Хабархои саноат
-
Барои шоколади хуб чӣ илова кунед?
Барои тайёр кардани шоколади болаззат ҳангоми консерт ба шумо якчанд компонентҳои асосӣ лозим мешавад: Хокаи какао ё шоколад: Ин компоненти асосии шоколад аст ва маззаи шоколадро таъмин мекунад.Хокаи какао ё шоколади баландсифат барои тайёр кардани шоколади болаззат муҳим аст.Шакар: Шакар ба шоколад илова карда мешавад ...Бештар -
Чӣ тавр интихоб кардани мошини шоколад
Барои баъзе навгониҳо дар тиҷорати шоколад, интихоби мошини шоколад метавонад кори душвор бошад, зеро дар бозор намудҳо ва моделҳои гуногун мавҷуданд.Инҳоянд чанд омилҳои калидӣ, ки ҳангоми интихоби мошини шоколад ба инобат гирифта шаванд: 1. Иқтидори мошин: Иқтидори мошин муҳим аст ...Бештар -
Шоколади сиёҳ чист? Ва чӣ тавр онро тайёр кардан мумкин аст?
Шоколади сиёҳ одатан ба шоколаде дахл дорад, ки таркиби какао аз 35% то 100% ва миқдори шири камтар аз 12% аст.Компонентҳои асосии шоколади сиёҳ хокаи какао, равғани какао ва шакар ё ширинкунанда мебошанд.Шоколади сиёҳ инчунин шоколади дорои ...Бештар -
Чӣ тавр ман метавонам бренди шоколади худро оғоз кунам?
Агар шумо қарор диҳед, ки бренди шоколади худро оғоз кунед, шумо мехоҳед, ки аз тамоюлҳои доимо тағйирёбанда дар бозори шоколад ва саноати хӯрокворӣ огоҳ бошед.Масалан, худро дар бораи афзалиятҳои нави таъми истеъмолкунандагон, тамоюлҳои саноат ва технологияҳои пайдошаванда омӯзед.Аммо пеш аз қабули ягон қарор, лутфан зери ...Бештар -
Массаи какао, хокаи какао, равғани какао чист?Кадомро барои тайёр кардани шоколад истифода бурдан лозим аст?
Дар рӯйхати компонентҳои шоколад, он умуман иборат аст аз: массаи какао, равғани какао ва хокаи какао.Мазмуни моддаҳои сахти какао дар бастаи берунии шоколад қайд карда мешавад.Миқдори миқдори зиёди какао (аз ҷумла массаи какао, хокаи какао ва равғани какао), ҳамон қадар фоиданоктар дар...Бештар -
Тухмҳои аҷиби шоколади Пасха - ду усули сохтани он!
Мавлуди Исо ва Пасха дар наздикии кунҷ ҳастанд ва дар кӯчаҳо тухмҳои шоколади ҳама намудҳо пайдо мешаванд.Чӣ тавр тухми шоколадро бо мошин тайёр кардан мумкин аст?Ду мошин дастрас аст.1. Мошини қафаси шоколад Мошини хурд, маҳсулоти хурд, кораш осон, аммо ғафсии маҳсулот нест ...Бештар -
Чӣ тавр тайёр кардани чормағзҳои сарпӯши шоколад
Чормағз/меваҳои хушкро бо шоколади болаззат чӣ гуна бояд тайёр кард?Танҳо як мошини хурд лозим аст!Табақи сайқалдиҳандаи шоколад/хока/шакар (барои дидани муқаддимаи муфассали мошин ин ҷоро клик кунед) Мо равандҳои истифодаи табақи пӯшиши худро барои сохтани он муаррифӣ хоҳем кард.Loadin...Бештар -
Хатти пурраи истеҳсоли торт яффа - 10 қолаб / дақ (қолибҳои 450 мм)
квитансияи торт jaffa мошини асосии истеҳсоли торт jaffa: амонатгузори шоколад: https://youtu.be/sOg5hHYM_v0 пресси хунук: https://youtu.be/8zhRyj_hW9M мошини ѓизодињии торт: https://youtu.be/9LesPpgvgWg ягон фоиз, лутфан. бо мо тамос гиред: www.lstchocolatemachine.comБештар -
Пектини бе кандиро барои истеҳсоли шоколади пуркунандаи гуммӣ/йогурт/марказ аз ҷониби як амонатгузор истифода баред (Манбаи Apple)
Барномаҳо Пектинро дар намудҳои гуногуни ғизо ба миқдори мувофиқ мувофиқи эҳтиёҷоти истеҳсолӣ истифода бурдан мумкин аст.Пектинро дар тайёр кардани мураббо ва желе истифода бурдан мумкин аст;барои пешгирии сахт шудани тортҳо;бехтар намудани сифати панир;тайёр кардани хокаи шарбати мева ва гайра Пектини серравгани асосй...Бештар -
Чӣ тавр шоколади воқеии какао-равғани равғани қолабӣ ба назар дурахшонтар ва баландсифат менамояд?
Танзими ҳарорат: асосан тавассути гармкунӣ, бигзоред, ки ҳамаи кристаллҳо дастҳои худро пурра воз кунанд ва сипас бо хунуккунӣ ба диапазони мувофиқтарини ҳарорати кристалл, кристаллҳоро парвариш кунед ва дар ниҳоят онро каме баланд кунед, то кристаллҳо дар доираи суръати афзоиши ҳадди аксар бошанд. .Шоколад...Бештар -
Чӣ тавр истифода бурдани табақи пӯшиш барои истеҳсоли сирпиёзи шоколадӣ (бо дорухат)
(1) Пешниҳоди маҳсулот Сирпиёз дар ҳаёти ҳаррӯзаи мо як хушбӯй аст.Он аз моддаҳои ғизоӣ бой аст.Он на танҳо калсий, фосфор, оҳан ва дигар маъданҳои фоиданокро дар бар мегирад, балки витаминҳои зиёд дорад ва таъсири безараргардонӣ ва пешгирии бемориҳо дорад.Аммо он бӯи махсуси тунд дорад, ки ...Бештар -
Хатти қолаби шоколади ғалладона LST ним-авто/пур-автоматӣ
Дастурамали асосӣ он метавонад шоколад, равғани чормағз, мева ё ғалладонаро бо дигар хӯрокҳои заррача омехта кунад;нонҳои маҳсулот гуногунанд ва мумкин аст фармоишӣ. Таҷҳизот бо истифода аз назорати барномавӣ, ғалладона автоматӣ ва шарбати шоколад.Дар зери назорати доимии автоматии омехта маводи ба қолаби, пурра ...Бештар