Chokolade er en populær mad, men kakaobønner lavet til chokoladebarer eller andre slik har nogle gange en ubehagelig smag eller lugt, hvilket får det endelige produkt til at smage dårligt.Men næsten ingen ved, hvad de forbindelser, der er relateret til disse lugte, er.Efter at kakaobønnerne er ordentligt gæret, vil de...
Læs mere