Sanoat yangiliklari
-
Yaxshi shokolad qilish uchun nima qo'shiladi?
Mazali shokoladni tayyorlash uchun, quyish paytida sizga bir nechta asosiy ingredientlar kerak bo'ladi: Kakao kukuni yoki shokolad: Bu shokoladning asosiy tarkibiy qismi bo'lib, shokolad lazzatini beradi.Mazali shokolad tayyorlash uchun yuqori sifatli kakao kukuni yoki shokolad zarur.Shakar: Shokoga shakar qo'shiladi...Ko'proq o'qish -
Shokolad mashinasini qanday tanlash mumkin
Shokolad biznesida yangi boshlanuvchilar uchun shokolad mashinasini tanlash juda qiyin vazifa bo'lishi mumkin, chunki bozorda juda ko'p turli xil turlari va modellari mavjud.Shokolad mashinasini tanlashda e'tiborga olish kerak bo'lgan ba'zi asosiy omillar: 1. Imkoniyat: Mashinaning sig'imi muhim ...Ko'proq o'qish -
Qora shokolad nima va uni qanday tayyorlash mumkin?
Qora shokolad odatda 35% dan 100% gacha bo'lgan qattiq kakao tarkibidagi va sut miqdori 12% dan kam bo'lgan shokoladni anglatadi.Qora shokoladning asosiy tarkibiy qismlari kakao kukuni, kakao moyi va shakar yoki tatlandırıcı hisoblanadi.Qora shokolad ham shokoladdir.Ko'proq o'qish -
O'z shokolad brendimni qanday boshlashim mumkin?
Agar siz o'zingizning shokolad brendingizni yaratishga qaror qilsangiz, shokolad bozori va oziq-ovqat sanoatidagi doimiy o'zgaruvchan tendentsiyalardan xabardor bo'lishni xohlaysiz.Misol uchun, o'zingizni yangi iste'molchilar didi afzalliklari, sanoat tendentsiyalari va rivojlanayotgan texnologiyalar haqida o'qing.Ammo biron bir qaror qabul qilishdan oldin, iltimos ...Ko'proq o'qish -
Kakao massasi, kakao kukuni, kakao moyi nima?Shokolad tayyorlash uchun qaysi biri ishlatilishi kerak?
Shokoladning ingredientlar ro'yxatida odatda quyidagilar mavjud: kakao massasi, kakao moyi va kakao kukuni.Qattiq kakao tarkibi shokoladning tashqi o'ramida belgilanadi.Qanchalik ko'p kakao qattiq moddalari (jumladan, kakao massasi, kakao kukuni va kakao moyi) bo'lsa, shunchalik foydali ...Ko'proq o'qish -
Ajoyib shokoladli Pasxa tuxumlari - uni tayyorlashning ikkita usuli!
Rojdestvo va Fisih bayramlari yaqinda va ko'chalarda har xil shokoladli tuxumlar paydo bo'ladi.Mashinada shokoladli tuxumni qanday tayyorlash mumkin?Ikkita mashina mavjud.1. Shokolad qobig'i mashinasi Kichik mashina, kichik mahsulot, ishlatish oson, lekin mahsulotning qalinligi ... emas.Ko'proq o'qish -
Shokolad qopqog'i yong'oqlarini qanday tayyorlash mumkin
Qanday mazali shokolad bilan qoplangan yong'oq / quruq mevalarni tayyorlash mumkin?Faqat kichik mashina kerak!Shokolad/chang/shakar qoplamali pardozlash idishi (Mashina haqida batafsil ma'lumotni ko'rish uchun shu yerni bosing) Biz uni tayyorlash uchun qoplama idishimizdan foydalanish jarayonlarini tanishtiramiz.Yuklanmoqda...Ko'proq o'qish -
To'liq avtomatik jaffa keki ishlab chiqarish liniyasi - 10 qolip / min (450 mm qoliplar)
jaffa tort kvitansiyasi jaffa keki asosiy ishlab chiqarish mashinasi: shokoladli depozitor: https://youtu.be/sOg5hHYM_v0 sovuq press: https://youtu.be/8zhRyj_hW9M tort oziqlantirish mashinasi: https://youtu.be/9LesPpgvgWg har qanday qiziqish bildirmang. biz bilan bog'lanishdan qo'rqmang: www.lstchocolatemachine.comKo'proq o'qish -
Bir martalik depozitor tomonidan saqich/yogurt/markazli to‘ldiruvchi shokolad ishlab chiqarish uchun shakarsiz pektindan foydalaning (Olma manbai)
Ilovalar Pektin har xil turdagi oziq-ovqat mahsulotlarida ishlab chiqarish ehtiyojlariga mos miqdorda ishlatilishi mumkin.Pektin murabbo va jele ishlab chiqarishda ishlatilishi mumkin;keklarning qattiqlashishini oldini olish;pishloq sifatini yaxshilash;meva sharbati kukuni va boshqalarni ishlab chiqarish uchun. Yuqori yog'li pektin asosiy...Ko'proq o'qish -
Qanday qilib qoliplangan haqiqiy kakao moyi shokoladini yanada yorqinroq va sifatli qilish mumkin?
Haroratni sozlash: asosan isitish orqali barcha kristallar qo'llarini to'liq bo'shatib qo'ying, so'ngra eng mos kristall harorat oralig'iga sovutib, kristallarni o'stiring va nihoyat uni biroz ko'taring, shunda kristallar maksimal tezlikda o'sish oralig'ida bo'ladi. .Shokolad...Ko'proq o'qish -
Shokoladli sarimsoq pirzolasini ishlab chiqarish uchun qoplama idishidan qanday foydalanish kerak (resept bilan)
(1) Mahsulotni tanishtirish Sarimsoq kundalik hayotimizda yaxshi ziravor hisoblanadi.U ozuqa moddalariga boy.U nafaqat kaltsiy, fosfor, temir va boshqa minerallarni o'z ichiga oladi, balki ko'plab vitaminlarni ham o'z ichiga oladi va detoksifikatsiya va kasalliklarning oldini olish ta'siriga ega.Ammo uning o'ziga xos o'tkir hidi bor ...Ko'proq o'qish -
LST yarim avtomatik/to'liq avtomatik donli shokolad qoliplash liniyasi
Asosiy ko'rsatma shokolad, yong'oq yog'i, meva yoki donni boshqa zarrachalar bilan aralashtirishi mumkin;mahsulot nonlari xilma-xil va moslashtirilgan bo'lishi mumkin. Dastur nazorati, avtomatik don va shokolad siropi yordamida jihozlar. Qolipga aralashtirish materialining uzluksiz avtomatik nazorati ostida, to'liq...Ko'proq o'qish