Úlohakonšovací stroj/rafinérpri výrobe čokolády:

 

(1) Vlhkosť čokoládového materiálu sa ďalej zníži;

 

(2) Odpudzovanie zvyškových a nepotrebných prchavých kyslých látok v kakaovej omáčke;

 

(3) Podporovať znižovanie viskozity čokoládového materiálu a zlepšovať tekutosť materiálu;

 

(4) Podporovať zmenu farby, vône a chuti čokoládového materiálu;

 

(5) Čokoládový materiál je ďalej vyrobený jemnejší a hladší a má dobrú chuť.

 

 

Aby sme vyhoveli rôznym potrebám, spustili sme malé konšovacie stroje/zjemňovače, 20L, 40L, 100L, samozrejme 500L, 1000L atď. V prípade záujmu nás neváhajte kontaktovať!