LST melanger สามารถปรับแต่งในขนาดเล็กจาก cococ nibs ความละเอียดอาจน้อยกว่า 20um ต่อชุดจะใช้เวลา 24-48 ชั่วโมง
เครื่องผสมช็อคโกแลต LST มีฟังก์ชั่นการกวน การทำความร้อน และการเก็บรักษาความร้อน ถือเป็นอุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้ในการผลิตช็อคโกแลต
ส่วนใหญ่ใช้สำหรับถั่วลิสงคั่ว, เกาลัดถั่วลิสง, วอลนัทอัลมอนด์ ถั่วกลืน เมล็ดกาแฟ เมล็ดแตงโม และอาหารถั่วเม็ดอื่นๆ
ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับเครื่องบดวัสดุเปียกแบบละเอียดยิ่งยวดในอุตสาหกรรมอาหาร ยา เคมี และอุตสาหกรรมอื่นๆมันสามารถบด, อิมัลชัน, ทำให้เป็นเนื้อเดียวกันและผสมสารกึ่งของเหลวและน้ำนมต่างๆ
เครื่องนี้ประกอบด้วยลูกกลิ้งลอก พัดลม การคัดกรองและการคัดแยกชิ้นส่วนด้วยโครงสร้างที่เรียบง่ายและกะทัดรัด ใช้งานง่าย ประสิทธิภาพที่มั่นคง ความปลอดภัย และความน่าเชื่อถือ
เครื่องใช้การเคลื่อนที่สัมพัทธ์ความเร็วสูงระหว่างเกียร์ที่เคลื่อนที่ได้เพื่อบดขยี้วัสดุผ่านการกระแทกระหว่างเกียร์ แรงเสียดทาน และการกระแทกระหว่างวัสดุรุ่นอรรถประโยชน์มีข้อดีคือโครงสร้างเรียบง่าย มั่นคง การทำงานที่มั่นคง และผลการบดที่ดีวัสดุที่ถูกบดสามารถลบออกได้โดยตรงจากห้องบดของเครื่องยนต์หลัก และสามารถรับขนาดอนุภาคได้โดยการเปลี่ยนหน้าจอด้วยรูรับแสงที่แตกต่างกัน
เครื่องทำช็อกโกแลตขนาดเล็กความจุ 19 ลิตร เหมาะสำหรับทำช็อกโกแลตหรือทำช็อกโกแลตแบบโฮมเมดโดยการกวน หมัก ขจัดความชื้นและกลิ่น เพิ่มรสชาติของโกโก้
Conche and Refiner ช็อกโกแลตเป็นเครื่องจักรหลักสำหรับการผลิตช็อกโกแลต และสามารถนำไปใช้ในการกลั่นและกลั่นมวล/บล็อกช็อกโกแลตได้ด้วยการกวนเป็นเวลานาน การหมักจะช่วยขจัดกลิ่นและเพิ่มรสชาติของโกโก้ยังเหมาะสำหรับการกลั่นแยม เนยถั่ว หรือสุรา/เยื่อกระดาษอื่นๆ
เครื่องแบ่งเบาช็อคโกแลตเป็นพิเศษสำหรับช็อคโกแลตเนยโกโก้ธรรมชาติ หลังจากแบ่งเบาบรรเทาแล้ว ผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตจะมีรสชาติที่ดีและการเก็บรักษาในระยะยาวมีตัวเลือกให้คุณติดตั้งเครื่อง Tempering ด้วยเครื่อง Enrobing (ดังแสดงในวิดีโอ) หรือหัวฝาก ตามความต้องการผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันของคุณ
เครื่องปั้นช็อกโกแลตแบบตั้งโต๊ะเป็นเครื่องจักรที่มีขนาดกะทัดรัดมากซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นเครื่องจักรระดับเริ่มต้นหรือเครื่องรอง เหมาะสำหรับช่างทำช็อกโกแลต หรือร้านขายขนมอบขนาดเล็ก หรือครัวทำขนม แม้แต่ร้านค้าในตลาดก็สามารถปั้นช็อกโกแลตแท้หรือเนยโกโก้ได้หลากหลายรูปแบบ รูปร่าง.