LST melanger có thể tinh chế ở quy mô nhỏ từ ngòi cococ, độ mịn có thể nhỏ hơn 20um, mỗi mẻ sẽ sử dụng 24-48 giờ.
Máy trộn sôcôla LST có chức năng khuấy trộn, gia nhiệt và bảo quản nhiệt là thiết bị không thể thiếu trong sản xuất sôcôla.
Chủ yếu dùng để rang đậu phộng, hạt dẻ đậu phộng, quả óc chó.hạnh nhân. đậu nuốt hạt cà phê hạt dưa và các loại thực phẩm hạt dạng hạt khác.
Nó chủ yếu được sử dụng để nghiền thành bột siêu mịn các vật liệu ướt trong thực phẩm, dược phẩm, hóa chất và các ngành công nghiệp khác.Nó có thể nghiền nát, nhũ hóa, đồng nhất và trộn các chất bán lỏng và sữa khác nhau.
Máy này bao gồm các bộ phận con lăn bóc vỏ, quạt, sàng lọc và phân loại với cấu trúc đơn giản và nhỏ gọn, vận hành dễ dàng, hiệu suất ổn định, an toàn và tin cậy.
Máy sử dụng chuyển động tương đối tốc độ cao giữa các bánh răng chuyển động để nghiền nát vật liệu thông qua sự va chạm giữa các bánh răng, ma sát và va đập giữa các vật liệu.Mô hình tiện ích có ưu điểm là kết cấu đơn giản, chắc chắn, vận hành ổn định và hiệu quả nghiền tốt.Vật liệu nghiền có thể được loại bỏ trực tiếp khỏi buồng nghiền của động cơ chính và có thể thu được kích thước hạt bằng cách thay đổi màn hình với các khẩu độ khác nhau.
Máy làm sôcôla nhỏ có dung tích 19L, thích hợp cho người làm sôcôla hoặc người làm sôcôla tại nhà.Bằng cách khuấy trộn, lên men, loại bỏ độ ẩm và mùi hôi, làm tăng hương vị của cacao.
Chocolate Conche and Refiner là máy chính để sản xuất sô cô la và có thể được sử dụng để tinh chế và tinh chế khối/khối sô cô la.Thông qua việc khuấy trộn kéo dài, quá trình lên men sẽ loại bỏ mùi hôi và tăng hương vị của ca cao.Cũng thích hợp để tinh chế mứt, bơ đậu phộng hoặc các loại rượu/bột giấy khác.
Máy ủ sôcôla chuyên dùng cho sôcôla bơ ca cao tự nhiên. Sau khi ủ, các sản phẩm sôcôla sẽ có hương vị thơm ngon và bảo quản được lâu dài.Bạn có các lựa chọn để trang bị máy Enrobing cho máy ủ (như trong video) hoặc đầu lắng, tùy theo nhu cầu sản phẩm khác nhau của bạn.
Máy đúc sô cô la để bàn là một chiếc máy rất nhỏ gọn, lý tưởng như một máy cấp thấp hoặc máy thứ cấp. Nó phù hợp cho các nhà sản xuất sô cô la hoặc nhà bếp làm bánh ngọt hoặc bánh ngọt nhỏ, ngay cả đối với các cửa hàng ở chợ để đúc sô cô la nguyên chất hoặc bơ ca cao theo nhiều kiểu mẫu khác nhau. hình dạng.