Nyheder
-
Tilsæt jordnødder og kaffeaffald for at gøre mælkechokolade sundere
Mælkechokolade er elsket af forbrugere over hele verden på grund af dens sødme og cremede tekstur.Denne dessert kan findes i alle typer snacks, men den er ikke helt sund.I modsætning hertil indeholder mørk chokolade høje niveauer af phenolforbindelser, som kan give antioxidanter sundhedsfordel...Læs mere -
Chokolade Alchemist: Jeg laver og smager chokolade hver dag
Da jeg startede her, vidste jeg ikke noget om chokolade - det var en helt ny oplevelse for mig.Jeg startede min rejse i konditekøkkenet, men snart begyndte jeg også at arbejde med Chokoladelaboratoriet - her tog vi de fermenterede og tørrede bønner fra gården på stedet og blandede dem med s...Læs mere -
Breaking the form: How Beyond Good genopfinder chokoladebranchen
At bygge en chokoladefabrik har været en del af Tim McCollums plan, siden han grundlagde Beyond Good, tidligere Madécasse, i 2008. I sig selv er det ikke en let bedrift, men placeringen af virksomhedens første topmoderne produktionsanlæg tilføjede endnu en sværhedsgrad.Beyon...Læs mere -
Hotel Chocolat vil skabe 200 arbejdspladser inden for chokoladeproduktion og -distribution
Disse annoncer gør det muligt for lokale virksomheder at skille sig ud blandt deres målgruppe (lokalsamfund).Det er vigtigt, at vi fortsætter med at promovere disse annoncer, fordi vores lokale virksomheder skal yde så meget støtte som muligt i disse udfordrende tider.Efter stigningen i o...Læs mere -
Chokoladealkymist: Jeg laver og smager chokolade hele dagen
Da jeg startede her, vidste jeg ikke noget om chokolade - det var en helt ny oplevelse for mig.Jeg startede rejsen med at lave kager i køkkenet, men snart begyndte jeg også at arbejde med Chokoladelaboratoriet - her udvinder vi fermenterede og tørrede kaffebønner fra gården på stedet, og så...Læs mere -
En fancy japansk chokolademester vil åbne sin første filial i Houston i Asia City
Den japanske konfektureproducent Royce Chocolate, kendt for sin matcha-grøn te-chokolade og chokoladeovertrukne kartoffelchips, åbner en butik i Houstons Chinatown.Byggetilladelsen indsendt til Texas Department of Licenses and Regulations indikerede, at butikken åbner kl. 97...Læs mere -
Nelson-pigen vandt Wellington Chocolate Factory-konkurrencen efter at være blevet inspireret af is- og madnetværket
Nelson-pigens appelsin- og pistaciechokoladearbejde vandt Wellington Chocolate Factory-konkurrencen.Sophia Evans (Sophia Evans) er en af fem finalister.Torsdag aften blev den 11-årige kronet som mester for Wellington Chocolate Factory "Chocolate Dream Competition"...Læs mere -
Den tyske chokolademager har fået eneret til at sælge firkantede barer
I Tyskland er chokoladens form meget vigtig.Landets højesteret afgjorde torsdag en ti år lang juridisk kamp om retten til at sælge firkantede chokoladebarer.Tvisten satte Ritter Sport, en af Tysklands største chokoladeproducenter, i konkurrence med rivalen Milka fra Schweiz...Læs mere -
Royal Duyvis Wiener accepterer at refinansiere sin kakao- og chokoladeforarbejdningsvirksomhed
Relaterede kerneemner: erhvervsnyheder, kakao og chokolade, ingredienser, forarbejdning, reguleringer, bæredygtighed Relaterede emner: forretningskontinuitet, chokolade, kakaoforarbejdning, virksomhedsomstrukturering, konfekture, Holland, refinansiering Neill Barston rapporterede, at Royal Duyvis Wiener, en coc. .Læs mere -
Billig kakao er måske ikke den bedste måde at sænke prisen på chokolade på
LONDON (Reuters)-Chokoladefans vil ikke nødvendigvis nyde godt af prognosen om et fald i kakaopriserne i år.En meningsmåling foretaget af Reuters om Londons kakaofutures i mandags viste, at prisen på kakao vil blive reduceret med 10% ved årets udgang på grund af øget produktion og virkningen ...Læs mere -
Kolonne: Chokoladekrigens kerneforretning i Tyskland |Økonomiske og finansielle nyheder fra et tysk perspektiv |DW
Vi bruger cookies til at forbedre din service.Du kan finde mere information i vores databeskyttelseserklæring.I denne måned mødtes to af Tysklands mest populære chokolademærker i retten for at løse en 10-årig tvist.Kernen i striden mellem Ritter Sport og Milka er et spørgsmål: hvad er s...Læs mere -
Silicon Valley brød endelig chokoladechippen
Som mange amerikanere har en stor del af min kost været kiks siden midten af marts.Høje øjenbryn, lave øjenbryn, ristede, rå-så længe der ikke er rosiner, vil jeg være glad.Som en livslang elev i kogehistorie kan jeg fortælle dig, at mennesker har den største kiksbageevne i historien...Læs mere