Yangiliklar
-
Sutli shokoladni sog'lom qilish uchun yeryong'oq va qahva chiqindilarini qo'shing
Sutli shokolad shirinligi va qaymoqli tuzilishi tufayli butun dunyo iste'molchilari tomonidan seviladi.Bu shirinlikni barcha turdagi gazaklar ichida topish mumkin, ammo u butunlay sog'lom emas.Bundan farqli o'laroq, qora shokolad tarkibida antioksidant sog'liq uchun foydali bo'lgan yuqori darajadagi fenolik birikmalar mavjud ...Ko'proq o'qish -
Shokolad kimyogar: Men har kuni shokolad tayyorlayman va tatib ko'raman
Bu yerda ish boshlaganimda shokolad haqida hech narsa bilmasdim - bu men uchun butunlay yangi tajriba edi.Men sayohatimni qandolatchilik oshxonasida boshladim, lekin tez orada men ham Shokolad laboratoriyasi bilan ishlay boshladim - bu erda biz fermentlangan va quritilgan loviyalarni fermadan olib, ularni ...Ko'proq o'qish -
Qolibni buzish: Yaxshilikdan tashqari shokolad biznesini qayta ixtiro qilish
Shokolad fabrikasini qurish Tim Makkollumning 2008-yilda “Beyond Good” (sobiq Madécasse) korxonasiga asos solganidan beri uning rejasining bir qismi bo‘lib kelgan. O‘z-o‘zidan bu oson ish emas, lekin kompaniyaning birinchi zamonaviy ishlab chiqarish ob’ektining joylashuvi yana bir narsani qo‘shdi. qiyinchilik qatlami.Beyon...Ko'proq o'qish -
Hotel Chocolat shokolad ishlab chiqarish va tarqatishda 200 ta ish o‘rni yaratiladi
Ushbu reklamalar mahalliy korxonalarga maqsadli auditoriya (mahalliy jamoalar) orasida ajralib turishga imkon beradi.Biz ushbu reklamalarni targ'ib qilishda davom etishimiz muhim, chunki bizning mahalliy korxonalarimiz ushbu qiyin paytlarda imkon qadar ko'proq yordam ko'rsatishlari kerak.O'rtacha ko'tarilishdan keyin ...Ko'proq o'qish -
Shokolad kimyogar: Men kun bo'yi shokolad tayyorlayman va tatib ko'raman
Bu yerda ish boshlaganimda shokolad haqida hech narsa bilmasdim - bu men uchun mutlaqo yangi tajriba edi.Men qandolatchilikni oshxonada boshladim, lekin tez orada men Shokolad laboratoriyasi bilan ham ishlay boshladim - bu erda biz fermentlangan va quritilgan qahva loviyalarini fermadan chiqaramiz, keyin esa...Ko'proq o'qish -
Yapon shokolad ustasi Osiyo Sitidagi Xyustonda birinchi filialini ochadi
Yapon qandolat ishlab chiqaruvchisi Royce Chocolate oʻzining matcha yashil choyi shokoladi va shokolad bilan qoplangan kartoshka chiplari bilan mashhur Xyustonning Chinatown shahrida doʻkon ochmoqda.Texasning Litsenziyalar va qoidalar bo'yicha departamentiga taqdim etilgan qurilishga ruxsatnomada do'kon 97 da ochilishi ko'rsatilgan ...Ko'proq o'qish -
Nelson qiz muzqaymoq va oziq-ovqat tarmog'idan ilhomlanib, Vellington shokolad fabrikasi tanlovida g'olib chiqdi.
Nelson Girlning apelsin va pista shokoladli ishi Vellington shokolad fabrikasi tanlovida g'olib chiqdi.Sophia Evans (Sophia Evans) besh finalchidan biri.Payshanba kuni kechqurun 11 yoshli bola Vellington shokolad fabrikasining "Chocolate Dream Competition" chempioni bo'ldi...Ko'proq o'qish -
Nemis shokolad ishlab chiqaruvchisi kvadrat barlarni sotish bo'yicha eksklyuziv huquqni qo'lga kiritdi
Germaniyada shokoladning shakli juda muhim.Payshanba kuni mamlakat Oliy sudi kvadrat shaklidagi shokolad barlarini sotish huquqi bo‘yicha o‘n yillik sud kurashini hal qildi.Bahs Germaniyaning eng yirik shokolad ishlab chiqaruvchilardan biri Ritter Sportni shveytsariyalik Milka bilan raqobatlashtirib qo'ydi...Ko'proq o'qish -
Royal Duyvis Wiener kakao va shokoladni qayta ishlash biznesini qayta moliyalashga rozi
Tegishli asosiy mavzular: biznes yangiliklari, kakao va shokolad, ingredientlar, qayta ishlash, qoidalar, barqarorlik Aloqador mavzular: biznesning uzluksizligi, shokolad, kakaoni qayta ishlash, kompaniyani qayta qurish, qandolatchilik, Niderlandiya, qayta moliyalash Neill Barston Royal Duyvis Wiener, kok. .Ko'proq o'qish -
Arzon kakao shokolad narxini pasaytirishning eng yaxshi usuli bo'lmasligi mumkin
LONDON (Reuters) - Shokolad muxlislari bu yil kakao narxining pasayishi prognozidan foyda ko'rishlari shart emas.Dushanba kuni Reuters tomonidan London kakao fyucherslari bo'yicha o'tkazilgan so'rov shuni ko'rsatdiki, kakao tannarxi yil oxirida ishlab chiqarishning ko'payishi va ta'siri tufayli 10% ga kamayadi ...Ko'proq o'qish -
Ustun: Germaniyadagi shokolad urushining asosiy faoliyati |Nemis nuqtai nazaridan iqtisodiy va moliyaviy yangiliklar |DW
Biz sizning xizmatingizni yaxshilash uchun cookie-fayllardan foydalanamiz.Qo'shimcha ma'lumotni ma'lumotlarni himoya qilish deklaratsiyasida topishingiz mumkin.Shu oyda Germaniyaning ikkita eng mashhur shokolad brendi 10 yildan beri davom etgan bahsni hal qilish uchun sudda uchrashdi.Ritter Sport va Milka o'rtasidagi janjalning o'zagi savol: nima ...Ko'proq o'qish -
Silikon vodiysi nihoyat shokolad chipini sindirdi
Ko'pgina amerikaliklar singari, mening dietamning katta qismi mart oyining o'rtalaridan beri pechene bo'ldi.Yuqori qoshlar, past qoshlar, qovurilgan, xom - mayiz bo'lmasa, men baxtli bo'laman.Bir umr pazandachilik tarixi bo'yicha talaba sifatida shuni ayta olamanki, insoniyat tarixdagi eng katta pechene pishirish qobiliyatiga ega ...Ko'proq o'qish