Berriak
-
Nola fintu txokolatea azukrea, esnea, lezitina, surfaktantea, lurrinarekin?
Txokolate ilun hutsaren bila, ez duzu material osagarririk gehitu behar, azukre oinarrizkoena ere, baina hori gutxiengoaren aukera da azken finean.Kakao-masaz, kakao-gurin eta kakao-hautsez gain, txokolate-ekoizpen ezagunak osagaiak ere behar ditu...Irakurri gehiago -
Nola egin txokolatea babarrunetik barrara
Eguzkitan lehortutako kakao aleak fabrikara bidaltzen dira, ofizialki bere eraldaketa-bidaia hasiz... Babarrun mingotsetatik hasi eta txokolate goxoraino, hainbat prozesatze prozesu behar dira.Prozesatzeko prozesuaren arabera, gutxi gorabehera 3 prozesutan bana daiteke, ...Irakurri gehiago -
Nola aukeratu kalitate handiko txokolatezko moldea?
LST melangerrek txokolate artisau-elaborazioa eskaintzen du modu profesional berri batean.Kakao pintxoa, olioa, azukrea, hautsa eta abar materiala melanger-ean jar ditzakezu zuzenean, pazientzia pixka batekin, txokolate-sorkuntza bikainak izango dituzu zure errezetekin.Gure egitura dela eta, eta h...Irakurri gehiago -
Txokolate Pazko Arrautza Harrigarriak-Egiteko bi metodo!
Gabonak eta Aste Santuak izkinan daude, eta era guztietako txokolatezko arrautzak ateratzen ari dira kaleetan.Nola egin txokolate arrautzak makina batekin?Bi makina eskuragarri daude.1. Txokolate-oskolaren makina Makina txikia, produktu txikia, funtzionatzeko erraza, baina produktuaren lodiera ez da ...Irakurri gehiago -
Nola egin txokolatezko intxaurrak
Nola egin txokolate estalitako fruitu lehorrak/fruitu lehorrak?Makina txiki bat besterik ez da behar!Txokolate/hautsa/azukrea estaldura leuntzeko zartagina (egin klik hemen makinaren sarrera zehatzagoa ikusteko) Gure estaldura-ontzia erabiltzeko prozesuak aurkeztuko ditugu hura egiteko.Kargatu...Irakurri gehiago -
Jaffa pastelaren ekoizpen-lerro osoa: 10 molde/min (450 mm-ko moldeak)
jaffa tarta ordainagiria jaffa tarta ekoizteko makina nagusia: txokolate gordailua: https://youtu.be/sOg5hHYM_v0 prentsa hotza: https://youtu.be/8zhRyj_hW9M pastela elikatzeko makina: https://youtu.be/9LesPpgvgWg interesik ez mesedez jarri gurekin harremanetan: www.lstchocolatemachine.comIrakurri gehiago -
Erabili gozokirik gabeko pektina gominola/jogurta/zentro betetzeko txokolatea ekoizteko One Shot depositarioaren bidez (Apple Source)
Aplikazioak Pektina hainbat elikagai motatan erabil daiteke ekoizpen-beharren arabera kantitate egokian.Pektina mermelada eta gelatina fabrikatzeko erabil daiteke;pastelak gogor ez daitezen;gaztaren kalitatea hobetzeko;fruta zuku-hautsa fabrikatzeko, etab. Gantz handiko pektina da nagusia...Irakurri gehiago -
Nola moldatutako benetako kakao-gurin txokolatea itxura distiratsuagoa eta kalitate handikoa da?
Tenperaturaren doikuntza: batez ere beroketaren bidez, utzi kristal guztiak eskuak guztiz askatu eta gero kristalen tenperatura-tarte egokienera hoztuz, kristalak landu eta, azkenik, pixka bat igo, kristalak gehienezko abiadura hazteko tartean egon daitezen. .Txokolatea...Irakurri gehiago -
Nola erabili estaldura-zartagina Txokolate Baratxuri Crisp ekoizteko (erregimenarekin)
(1) Produktuaren aurkezpena Baratxuria ongarri ona da gure eguneroko bizitzan.Mantenugaietan aberatsa da.Kaltzioa, fosforoa, burdina eta beste mineral batzuk ez ezik, bitamina asko ere baditu, eta desintoxikazioaren eta gaixotasunen prebentzioaren eragina du.Baina usain garratza berezia du, eta horrek...Irakurri gehiago -
LST Zerealen txokolatea moldatzeko lerro erdi-automatiko/auto osoa
Argibide nagusia txokolatea, fruitu lehorrak, fruituak edo zerealak beste elikagai partikula batzuekin nahas ditzake;produktuen opilak askotarikoak dira eta pertsonaliza daitezke. Programaren kontrola, zereal automatikoak eta txokolate almibarretan erabiltzen duten ekipamendua. Materiala nahastearen etengabeko kontrol automatikoaren pean molduran, automatizazio osoa...Irakurri gehiago -
Zergatik da hain ezaguna 5.5L txokolatea tenplatzeko makina?
Duela gutxi, bezero askok galdetu dute 5.5L txokolatea tenplatzeko makinari buruz. Zergatik da hain ezaguna 5.5L txokolatea tenplatzeko makina?Aplikazio sorta zabala 5.5L txokolatea urtzeko makinak itxura trinkoa eta dotorea du, bere tamaina 45 * 50 * 80cm da, ...Irakurri gehiago -
Zergatik behar da txokolatea egiteko kontxarako makina/errazgailu bat?
Kontxa-makinaren/fintzailearen eginkizuna txokolatea egitean: (1) Txokolate-materialaren hezetasuna gehiago murrizten da;(2) Kakao saltsan dauden hondar eta beharrezkoak ez diren substantzia azido lurrunkorrak uxatu;(3) Biskosita murriztea sustatu...Irakurri gehiago