Notícias da indústria
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Por que a máquina de temperar chocolate 5,5L é tão popular?
Recentemente, muitos clientes perguntaram sobre a máquina de têmpera de chocolate 5,5L. Por que a máquina de têmpera de chocolate 5,5L é tão popular?Ampla gama de aplicações A máquina de derreter chocolate 5,5L tem uma aparência compacta e elegante, seu tamanho é 45*50*80cm, pode ...Consulte Mais informação -
Por que precisar de uma máquina de conchagem/refinador para fazer chocolate?
O papel da máquina de conchagem/refinador na fabricação de chocolate: (1) A umidade do material de chocolate é ainda mais reduzida;(2) Repelir as substâncias ácidas voláteis residuais e desnecessárias do molho de cacau;(3) Promover a redução da viscosidade...Consulte Mais informação -
Qual é a diferença entre o cacau em pó natural e o cacau em pó alcalinizado?
O cacau em pó é um ingrediente que pode ser facilmente confundido.Algumas receitas chamam esse cacau em pó sem açúcar, algumas chamam de cacau em pó, algumas chamam de cacau natural e outras chamam de cacau alcalinizado.Então, quais são esses nomes diferentes?Qual é a diferença?Existe algum c...Consulte Mais informação -
Por que você precisa de uma máquina de temperar chocolate?
A manteiga de cacau é composta por uma variedade de ácidos graxos, e sua proporção de composição causa diretamente a diferença de outros óleos e gorduras sólidos.A manteiga de cacau existe na forma cristalina, e as formas cristalinas apresentam diferentes formatos e tamanhos em diferentes temperaturas, característica conhecida como ...Consulte Mais informação -
Diferença entre gelatina e pectina
A pectina é um tipo de composto macromolecular natural, que existe principalmente em todas as plantas superiores e é um componente importante do interstício das células vegetais.No dia a dia, a pectina costuma ser extraída da casca dos cítricos, geralmente na forma de pó amarelo ou branco, que tem funções de gel...Consulte Mais informação -
Muitas felicidades para 2022!-LST: Fornecedor profissional de máquinas para fazer chocolate
Muitas felicidades a todos os nossos clientes e parceiros, que possamos cooperar para alcançar mais em 2022, que você e seus amigos e familiares tenham saúde e tudo de bom!Para potenciais cutsomers que procuram fornecedores e parceiros de máquinas de chocolate, estamos ansiosos para ouvir de você, a LST é uma chocolataria profissional...Consulte Mais informação -
Como temperar o chocolate?
01 Por que o chocolate deve ser temperado Antes de mais nada, antes de prosseguir com todas as operações de aplicação do chocolate, uma coisa que precisamos descobrir é: Por que o chocolate precisa ser temperado?O ingrediente principal do chocolate é a manteiga de cacau.Em última análise, temperar o chocolate é temperar o ...Consulte Mais informação -
O consumo de chocolate evoluiu na direção da marca
Marca é o teste entre consumidores e produtos.É a escolha personalizada dos consumidores.Ao mesmo tempo, a marca representa alta qualidade e alta visibilidade.No mercado de chocolates, apenas marcas conhecidas podem garantir a matéria-prima dos produtos.Tem uma melhoria muito forte no p...Consulte Mais informação -
Linha automática para derramar chocolate em corrente
Com este sistema, o cozimento dos moldes, a deposição, a formação de procedimentos em série, etc. podem ser realizados automaticamente.Está disponível para depositar todos os formatos de chocolate.Como chocolate de duas cores, recheado por dentro, nozes, etc.Consulte Mais informação -
Como comer chocolate para ser saudável
O açúcar do chocolate e o processo de degustar alimentos deliciosos podem estimular o cérebro a secretar endorfinas, de forma a aliviar a pressão e eliminar a depressão.Mas, ao mesmo tempo, a alta energia do chocolate é frequentemente temida pelas pessoas.Não importa que tipo de chocolate, ele contém n...Consulte Mais informação -
A importância da máquina de polimento de aço inoxidável
Com o rápido desenvolvimento da tecnologia, tecnologia e qualidade são o foco da compra dos investidores.Como avaliar se a tecnologia da máquina polidora de aço inoxidável é avançada?Depende principalmente se ele consegue maximizar a eficiência e a qualidade do polimento, minimizar o custo...Consulte Mais informação