اخبار الصناعة
-
لماذا تحظى آلة تقسية الشوكولاتة سعة 5.5 لتر بشعبية كبيرة؟
في الآونة الأخيرة، استفسر العديد من العملاء عن آلة تقسية الشوكولاتة 5.5 لتر. لماذا تحظى آلة تقسية الشوكولاتة 5.5 لتر بشعبية كبيرة؟مجموعة واسعة من التطبيقات تتميز آلة صهر الشوكولاتة سعة 5.5 لتر بمظهر مدمج وأنيق، وحجمها 45 * 50 * 80 سم، ويمكنها ...اقرأ أكثر -
لماذا تحتاج إلى آلة محارة/مصفاة في صنع الشوكولاتة؟
دور آلة الطحن/التكرير في صنع الشوكولاتة: (1) يتم تقليل رطوبة مادة الشوكولاتة بشكل أكبر؛(2) صد المواد الحمضية المتطايرة المتبقية وغير الضرورية في صلصة الكاكاو؛(3) تعزيز الحد من اللزوجة ...اقرأ أكثر -
ما هو الفرق بين مسحوق الكاكاو الطبيعي ومسحوق الكاكاو القلوي؟
مسحوق الكاكاو هو أحد المكونات التي يمكن الخلط بينها بسهولة.بعض الوصفات تسمي مسحوق الكاكاو هذا غير محلى، والبعض يسميه مسحوق الكاكاو، والبعض يسميه الكاكاو الطبيعي، والبعض الآخر يسميه الكاكاو القلوي.إذن ما هي هذه الأسماء المختلفة؟ماهو الفرق؟هل يوجد ج...اقرأ أكثر -
لماذا تحتاج إلى آلة تقسية الشوكولاتة؟
تتكون زبدة الكاكاو من مجموعة متنوعة من الأحماض الدهنية، وتسبب نسبة تركيبها بشكل مباشر الاختلاف عن الزيوت والدهون الصلبة الأخرى.توجد زبدة الكاكاو على شكل بلوري، وتكون الأشكال البلورية لها أشكال وأحجام مختلفة عند درجات حرارة مختلفة، وهي الخاصية المعروفة باسم...اقرأ أكثر -
الفرق بين الجيلاتين والبكتين
البكتين هو نوع من المركبات الجزيئية الطبيعية، والتي توجد بشكل رئيسي في جميع النباتات العليا وهي عنصر مهم في الخلالي للخلايا النباتية.في الحياة اليومية، يتم عادة استخلاص البكتين من قشر الحمضيات، وعادة ما يكون على شكل مسحوق أصفر أو أبيض، له وظيفة هلامية.اقرأ أكثر -
أطيب التمنيات لعام 2022!-LST: مزود آلات صنع الشوكولاتة الاحترافي
أطيب التمنيات لجميع عملائنا وشركائنا، نرجو أن نتعاون لتحقيق المزيد في عام 2022، أتمنى أن تكون أنت وأصدقاؤك وعائلتك بصحة جيدة وكل التوفيق!بالنسبة للعملاء المحتملين الذين يبحثون عن مورد وشريك لآلات الشوكولاتة، فإننا نتطلع إلى الاستماع إليك، LST هي شركة متخصصة في تصنيع الشوكولاتة...اقرأ أكثر -
كيفية تلطيف الشوكولاتة؟
01 لماذا يجب أن يتم تقسية الشوكولاتة أولاً، قبل الشروع في جميع عمليات تطبيق الشوكولاتة، هناك شيء واحد يجب علينا معرفته وهو: لماذا تحتاج الشوكولاتة إلى التخفيف؟المكون الأساسي للشوكولاتة هو زبدة الكاكاو.في التحليل النهائي، هدأ الشوكولاته هو تخفيف ...اقرأ أكثر -
تطور استهلاك الشوكولاتة باتجاه العلامة التجارية
العلامة التجارية هي الاختبار بين المستهلكين والمنتجات.إنه الاختيار الشخصي للمستهلكين.وفي الوقت نفسه، تمثل العلامة التجارية الجودة العالية والرؤية العالية.في سوق الشوكولاتة، يمكن للعلامات التجارية المعروفة فقط ضمان المواد الخام للمنتجات.وفيه تحسن قوي جداً على مستوى...اقرأ أكثر -
خط صب الشوكولاتة الأوتوماتيكي
مع هذا النظام، يمكن تحقيق إجراءات خبز القوالب والتخلص من المخلفات وتشكيل الخ بشكل تلقائي.إنه متاح لإيداع جميع أشكال الشوكولاتة.مثل اللون المزدوج، المملوءة بالداخل، والمكسرات وغيرها من الشوكولاتة.اقرأ أكثر -
كيف تأكل الشوكولاتة لتكون صحية
إن السكر الموجود في الشوكولاتة وعملية تذوق الطعام اللذيذ يمكن أن يحفز الدماغ على إفراز الإندورفين، وذلك لتخفيف الضغط والقضاء على الاكتئاب.ولكن في الوقت نفسه، غالبًا ما يخشى الناس الطاقة العالية للشوكولاتة.وبغض النظر عن نوع الشوكولاتة، فهي تحتوي على ن...اقرأ أكثر -
أهمية آلة تلميع الفولاذ المقاوم للصدأ
مع التطور السريع للتكنولوجيا، أصبحت التكنولوجيا والجودة هي محور شراء المستثمرين.كيف نحكم على ما إذا كانت تكنولوجيا آلة تلميع الفولاذ المقاوم للصدأ متقدمة؟يعتمد الأمر بشكل أساسي على ما إذا كان بإمكانه تحقيق أقصى قدر من الكفاءة وجودة التلميع وتقليل تكلفة...اقرأ أكثر