели конкурса на шоколадовата фабрика Уелингтън.София Еванс (Sophia Evans) е един от петте финалисти.В четвъртък вечерта 11-годишното дете беше короновано като шампион на шоколадовата фабрика Уелингтън „Състезание за шоколадова мечта“...Прочетете още -
Германският производител на шоколад получи изключителното право да продава квадратни блокчета
В Германия формата на шоколада е много важна.Върховният съд на страната разреши десетгодишна съдебна битка за правото да се продават квадратни шоколадови блокчета в четвъртък.Спорът постави Ritter Sport, един от най-големите производители на шоколад в Германия, в конкуренция с съперника Milka от Швейцария...Прочетете още -
Royal Duyvis Wiener се съгласява да рефинансира своя бизнес за преработка на какао и шоколад
Свързани основни теми: бизнес новини, какао и шоколад, съставки, преработка, регулации, устойчивост Свързани теми: непрекъснатост на бизнеса, шоколад, преработка на какао, преструктуриране на компанията, сладкарски изделия, Холандия, рефинансиране Нийл Барстън съобщи, че Royal Duyvis Wiener, кок.. .Прочетете още -
Евтиното какао може да не е най-добрият начин за намаляване на цената на шоколада
ЛОНДОН (Ройтерс)-Феновете на шоколада няма непременно да се възползват от прогнозата за спад на цените на какаото тази година.Анкета, проведена от Ройтерс относно фючърсите на какаото в Лондон в понеделник, показа, че цената на какаото ще бъде намалена с 10% в края на годината поради увеличеното производство и въздействието...Прочетете още -
Колона: Основният бизнес на Шоколадовата война в Германия |Икономически и финансови новини от германска гледна точка |DW
Ние използваме бисквитки, за да подобрим вашето обслужване.Можете да намерите повече информация в нашата декларация за защита на данните.Този месец две от най-популярните марки шоколад в Германия се срещнаха в съда, за да разрешат 10-годишен спор.В основата на кавгата между Ritter Sport и Milka е въпросът: какво е...Прочетете още -
Силиконовата долина най-накрая счупи шоколадовия чип
Подобно на много американци, голяма част от диетата ми са бисквити от средата на март.Високи вежди, ниски вежди, печени, сурови-стига да няма стафиди, ще се радвам.Като цял живот изучавам история на готвенето, мога да ви кажа, че човешките същества имат най-голямата способност за печене на бисквити в историята...Прочетете още