Nuus
-
Voeg grondboontjies en koffieafval by om melksjokolade gesonder te maak
Melksjokolade is geliefd onder verbruikers oor die hele wêreld vanweë sy soetheid en romerige tekstuur.Hierdie nagereg kan in alle soorte peuselhappies gevind word, maar dit is nie heeltemal gesond nie.In teenstelling hiermee bevat donker sjokolade hoë vlakke van fenoliese verbindings, wat antioksidante gesondheidsvoordele kan bied ...Lees meer -
Sjokolade Alchemist: Ek maak en proe elke dag sjokolade
Toe ek hier begin het, het ek niks van sjokolade geweet nie - dit was 'n heel nuwe ervaring vir my.Ek het my reis in die fynmaak-kombuis begin, maar gou het ek ook met die Chocolate Lab begin werk-hier, ons het die gefermenteerde en gedroogde bone van die plaas op die perseel geneem en gemeng met s...Lees meer -
Breaking the form: How Beyond Good is besig om die sjokoladebesigheid te herontdek
Die bou van 'n sjokoladefabriek was deel van Tim McCollum se plan sedert hy Beyond Good, voorheen Madécasse, in 2008 gestig het. Op sy eie is dit nie 'n maklike prestasie nie, maar die ligging vir die maatskappy se eerste moderne produksiefasiliteit het nog 'n ander bygevoeg. moeilikheidslaag.Beyon...Lees meer -
Hotel Chocolat sal 200 werksgeleenthede skep in sjokoladeproduksie en -verspreiding
Hierdie advertensies stel plaaslike besighede in staat om uit te staan onder hul teikengehoor (plaaslike gemeenskappe).Dit is belangrik dat ons aanhou om hierdie advertensies te bevorder, want ons plaaslike besighede moet soveel ondersteuning as moontlik bied tydens hierdie uitdagende tye.Na die oplewing in o...Lees meer -
Sjokolade Alchemist: Ek maak en proe heeldag sjokolade
Toe ek hier begin het, het ek niks van sjokolade geweet nie - dit was vir my 'n splinternuwe ervaring.Ek het die reis van gebak in die kombuis begin, maar gou het ek ook met die Chocolate Lab begin werk-hier, ons onttrek gefermenteerde en gedroogde koffiebone van die plaas op die perseel, en toe...Lees meer -
’n Fantastiese Japannese sjokolademeester sal sy eerste tak in Houston in Asia City open
Die Japannese lekkergoedvervaardiger Royce Chocolate, bekend vir sy matcha-groentee-sjokolade en sjokolade-bedekte aartappelskyfies, open 'n winkel in Houston se Chinatown.Die konstruksiepermit wat by die Texas Departement van Lisensies en Regulasies ingedien is, het aangedui dat die winkel om 97...Lees meer -
Die Nelson-meisie het die Wellington Chocolate Factory-kompetisie gewen nadat sy deur die roomys- en kosnetwerk geïnspireer is
Die Nelson Girl se lemoen-en-pistachio-sjokoladewerk het die Wellington Chocolate Factory-kompetisie gewen.Sophia Evans (Sophia Evans) is een van vyf finaliste.Donderdagaand is die 11-jarige gekroon as die kampioen van die Wellington Sjokoladefabriek “Sjokolade Droom Kompetisie”...Lees meer -
Die Duitse sjokolademaker het die eksklusiewe reg verkry om vierkantige stawe te verkoop
In Duitsland is die vorm van sjokolade baie belangrik.Die land se hooggeregshof het Donderdag 'n tien jaar lange regstryd oor die reg om vierkantige sjokoladestafies te verkoop, besleg.Die dispuut het Ritter Sport, een van Duitsland se grootste sjokoladeprodusente, in kompetisie met mededinger Milka van Switser...Lees meer -
Royal Duyvis Wiener stem in om sy kakao- en sjokoladeverwerkingsbesigheid te herfinansier
Verwante kernonderwerpe: besigheidsnuus, kakao en sjokolade, bestanddele, verwerking, regulasies, volhoubaarheid. .Lees meer -
Goedkoop kakao is dalk nie die beste manier om die prys van sjokolade te verlaag nie
LONDEN (Reuters)-Sjokolade-aanhangers sal nie noodwendig voordeel trek uit die voorspelling van 'n daling in kakaopryse vanjaar nie.’n Peiling wat Maandag deur Reuters oor kakao-termynkontrakte in Londen gedoen is, het getoon dat die koste van kakao aan die einde van die jaar met 10% verminder sal word weens verhoogde produksie en die impak ...Lees meer -
Kolom: Die kernbesigheid van die Sjokoladeoorlog in Duitsland |Ekonomiese en finansiële nuus vanuit 'n Duitse perspektief |DW
Ons gebruik webkoekies om jou diens te verbeter.Jy kan meer inligting vind in ons databeskermingsverklaring.Hierdie maand het twee van Duitsland se gewildste sjokoladehandelsmerke in die hof vergader om 'n 10-jarige dispuut op te los.Die kern van die rusie tussen Ritter Sport en Milka is 'n vraag: wat is die s...Lees meer -
Silicon Valley het uiteindelik die sjokolade-skyfie gebreek
Soos baie Amerikaners, is 'n groot deel van my dieet sedert middel Maart beskuitjies.Hoë wenkbroue, lae wenkbroue, gerooster, rou-solank daar nie rosyne is nie, sal ek gelukkig wees.As 'n lewenslange student van kookgeskiedenis, kan ek jou vertel dat mense die grootste koekiesbakvermoë in die geskiedenis het...Lees meer