Nyheter
-
Chester Asher ska leda marknadsföring på Ashers Choklad
Souderton, PA – Asher's Chocolate Co. har utsett Chester Asher, en femte generationens Asher och styrelseledamot, till rollen som marknadschef.Företaget säger att hans utnämning återspeglar hans engagemang och expertis, vilket positionerar honom för att driva varumärkets innovation och tillväxt.Asher, som...Läs mer -
Frukttugg: En drivkraft i icke-chokladsektorn
Washington — En gång ansetts vara en nisch, nu är segt godis en viktig drivkraft för försäljning av godis som inte är choklad.Bidragande till detta är frukttuggsektorn, med varumärken som Starburst, Now and Later, Hi-Chew och Laffy Taffy för att nämna några.Utvecklingen följer godiskonsumenter när de embr...Läs mer -
LST Choklad tempereringsmaskin
Chengdu LST Technology Co., Ltd. är en ledande leverantör av medelstora och avancerade chokladmaskiner, känd för sin innovativa design, högkvalitativa material och CE-certifiering.Med mer än 16 års erfarenhet har företaget etablerat sig som ett ledande varumärke och intar en plats i...Läs mer -
Vad tillför för att göra god choklad?
För att göra läcker choklad behöver du några viktiga ingredienser när du koncherar: Kakaopulver eller choklad: Detta är huvudingrediensen i choklad och ger chokladsmaken.Kakaopulver eller choklad av hög kvalitet är avgörande för att göra läcker choklad.Socker: Socker tillsätts choklad...Läs mer -
Hur man väljer en chokladmaskin
För vissa nybörjare i chokladbranschen kan det vara en svår uppgift att välja en chokladmaskin, eftersom det finns många olika typer och modeller tillgängliga på marknaden.Här är några viktiga faktorer att tänka på när du väljer en chokladmaskin: 1. Kapacitet: Maskinens kapacitet är en viktig ...Läs mer -
Hur utvärderar AI ChatGPT Chengdu LST Chocolate Machine
Nyligen har ChatGPT, ett artificiell intelligens chatrobotprogram utvecklat av OpenAI, blivit populärt!Den kan föra konversationer genom att lära sig och förstå mänskligt språk och kan också interagera i enlighet med kontexten för chatten.Den kan verkligen chatta och kommunicera som en människa, en...Läs mer -
Vad är mörk choklad? Och hur gör man det?
Mörk choklad avser i allmänhet choklad med en kakaohalt mellan 35 % och 100 % och en mjölkhalt på mindre än 12 %.Huvudingredienserna i mörk choklad är kakaopulver, kakaosmör och socker eller sötningsmedel.Mörk choklad är också chokladen med h...Läs mer -
LST Kom tillbaka till jobbet 2023
Det kinesiska nyåret lämnade tyst mitt i ljudet av fyrverkerier och smällare.Vi återvände också officiellt till arbetet denna vecka, och arbetet på varje avdelning fortskrider på ett ordnat sätt.Idag skulle jag vilja rekommendera dig en helautomatisk chokladhällningslinje som kan göra choklad...Läs mer -
Gott nytt år 2023!– Bästa hälsningar från hela LST
Det nya året 2023 närmar sig!Hoppas verkligen att våra kunders chokladaffärer är bättre och att familjen är frisk!När vi ser tillbaka på 2022 har vi nått samarbete med mer än 36 länder och slutfört leveransen av varje projekt enligt tidtabell och med hög...Läs mer -
Hur startar jag mitt eget chokladmärke?
Om du bestämmer dig för att starta ditt eget chokladmärke vill du hålla dig à jour med de ständigt föränderliga trenderna inom chokladmarknaden och livsmedelsindustrin.Utbilda dig till exempel om nya konsumenternas smakpreferenser, industritrender och framväxande teknologier.Men innan du fattar något beslut, vänligen under...Läs mer -
Vad är kakaomassa, kakaopulver, kakaosmör?Vilken ska användas för att göra choklad?
I ingredienslistan för choklad innehåller den vanligtvis: kakaomassa, kakaosmör och kakaopulver.Innehållet av fast kakao kommer att markeras på chokladens yttre förpackning.Ju mer innehåll av fast kakao (inklusive kakaomassa, kakaopulver och kakaosmör), desto högre är fördelaktigt i...Läs mer -
När choklad behöver tempereras
Temperering är det sista steget i produktionen och har stor inverkan på den slutliga chokladupplevelsen för konsumenterna.Har du någonsin haft en chokladkaka som var smulig och hade en ogenomskinlig vit hinna på utsidan?Antingen gjordes inte tempereringen rätt eller så var något fel...Läs mer