उद्योग बातम्या
-
चांगले चॉकलेट बनवण्यासाठी काय जोडावे?
स्वादिष्ट चॉकलेट बनवण्यासाठी, शंख करताना तुम्हाला काही मुख्य घटकांची आवश्यकता असेल: कोको पावडर किंवा चॉकलेट: हा चॉकलेटमधील मुख्य घटक आहे आणि चॉकलेटची चव देतो.स्वादिष्ट चॉकलेट बनवण्यासाठी उच्च दर्जाची कोको पावडर किंवा चॉकलेट आवश्यक आहे.साखर: चोकोमध्ये साखर घातली जाते...पुढे वाचा -
चॉकलेट मशीन कशी निवडावी
चॉकलेट व्यवसायातील काही नवशिक्यांसाठी, चॉकलेट मशीन निवडणे हे एक कठीण काम असू शकते, कारण बाजारात अनेक प्रकार आणि मॉडेल्स उपलब्ध आहेत.चॉकलेट मशीन निवडताना विचारात घेण्यासारखे काही महत्त्वाचे घटक येथे आहेत: 1. क्षमता: मशीनची क्षमता महत्त्वाची आहे ...पुढे वाचा -
डार्क चॉकलेट म्हणजे काय? आणि ते कसे बनवायचे?
डार्क चॉकलेट म्हणजे साधारणपणे ३५% आणि १००% च्या दरम्यान कोको सॉलिड सामग्री आणि १२% पेक्षा कमी दुधाचे प्रमाण असलेले चॉकलेट.डार्क चॉकलेटचे मुख्य घटक म्हणजे कोको पावडर, कोकोआ बटर आणि साखर किंवा स्वीटनर.डार्क चॉकलेट हे एच सह चॉकलेट देखील आहे...पुढे वाचा -
मी माझ्या स्वतःच्या चॉकलेटचा ब्रँड कसा सुरू करू?
तुम्ही तुमचा स्वतःचा चॉकलेट ब्रँड सुरू करण्याचा निर्णय घेतल्यास, तुम्हाला चॉकलेट मार्केट आणि फूड इंडस्ट्रीमधील सतत बदलणाऱ्या ट्रेंडबद्दल माहिती मिळवायची आहे.उदाहरणार्थ, नवीन ग्राहक चव प्राधान्ये, उद्योग ट्रेंड आणि उदयोन्मुख तंत्रज्ञान याबद्दल स्वत: ला शिक्षित करा.पण कोणताही निर्णय घेण्यापूर्वी कृपया खाली...पुढे वाचा -
कोको मास, कोको पावडर, कोको बटर म्हणजे काय?चॉकलेट बनवण्यासाठी कोणते वापरावे?
चॉकलेटच्या घटकांच्या यादीमध्ये, त्यात सामान्यतः समाविष्ट असते: कोको मास, कोको बटर आणि कोको पावडर.कोको सॉलिड्सची सामग्री चॉकलेटच्या बाहेरील पॅकेजिंगवर चिन्हांकित केली जाईल.कोको सॉलिड्सचे प्रमाण जितके जास्त (कोको मास, कोको पावडर आणि कोकोआ बटरसह), तितके जास्त फायदेशीर...पुढे वाचा -
आश्चर्यकारक चॉकलेट इस्टर अंडी - ते बनवण्याच्या दोन पद्धती!
