Ilovalar
Pektin har xil turdagi oziq-ovqat mahsulotlarida ishlab chiqarish ehtiyojlariga mos miqdorda ishlatilishi mumkin.Pektin murabbo va jele ishlab chiqarishda ishlatilishi mumkin;keklarning qattiqlashishini oldini olish;pishloq sifatini yaxshilash;meva sharbati kukuni va boshqalarni ishlab chiqarish uchun. Yuqori yog'li pektin asosan kislotali murabbo, jele, jelatin, konfet plombalari va sut kislotasi bakteriyalari ichimliklarida ishlatiladi.Kam yog'li pektin asosan oddiy yoki past kislotali murabbo, jele, gelato va muzlatilgan shirinliklar, salatlar, muzqaymoq, yogurt va boshqalarda ishlatiladi.

Qo'llash misoli

Jam, jele, jele: Bu jelleşme ta'siriga ega va tayyor mahsulot nozik, elastik va qattiq bo'lib, xushbo'y hid qo'shib, ta'mni silliq va tetiklantiruvchi qiladi.

Popsicles va muzqaymoqlar: U emulsifikatsiya va stabilizatsiyada rol o'ynaydi va tayyor mahsulot nozik va silliq ta'mga ega.

Yogurt, sut kislotasi bakteriyalari, meva sharbati: U barqarorlashishi va qalinlashishi, mahsulotlarning saqlash muddatini uzaytirishi va tabiiy meva ta'miga ega bo'lishi mumkin.

Pishirilgan mahsulotlar: xamirning havo o'tkazuvchanligini yaxshilaydi, ta'mini yaxshilaydi va saqlash muddatini uzaytiradi.

Gummy/yogurt chip/markazini toʻldiruvchi shokolad ishlab chiqarish uchun bir martalik depozitordan foydalaning:

taxminan 20-30 kg / soat

https://youtu.be/IBWBqn6BDp8

https://youtu.be/5z6djMI1-ow

https://www.lstchocolatemachine.com/new-table-top-10-nozzles-chocolate-moulding-machine-for-gummy-depositor-hard-candy-food-equipment.html

taxminan 30-150 kg / soat

https://www.lstchocolatemachine.com/auto-center-filled-small-chocolate-manufacturing-machines.html

https://www.youtube.com/watch?v=QAdRt-UF4V0

50-200kg / soat rolikli shokolad chiplari tomchisi depozitori

https://youtu.be/cB24uAfVxHc

Butun yechim provayderi www.lstchocolatemachine.com