Nyheter
-
Sarawak kakaobønneproduksjon viser en stigende trend, sier Malaysian Cocoa Board |Penger
KOTA SAMARAHAN, 13. juni — Sarawaks kakaobønneproduksjon viste en stigende trend i fjor etter den økte kakao-hektaren i staten.I følge Malaysian Cocoa Board (LKM) direktør (nedstrømsteknologi) Haya Ramba, har den økte kakao-hektaren i Kuching- og Samarahan-divisjonene ...Les mer -
Magic Beans: How Firetree Chocolate Takes You On A Journey To the Pacific Ring Of Fire
Hvis dette er første gang du registrerer deg, vennligst sjekk innboksen din for mer informasjon om fordelene med Forbes-kontoen din og hva du kan gjøre videre!Med sin kakao hentet fra Madagaskar og de avsidesliggende stillehavsøyene, som Solomanøyene, Firetree Chocolate – en britisk håndverkssjokolade ...Les mer -
Kongo og sjokoladefabrikken: Ny produsent treffer sweet spot
GOMA (Reuters) – Aisha Kalinda smelter kakaobitene i en panne og skjeer den brune bollen inn i en form som vil bli den siste baren produsert på Lowa sjokoladefabrikken, den første lokalt eide produsenten i Den demokratiske republikken Kongo.I flere tiår har Øst-Kongos underjordiske rikdom...Les mer -
Genial reise i Chocolate Amusement Park |Besøk sjokoladeverdenen
Når den er ferdig, vil den oppdragsdrevne sjokoladefabrikken ha et besøkssenter og en berg-og-dal-bane i full størrelse.Denne attraksjonen minner om Willy Wonkas sjokoladefabrikk fra den berømte Roald Dahl-romanen, og vil vise besøkende hvordan sjokolade lages, med interaktive spill og opplevelser.Accordi...Les mer -
Veganske karamellterter med pecansmør og sjokolade
Unn deg disse kremete, veganske karamelltertene fylt med pecansmør og sjokoladesaus.Denne desserten vil smelte i munnen.Rundt denne tiden av året blir jeg inspirert til å bruke mer pekannøtter!Pecannøtter er egentlig ikke en nøtt som jeg spiser eller bruker veldig ofte.Men jeg liker dem!De er myke og milde og mage...Les mer -
Sjokoladeselskapet i Maine hedrer CDC-direktør Dr. Nirav Shah
Det er slik Freeport-sjokoladeselskapet Wilbur's of Maine Chocolate Confections føler om Maine CDC-direktør Dr. Nirav Shah – en følelse som mye av Maine ser ut til å dele.En av selskapets grunnleggere, Catherine Carty-Wilbur, kom på ideen om å lage en Dr. Shah-inspirert sjokoladeplate.Hun kom også...Les mer -
Miami Beach Chocolates tilbyr håndlaget Kosher-, Vegansk- og CBD-sjokolade
Få mest mulig ut av opplevelsen din med et personlig tilgangspass til alt lokalt på arrangementer, musikk, restauranter, nyheter og mer.Gå inn i butikken til Miami Beach Chocolates, og du blir umiddelbart møtt med duften av nylaget konfekt.Eier Eli Schachter sier at han spiller...Les mer -
High Country Baking: Enkel frossen hvit sjokoladeterte med bær for fjerde juli
Høye høyder gjør at kaker spres i pannen, kaker faller, og få bakevarer blir som de gjør ved havnivå.Denne to ganger månedlige spalten presenterer oppskrifter og tips som gjør baking i fjellet vellykket.Planlegger du å tilbringe 4. juli på kjøkkenet?Selvfølgelig ikke.Det er en tid f...Les mer -
Sacmi Packaging & Chocolate avduker den nyeste utstyrsserien for konfekt
Beslektede kjerneemner: Bedriftsnyheter, Kakao og sjokolade, Nye produkter, Emballasje, Prosessering, Regulatory, Sustainability Relaterte emner: bakeri, konfekt, utstyr, fleksibilitet, HMI, industri 4.0, bærekraft, systemer Sacmi Packaging & Chocolate med italiensk hovedkontor har avduket en ...Les mer -
Rik og syrlig: glutenfri surdeigsjokoladebrownies |Mat
Bruk kassert forrett for en herlig fudgy, fyldig og kompleks brownie som er søt, litt salt og skinnende på toppen Under lockdown ble jeg (og blir stadig mer) følelsesmessig knyttet til surdeigsstarteren min.Som en Tamagotchi eller en potteplante for et nettopp modnet tusenår, min ...Les mer -
10 ting for å øke sjokoladekunnskapen din
1: Sjokolade vokser på trær.De kalles Theobroma kakaotrær og kan bli funnet i et belte rundt om i verden, vanligvis innenfor 20 grader nord eller sør for ekvator.2: Kakaotrær er vanskelige å dyrke da de er mottakelige for sykdom, og belgene kan spises av insekter og...Les mer -
Utrolig: Konditor lager fire fot høy sjokoladegorilla i Las Vegas
En kokk fra Las Vegas har med rette bevist at mat er et uttrykksmiddel for ham enn bare en ting å spise.For å vise talentet sitt skapte han et ganske prisverdig kunstverk.Konditoren brukte massevis av sjokolade for å lage en gigantisk og nydelig skulptur.Kokken Amaury Guichon delte et klipp av hans ...Les mer