Nozares jaunumi
-
Ko pievienot, lai pagatavotu labu šokolādi?
Lai pagatavotu garšīgu šokolādi, končēšanas laikā būs nepieciešamas dažas galvenās sastāvdaļas: Kakao pulveris vai šokolāde: šī ir galvenā šokolādes sastāvdaļa un nodrošina šokolādes garšu.Augstas kvalitātes kakao pulveris vai šokolāde ir būtiska garšīgas šokolādes pagatavošanai.Cukurs: Šokolādei pievieno cukuru...Lasīt vairāk -
Kā izvēlēties šokolādes mašīnu
Dažiem šokolādes biznesa iesācējiem šokolādes automāta izvēle var būt grūts uzdevums, jo tirgū ir pieejami daudzi dažādi veidi un modeļi.Šeit ir daži galvenie faktori, kas jāņem vērā, izvēloties šokolādes automātu: 1. Jauda: Iekārtas jauda ir svarīga ...Lasīt vairāk -
Kas ir tumšā šokolāde? Un kā to pagatavot?
Tumšā šokolāde parasti attiecas uz šokolādi ar kakao cietvielu saturu no 35% līdz 100% un piena saturu, kas mazāks par 12%.Tumšās šokolādes galvenās sastāvdaļas ir kakao pulveris, kakao sviests un cukurs vai saldinātājs.Tumšā šokolāde ir arī šokolāde ar h...Lasīt vairāk -
Kā es varu izveidot savu šokolādes zīmolu?
Ja nolemjat izveidot savu šokolādes zīmolu, vēlaties sekot līdzi pastāvīgi mainīgajām tendencēm šokolādes tirgū un pārtikas rūpniecībā.Piemēram, izglītojiet sevi par jaunām patērētāju garšas vēlmēm, nozares tendencēm un jaunām tehnoloģijām.Bet pirms jebkāda lēmuma pieņemšanas, lūdzu, zem...Lasīt vairāk -
Kas ir kakao masa, kakao pulveris, kakao sviests?Kas jāizmanto šokolādes pagatavošanai?
Šokolādes sastāvdaļu sarakstā tā parasti satur: kakao masu, kakao sviestu un kakao pulveri.Kakao cietvielu saturs tiks norādīts uz šokolādes ārējā iepakojuma.Jo vairāk kakao cietvielu saturs (ieskaitot kakao masu, kakao pulveri un kakao sviestu), jo augstāks ir labvēlīgais...Lasīt vairāk -
Lieliskas šokolādes Lieldienu olas — divi pagatavošanas veidi!
Ziemassvētki un Lieldienas ir tepat aiz stūra, un ielās parādās visu veidu šokolādes olas.Kā pagatavot šokolādes olas ar mašīnu?Ir pieejamas divas mašīnas.1. Šokolādes čaumalu mašīna Maza mašīna, mazs produkts, viegli darbināms, bet produkta biezums nav ...Lasīt vairāk -
Kā pagatavot šokolādes pārklājuma riekstus
Kā pagatavot gardus riekstus/žāvētus augļus ar šokolādi?Vajag tikai mazu mašīnu!Šokolādes/pulvera/cukura pārklājuma pulēšanas panna (noklikšķiniet šeit, lai skatītu detalizētāku mašīnas ievadu) Mēs iepazīstināsim ar mūsu pārklājuma pannas izmantošanas procesiem, lai to pagatavotu.Ielādēt...Lasīt vairāk -
Pilna auto jafas kūku ražošanas līnija - 10 veidnes minūtē (450 mm veidnes)
jafas kūkas kvīts jaffa kūkas galvenā ražošanas iekārta: šokolādes noguldītājs: https://youtu.be/sOg5hHYM_v0 aukstā spiede: https://youtu.be/8zhRyj_hW9M kūku barošanas iekārta: https://youtu.be/9LesPpgvgWg jebkādu interesi lūdzu nē sazinieties ar mums: www.lstchocolatemachine.comLasīt vairāk -
Izmantojiet bezkonfektes pektīnu, lai ražotu sveķainu/jogurtu/centra pildījuma šokolādi no One Shot Depositor (Apple avots)
Pielietojums Pektīnu var izmantot dažāda veida pārtikā atbilstošā daudzumā atbilstoši ražošanas vajadzībām.Pektīnu var izmantot ievārījumu un želejas ražošanā;lai kūkas nesacietētu;uzlabot siera kvalitāti;ražot augļu sulu pulveri utt. Augsta tauku satura pektīns ir galvenais...Lasīt vairāk -
Kā padarīt veidotu īsta kakao sviesta šokolādi spīdīgāku un kvalitatīvāku?
Temperatūras regulēšana: galvenokārt karsējot, ļaujiet visiem kristāliem pilnībā atraisīt rokas un pēc tam atdzesējiet līdz vispiemērotākajam kristālu temperatūras diapazonam, kultivējiet kristālus un, visbeidzot, nedaudz paceliet, lai kristāli būtu maksimālā augšanas ātruma diapazonā. .Šokolāde...Lasīt vairāk -
Kā izmantot pārklājuma pannu, lai pagatavotu šokolādes ķiploku čipsus (ar recepti)
(1) Produkta ievads Ķiploki ir laba garšviela mūsu ikdienas dzīvē.Tas ir bagāts ar barības vielām.Tas satur ne tikai kalciju, fosforu, dzelzi un citas minerālvielas, bet arī daudzus vitamīnus, un tam ir detoksikācijas un slimību profilakses efekts.Bet tam ir īpaša asa smarža, kas ...Lasīt vairāk -
LST pusautomātiskā/pilnā automātiskā graudaugu šokolādes formēšanas līnija
Galvenā instrukcija var sajaukt šokolādi, riekstu sviestu, augļus vai graudaugus ar citu daļiņu pārtiku;Produkta kukulīši ir daudzveidīgi un tos var pielāgot.Iekārtas, kas izmanto programmu vadību, automātisko graudaugu un šokolādes sīrupu.Nepārtrauktā automātiskā materiāla sajaukšanas veidnē vadībā, pilna aut...Lasīt vairāk