Notícies
-
Afegiu cacauets i restes de cafè per fer que la xocolata amb llet sigui més saludable
La xocolata amb llet és estimada pels consumidors de tot el món per la seva dolçor i textura cremosa.Aquestes postres es poden trobar en tot tipus de berenars, però no són del tot saludables.En canvi, la xocolata negra conté alts nivells de compostos fenòlics, que poden proporcionar beneficis antioxidants per a la salut...Llegeix més -
Chocolate Alchemist: faig i tasto xocolata cada dia
Quan vaig començar aquí, no sabia res de xocolata, va ser una experiència completament nova per a mi.Vaig començar el meu viatge a la cuina de pastisseria, però aviat també vaig començar a treballar amb el Laboratori de Xocolata: aquí vam agafar les mongetes fermentades i seques de la granja del lloc i les vam barrejar amb...Llegeix més -
Trencant el motlle: How Beyond Good està reinventant el negoci de la xocolata
Construir una fàbrica de xocolata forma part del pla de Tim McCollum des que va fundar Beyond Good, abans Madécasse, l'any 2008. Per si sol no és una tasca fàcil, però la ubicació de la primera instal·lació de producció d'última generació de l'empresa n'hi va afegir una altra. capa de dificultat.Més enllà...Llegeix més -
Hotel Chocolat crearà 200 llocs de treball en la producció i distribució de xocolata
Aquests anuncis permeten que les empreses locals destaquin entre el seu públic objectiu (comunitats locals).És important que continuem promocionant aquests anuncis perquè les nostres empreses locals necessiten oferir el màxim de suport possible durant aquests temps difícils.Després de l'augment de...Llegeix més -
Chocolate Alchemist: faig i tasto xocolata tot el dia
Quan vaig començar aquí, no sabia res de xocolata, va ser una experiència totalment nova per a mi.Vaig començar el viatge de fer brioixeria a la cuina, però aviat també vaig començar a treballar amb el Laboratori de Xocolata: aquí extreim grans de cafè fermentats i secs de la granja del lloc, i després...Llegeix més -
Un elegant mestre de xocolata japonès obrirà la seva primera sucursal a Houston a la ciutat d'Àsia
El fabricant de pastisseria japonès Royce Chocolate, conegut per la seva xocolata de te verd matcha i les patates fregides recobertes de xocolata, obre una botiga al barri xinès de Houston.El permís de construcció presentat al Departament de Llicències i Regulacions de Texas indicava que la botiga obrirà al 97...Llegeix més -
La noia Nelson va guanyar el concurs Wellington Chocolate Factory després d'inspirar-se en la xarxa de gelats i aliments
El treball de xocolata amb taronja i festuc de la Nelson Girl va guanyar el concurs Wellington Chocolate Factory.Sophia Evans (Sophia Evans) és una de les cinc finalistes.Dijous a la nit, el nen d'11 anys es va coronar com a campió de la "Chocolate Dream Competition" de la fàbrica de xocolata de Wellington...Llegeix més -
La xocolatera alemanya ha obtingut el dret exclusiu de vendre barres quadrades
A Alemanya, la forma de la xocolata és molt important.El Tribunal Suprem del país va resoldre dijous una batalla legal de deu anys pel dret a vendre barretes de xocolata quadrades.La disputa va posar Ritter Sport, un dels majors productors de xocolata d'Alemanya, en competència amb la seva rival Milka de Suïssa...Llegeix més -
Royal Duyvis Wiener accepta refinançar el seu negoci de processament de cacau i xocolata
Temes principals relacionats: notícies comercials, cacau i xocolata, ingredients, processament, regulacions, sostenibilitat Temes relacionats: continuïtat del negoci, xocolata, processament de cacau, reestructuració d'empreses, pastisseria, Països Baixos, refinançament Neill Barston va informar que Royal Duyvis Wiener, un coc.. .Llegeix més -
El cacau barat pot no ser la millor manera de reduir el preu de la xocolata
LONDRES (Reuters)- Els aficionats a la xocolata no es beneficiaran necessàriament de la previsió de caiguda dels preus del cacau aquest any.Una enquesta realitzada per Reuters sobre els futurs del cacau de Londres aquest dilluns va mostrar que el cost del cacau es reduirà un 10% a finals d'any a causa de l'augment de la producció i l'impacte...Llegeix més -
Columna: L'activitat principal de la Guerra de la Xocolata a Alemanya |Notícies econòmiques i financeres des d'una perspectiva alemanya |DW
Utilitzem cookies per millorar el vostre servei.Pots trobar més informació a la nostra declaració de protecció de dades.Aquest mes, dues de les marques de xocolata més populars d'Alemanya es van reunir als tribunals per resoldre una disputa de 10 anys.El nucli de la baralla entre Ritter Sport i Milka és una pregunta: quina és la...Llegeix més -
Silicon Valley finalment va trencar la xocolata
Com molts nord-americans, una gran part de la meva dieta ha estat galetes des de mitjans de març.Celles altes, celles baixes, rostides, crues, mentre no hi hagi panses, seré feliç.Com a estudiant de tota la vida d'història de la cuina, puc dir-te que els éssers humans tenen la capacitat de fer galetes més gran de la història...Llegeix més