Uudised
-
Hiina küpsiste tootmine areneb põhitoidu suupistete suunas
Hiina majanduskasvuga on Hiina küpsiseturu arengupotentsiaal tohutu ja ka arendusruum on väga lai.Tulevikus, sotsiaalmajanduse arenedes ja inimeste elatustaseme paranedes, kasvab turunõudlus küpsiste järele jätkuvalt...Loe rohkem -
Kuidas šokolaadi säilitada
Suvi on varsti käes.Temperatuur tõuseb ja šokolaadi ei ole lihtne säilitada.Kuidas peaks praegu šokolaadi säilitama?Õrn ja sile šokolaad on paljude inimeste lemmik.Selle pikaajaliseks säilitamiseks panevad inimesed igapäevaelus šokolaadi vii...Loe rohkem -
LST on Hiina parim šokolaadimasina tarnija
Nagu me kõik teame, meeldib kõigile veelgi enam jahtida uusi asju, nagu toit, suupisted ja šokolaad.Ka kõige klassikalisemate toodete puhul loodavad inimesed alati, et lisaks klassikale tuleb ka uusi ideid.Ka turul toimuvad vaikselt struktuursed muutused, et näha, kes suudab temast kinni haarata...Loe rohkem -
Kuidas šokolaadi säilitada
Suvi läheneb ja temperatuur tõuseb ning šokolaadi pole lihtne säilitada.Kuidas peaksime praegusel ajal šokolaadi säilitama?Õrn ja sile šokolaad on paljude inimeste lemmik.Selleks, et seda pikka aega säilitada, panevad inimesed igapäevaelus šokolaadi külmikusse...Loe rohkem -
Hiinast saab 2020. aastal Venemaa suurim šokolaadikommide importija
Venemaa satelliituudisteagentuur, Moskva, 22. jaanuar. Venemaa tolliteenistuse andmetel tõuseb Hiina Venemaa šokolaadikommide impordi edetabelis esikohale aastal 2020. 2020. aastal importis Hiina 64 000 tonni šokolaadi (+30%) ) Venemaalt, summas 132 miili USA dollarit...Loe rohkem -
Kust tuleb šokolaadi hallituse lõhn
Šokolaad on populaarne toit, kuid šokolaaditahvliteks või muudeks kommideks valmistatud kakaoubadel on mõnikord ebameeldiv maitse või lõhn, mistõttu lõpptoote maitse on halb.Kuid peaaegu keegi ei tea, millised on nende lõhnadega seotud ühendid.Pärast seda, kui kakaooad on korralikult kääritatud, hakkavad nad...Loe rohkem -
Kas šokolaad on tervislikum kui tee
Saksa teadlased usuvad, et kakaotooted vähendavad kõrget vererõhku tõhusamalt kui tee.Samas viitavad nad ka sellele, et inimestel on kõige parem süüa madala suhkrusisaldusega tumedat šokolaadi, sest tavaline šokolaad on rikas suhkru- ja rasvasisaldusega ning ka väga kaloririkas.Need on vaenlased...Loe rohkem -
Miks võib see tehas saada šokolaadi valmistamise masinate lahenduse liidriks?
Chengdu LST Science and Technology Co., Ltd, keskendudes enam kui kümne aasta jooksul šokolaaditootmistehnoloogia uurimisele, ei saa mitte ainult šokolaadi valmistamise masinaid toota, vaid ka muuta neid vastavalt kliendi vajadustele.Samas on see ka šokolaadi ekv...Loe rohkem -
Miks võib see tehas saada šokolaadi valmistamise masinate lahenduse liidriks?
Chengdu LST Science and Technology Co., Ltd, keskendudes enam kui kümne aasta jooksul šokolaaditootmistehnoloogia uurimisele, ei saa mitte ainult šokolaadi valmistamise masinaid toota, vaid ka muuta neid vastavalt kliendi vajadustele.Samas on see ka šokolaadi ekv...Loe rohkem -
Uue kohvi- ja šokolaadipoe avamine Brookfieldis
Brookfield Village projekt neljas nurgas on käimas.Teras on juba paigaldatud ja järgmisel nädalal saabub kraana, mis tõstab tala ülemisele tasandile.Reedel, 4. detsembril 2020, Brookfield, Connecticut.Brookfield – šokolaad, kohv, kondiitritooted ja muu kohaliku päritoluga põllumajandus...Loe rohkem -
Mõned šokolaadi tootmise näpunäited
1. Mida suurem on kakaovõi sisaldus, seda kiiremini šokolaad tahkub 2. Valatud šokolaadi valmistamisel lisage pigmendile veidi hõbedapulbrit, millel võib olla metallist ja marmorist tekstuur ja läige 3. Šokolaadi valmistamisel, kui temperatuur ületab 33-34 ℃, kakao kristallid b...Loe rohkem -
Kuidas šokolaadi tempereerida?
01 Miks tuleks šokolaadi tempereerida Esiteks, enne šokolaadi pealekandmise toimingute jätkamist, peame välja mõtlema ühe asja: miks on vaja šokolaadi tempereerida?Šokolaadi põhikomponent on kakaovõi.Lõppkokkuvõttes on šokolaadi tempereerimine selleks, et karastada ...Loe rohkem