Nieuws
-
Chester Asher gaat marketing leiden bij Asher's Chocolate
Souderton, PA – Asher's Chocolate Co. heeft Chester Asher, een vijfde generatie Asher en bestuurslid, benoemd tot marketingdirecteur.Het bedrijf zegt dat zijn benoeming een weerspiegeling is van zijn toewijding en expertise, waardoor hij de innovatie en groei van het merk stimuleert.Aser, die...Lees verder -
Fruitkauwsnacks: een drijvende kracht in de niet-chocoladesector
Washington – Ooit beschouwd als een niche, zijn kauwsnoepjes nu een belangrijke motor voor de verkoop van niet-chocoladesnoepjes.Een bijdrage hieraan wordt geleverd door de fruitkauwsector, met merken als Starburst, Now and Later, Hi-Chew en Laffy Taffy, om er maar een paar te noemen.De evolutie volgt snoepconsumenten terwijl ze omarmen...Lees verder -
LST Chocolade Tempereermachine
Chengdu LST Technology Co., Ltd. is een toonaangevende leverancier van middelgrote en hoogwaardige chocolademachines, bekend om zijn innovatieve ontwerp, hoogwaardige materialen en CE-certificering.Met meer dan 16 jaar ervaring heeft het bedrijf zich gevestigd als een toonaangevend merk, dat een plaats inneemt in de...Lees verder -
Wat voegt toe aan het maken van goede chocolade?
Om heerlijke chocolade te maken, heb je bij het concheren een aantal belangrijke ingrediënten nodig: Cacaopoeder of chocolade: dit is het hoofdingrediënt in chocolade en zorgt voor de chocoladesmaak.Voor het maken van heerlijke chocolade is hoogwaardige cacaopoeder of chocolade essentieel.Suiker: Suiker wordt toegevoegd aan choco...Lees verder -
Hoe een chocolademachine te kiezen
Voor sommige nieuwkomers in de chocoladewereld kan het kiezen van een chocolademachine een hele klus zijn, aangezien er veel verschillende soorten en modellen op de markt verkrijgbaar zijn.Hier zijn enkele belangrijke factoren waarmee u rekening moet houden bij het kiezen van een chocolademachine: 1. Capaciteit: De capaciteit van de machine is een belangrijke ...Lees verder -
Hoe evalueert AI ChatGPT Chengdu LST Chocolate Machine
Onlangs is ChatGPT, een chatrobotprogramma voor kunstmatige intelligentie ontwikkeld door OpenAI, populair geworden!Het kan gesprekken voeren door menselijke taal te leren en te begrijpen, en kan ook communiceren afhankelijk van de context van de chat.Het kan echt chatten en communiceren als een mens, een...Lees verder -
Wat is pure chocolade? En hoe maak je het?
Pure chocolade verwijst over het algemeen naar chocolade met een gehalte aan vaste cacao tussen 35% en 100% en een melkgehalte van minder dan 12%.De hoofdingrediënten van pure chocolade zijn cacaopoeder, cacaoboter en suiker of zoetstof.Pure chocolade is ook de chocolade met de h...Lees verder -
LST Ga weer aan het werk 2023
Het Chinese Nieuwjaar vertrok stilletjes te midden van het geluid van vuurwerk en knallers.We zijn deze week ook officieel weer aan het werk gegaan en het werk van elke afdeling verloopt ordelijk.Vandaag wil ik u een volautomatische chocoladegietlijn aanbevelen die chocolade kan maken...Lees verder -
Gelukkig nieuwjaar 2023!– Beste wensen van heel LST
Het nieuwe jaar 2023 komt eraan!Iedereen van LAST hoopt oprecht dat de chocoladeactiviteiten van onze klanten beter zijn en dat het gezin gezond is!Terugkijkend op 2022 hebben we een samenwerking bereikt met meer dan 36 landen en hebben we de oplevering van elk project op tijd en met hoge...Lees verder -
Hoe start ik mijn eigen chocolademerk?
Als u besluit uw eigen chocolademerk te starten, wilt u op de hoogte blijven van de steeds veranderende trends in de chocolademarkt en de voedingsindustrie.Leer uzelf bijvoorbeeld over de nieuwe smaakvoorkeuren van consumenten, trends in de sector en opkomende technologieën.Maar voordat u een beslissing neemt, verzoeken wij u onder...Lees verder -
Wat is cacaomassa, cacaopoeder, cacaoboter?Welke moet worden gebruikt om chocolade te maken?
In de ingrediëntenlijst van chocolade staan doorgaans: cacaomassa, cacaoboter en cacaopoeder.Het gehalte aan vaste cacaobestanddelen wordt vermeld op de buitenverpakking van chocolade.Hoe meer vaste cacaobestanddelen (inclusief cacaomassa, cacaopoeder en cacaoboter), hoe hoger de gunstige invloed op...Lees verder -
Wanneer chocolade getemperd moet worden
Tempereren is de laatste stap in de productie en heeft een grote impact op de uiteindelijke chocoladebeleving voor consumenten.Heeft u ooit een chocoladereep gehad die kruimelig was en een ondoorzichtig wit laagje aan de buitenkant had?Ofwel is het temperen niet goed gedaan, ofwel is er iets mis...Lees verder