Novinky z odvetvia
-
Prečo je 5,5-litrový temperovací stroj na čokoládu taký populárny?
V poslednej dobe sa mnohí zákazníci pýtali na 5,5-litrový temperovací stroj na čokoládu. Prečo je 5,5-litrový temperovací stroj na čokoládu taký obľúbený?Široká škála aplikácií Stroj na tavenie čokolády s objemom 5,5 l má kompaktný a štýlový vzhľad, jeho veľkosť je 45 * 50 * 80 cm, môže ...Čítaj viac -
Prečo potrebujete pri výrobe čokolády konšovací stroj/zjemňovač?
Úloha konšovacieho stroja/rafinéra pri výrobe čokolády: (1) Vlhkosť čokoládového materiálu je ďalej znížená;(2) Odpudzovanie zvyškových a nepotrebných prchavých kyslých látok v kakaovej omáčke;(3) Podporujte zníženie viskozity...Čítaj viac -
Aký je rozdiel medzi prírodným kakaovým práškom a zásaditým kakaovým práškom?
Kakaový prášok je zložka, ktorá sa dá ľahko zameniť.Niektoré recepty nazývajú tento kakaový prášok nesladený, niektoré ho nazývajú kakaový prášok, niektoré prírodné kakao a iné ho nazývajú alkalizované kakao.Aké sú teda tieto odlišné názvy?Aký je rozdiel?Existuje nejaký c...Čítaj viac -
Prečo potrebujete stroj na temperovanie čokolády?
Kakaové maslo je zložené z rôznych mastných kyselín a jeho pomer zloženia priamo spôsobuje odlišnosť od iných pevných olejov a tukov.Kakaové maslo existuje v kryštalickej forme a kryštalické formy majú rôzne tvary a veľkosti pri rôznych teplotách, čo je charakteristika známa ako ...Čítaj viac -
Rozdiel medzi želatínou a pektínom
Pektín je druh prírodnej makromolekulárnej zlúčeniny, ktorá sa vyskytuje hlavne vo všetkých vyšších rastlinách a je dôležitou súčasťou interstícia rastlinných buniek.V každodennom živote sa pektín zvyčajne extrahuje z kôry citrusov, zvyčajne vo forme žltého alebo bieleho prášku, ktorý má funkcie gélu...Čítaj viac -
Všetko najlepšie do roku 2022!-LST: Poskytovateľ profesionálnych strojov na výrobu čokolády
Všetkým našim zákazníkom a partnerom prajeme všetko najlepšie, nech spolupracujeme, aby sme v roku 2022 dosiahli viac, nech ste vy, vaši priatelia a rodina zdraví a všetko najlepšie!Pre potenciálneho zákazníka, ktorý hľadá dodávateľa a partnera čokoládových strojov, tešíme sa na vašu odpoveď, LST je profesionálny čokoládový...Čítaj viac -
Ako temperovať čokoládu?
01 Prečo by mala byť čokoláda temperovaná Pred začatím všetkých operácií nanášania čokolády si musíme uvedomiť jednu vec: Prečo je potrebné čokoládu temperovať?Hlavnou zložkou čokolády je kakaové maslo.V konečnom dôsledku má temperovanie čokolády temperovať ...Čítaj viac -
Spotreba čokolády sa vyvinula smerom k značke
Značka je testom medzi spotrebiteľmi a produktmi.Je to osobný výber spotrebiteľov.Značka zároveň predstavuje vysokú kvalitu a vysokú viditeľnosť.Na trhu s čokoládou môžu garantovať suroviny produktov iba známe značky.Má veľmi silné zlepšenie na p...Čítaj viac -
Automatická reťazová linka na nalievanie čokolády
S týmto systémom je možné automatické pečenie foriem, odkladanie, tvarovanie atď.Je k dispozícii na ukladanie všetkých tvarov čokolády.Ako dvojfarebná, vnútorná plnka, orechy atď. čokoláda.Čítaj viac -
Ako jesť čokoládu, aby ste boli zdraví
Cukor v čokoláde a proces ochutnávania lahodného jedla môžu stimulovať mozog k vylučovaniu endorfínov, aby sa uvoľnil tlak a odstránili sa depresie.No zároveň sa vysokej energie čokolády ľudia často obávajú.Bez ohľadu na druh čokolády obsahuje n...Čítaj viac -
Význam stroja na leštenie nehrdzavejúcej ocele
S rýchlym rozvojom technológií sú technológie a kvalita stredobodom nákupu investorov.Ako posúdiť, či je technológia leštiaceho stroja na nehrdzavejúcu oceľ pokročilá?Záleží hlavne na tom, či dokáže maximalizovať efektivitu a kvalitu leštenia, minimalizovať náklady na...Čítaj viac