ख्रिसमस आणि इस्टर अगदी जवळ आले आहेत आणि सर्व प्रकारची चॉकलेट अंडी रस्त्यावर दिसत आहेत.मशीनने चॉकलेट अंडी कशी बनवायची?दोन मशीन उपलब्ध आहेत.1. चॉकलेट शेल मशीन लहान मशीन, लहान उत्पादन, ऑपरेट करणे सोपे आहे, परंतु उत्पादनाची जाडी नाही ...पुढे वाचा -
चॉकलेट कव्हर नट्स कसे बनवायचे
चवदार चॉकलेट कव्हर नट्स/ड्राय फ्रूट्स कसे बनवायचे?फक्त एक लहान मशीन पाहिजे!चॉकलेट/पावडर/साखर कोटिंग पॉलिशिंग पॅन (अधिक तपशीलवार मशीन परिचय पाहण्यासाठी येथे क्लिक करा) आम्ही ते बनवण्यासाठी आमच्या कोटिंग पॅन वापरण्याच्या प्रक्रियेचा परिचय देऊ.लोड करत आहे...पुढे वाचा -
पूर्ण ऑटो जाफा केक उत्पादन लाइन-10 मोल्ड्स/मिनिट (450 मिमी मोल्ड्स)
jaffa cake receipt jaffa cake main production machine: chocolate depositor: https://youtu.be/sOg5hHYM_v0 कोल्ड प्रेस: https://youtu.be/8zhRyj_hW9M केक फीडिंग मशीन: https://youtu.be/9LesPpgvgWg कोणतीही स्वारस्य कृपया नाही आमच्याशी संपर्क साधण्यास संकोच करा: www.lstchocolatemachine.comपुढे वाचा -
वन शॉट डिपॉझिटर (ऍपल स्त्रोत) द्वारे चिकट/दही/सेंटर फिलिंग चॉकलेट तयार करण्यासाठी कँडी-फ्री पेक्टिन वापरा
ऍप्लिकेशन पेक्टिन विविध प्रकारच्या अन्नामध्ये उत्पादनाच्या गरजेनुसार योग्य प्रमाणात वापरले जाऊ शकते.जॅम आणि जेलीच्या निर्मितीमध्ये पेक्टिनचा वापर केला जाऊ शकतो;केक कडक होण्यापासून रोखण्यासाठी;चीज गुणवत्ता सुधारण्यासाठी;फळांच्या रसाची पावडर इत्यादी तयार करण्यासाठी. उच्च चरबीयुक्त पेक्टिन हे मुख्य...पुढे वाचा -
मोल्ड केलेले वास्तविक कोकोआ बटर चॉकलेट चमकदार आणि उच्च दर्जाचे कसे बनवायचे?
तापमान समायोजन: मुख्यत्वे गरम करून, सर्व स्फटिकांना त्यांचे हात पूर्णपणे सैल करू द्या, आणि नंतर सर्वात योग्य क्रिस्टल तापमान श्रेणीपर्यंत थंड करून, स्फटिकांची लागवड करा आणि शेवटी ते थोडे वाढवा, जेणेकरून क्रिस्टल्स जास्तीत जास्त गती वाढीच्या मर्यादेत असतील. .चॉकलेट...पुढे वाचा -
चॉकलेट लसूण कुरकुरीत तयार करण्यासाठी कोटिंग पॅन कसे वापरावे (रेसिपीसह)
(१) उत्पादन परिचय लसूण हा आपल्या दैनंदिन जीवनातील एक चांगला मसाला आहे.त्यात भरपूर पोषक असतात.त्यात कॅल्शियम, फॉस्फरस, लोह आणि इतर खनिजे तर असतातच, शिवाय अनेक जीवनसत्त्वे देखील असतात आणि डिटॉक्सिफिकेशन आणि रोग प्रतिबंधक प्रभाव असतो.पण त्याचा एक विशेष तिखट वास आहे...पुढे वाचा -
एलएसटी सेमी-ऑटो/फुल-ऑटो सिरीयल चॉकलेट मोल्डिंग लाइन
मुख्य सूचना त्यात चॉकलेट, नट बटर, फळे किंवा तृणधान्ये इतर कणांच्या अन्नात मिसळू शकतात;उत्पादनाच्या लोफ विविध आहेत आणि ते सानुकूलित केले जाऊ शकतात. प्रोग्राम कंट्रोल, स्वयंचलित तृणधान्ये आणि चॉकलेट सिरप वापरून उपकरणे. मोल्डिंगमध्ये सामग्री मिसळण्याच्या सतत स्वयंचलित नियंत्रणाखाली, पूर्ण ऑटो...पुढे वाचा